慕尼黑啤酒节（1）——以十月的名义尽狂欢

慕尼黑啤酒节是中国人的叫法，在德国，这个节日有一个专有名词“Oktoberfest”，意为“十月节”，最初据说是为了庆祝当时还是王子的巴伐利亚国王路德维希一世的婚礼，后来就慢慢演变成德国巴伐利亚地区的一个传统节日，至今已有200多年。在巴伐利亚的很多地方都有这个节日的庆祝活动，但以慕尼黑的庆典最为著名。如果你在每年的9月中下旬到十一期间来到慕尼黑，千万不要错过这个为期半个月、世界最著名的狂欢庆典。

慕尼黑的节日气氛，从一到达慕尼黑火车站便能感受到。站台上随处可见很多穿着巴伐利亚传统服饰的人们。

这套服装非常讲究，男士是白色或格纹的衬衫，外套带刺绣的小马甲和带纹饰的羊毛外套，下身是有着精美刺绣的皮革背带短裤，脚上穿一双长至膝盖的厚羊毛袜，足蹬平底麂皮皮鞋，头上还要戴一顶同色系插着羽毛或徽章的毛毡帽。不过天气好的时候，男士们通常只穿着衬衫和背带裤。

女士的裙子也有套路，上身是白色的打褶蓬袖白衬衫，外套一条彩色棉布长裙，外面同样要穿上一条带刺绣的系带背心，腰间还要系上一条带花边的棉布围裙。女人不带毡帽，但要把头发扎成麻花辫，或垂在肩头两侧，或盘在头顶，并戴上彩色花环。

德国人普遍身材高大魁梧，在我看来，这套传统服饰很好地体现了男士肩宽背阔、身短腿长的身材优势。对于女人来说，除了彰显丰乳肥臀以外，算不上十分美，年轻的女孩穿起来还称得上丰姿绰约，但对于发了福的中老年女性来说，简直可以称其为灾难。

不过这不妨碍德国人对这套服装的喜爱。每一个巴伐利亚人几乎都有一套这样的传统服饰，主要在十月节的这几天穿。制作精美的服饰价格不菲，一条男士的皮短裤就要数百欧元，如果要便宜，也有几十欧元一套的供选择。很多参加啤酒节的游客都会凑热闹买上一套，因此在啤酒节的现场，就好像置身于这种服饰的海洋，感觉每一个人此刻都变身为巴伐利亚人，在共同欢庆这个美好的节日。

此时，在啤酒节上问路是一件很麻烦的事，不仅因为大家都穿着一样的衣服，分不清本地人、外国人，还因为十有八九大家都是醉醺醺的，根本搞不清你的问题。

庆典的地点在Theresienweise，这是一个广场，两百年来，啤酒节一直在这个广场上举行。从Theresienweise地铁站出来，不用犹豫，跟着人流就能毫不费力地走到庆典广场。

整个广场布置得像一场盛大的嘉年华会，各种游乐设施一应俱全，从惊险刺激的过山车到唯美浪漫的摩天轮，从适合小朋友的旋转木马到各种套圈、射击等游乐项目。

无论男女老幼，人人都可以在这里找到适合自己的游戏，每一个游戏项目旁都挤满了人，排着长长的队。

现场人山人海，摩肩接踵，欢笑声、尖叫声不绝于耳，到处都充满了欢乐的气氛。

十月节上最有代表性、最有传统也最具特色的游戏是Teufelsrad，意为“魔鬼之轮（devil's wheel）”。现场有一个巨大的圆盘，几个人坐在中央，主持人操纵轮盘转动，看谁能坚持得最久不被甩下来。在这个游戏的大帐篷前总是排着很长的队伍。如果你有机会来，千万别错过。

玩累了，饿了，现场有各种美食、小吃、饮料。最常见的美食是各种大肉，烤肠、烤肘子、烤鸡，面包一夹，挤上不同的调味酱，就是美味的一餐。

在我看来，这些大肉都未免太咸，但德国人吃得津津有味。

另一种颇受欢迎的小吃是各种糖豆，裹着一层厚厚的糖霜，对我这种不爱吃甜的人来说实在甜得齁死，但老外们却人手一袋，吃得不亦乐乎。

其它种类的甜品也都很受欢迎，至于会不会长肉？过节吗，就不考虑那么多了。

不过，摊位上最传统、最特色的小吃却是这种心形的姜饼。这是一种饼干，上面用糖霜装饰着各种花纹和文字。与其说这是一种小吃，不如说这是一种装饰，因为没有人会真的吃它，大家都是作为节日的象征挂在脖子上，有些女孩还会专门背上这种造型的包包。

说了这么久还没有提到啤酒？别急，因为这些都只是外围，无论你玩得多嗨，吃得多爽，这些都不是主要的，啤酒节真正的精华不在这，而在一个个的帐篷里。下次，我再带你去看。