九仙湖景区“老四” 创业传说

九仙湖景区“老四” 创业传说

在享有“国家森林公园” 美称广丰区銅钹山镇军沄村，有个家喻户晓、人人皆知带有传奇色彩的人物，他就是小名叫“老四”、 大号称陈建国的一个70后，说起他的创业史，可是一本耐看的书哦，他敢当社会主义市场经济的“弄潮儿” ，想当初在上海创业充当挖机老板，到如今返乡主攻餐饮业，为当地发展乡村旅游业立下了汗马功劳，他精心经营的銅钹山牛肉馆，由于很有特色，不但大饱了广大“吃货” 的口福，而且先后荣膺广丰区乃至上饶市的三星级农家乐。

开挖机掘得“第一桶金”

陈建国是个既有文化知识又有经济头脑的新生代农民，在二十世纪九十年代初期，他就想方设法筹集资金挺进大上海，购买了一台挖机奋战在基建工地上，他以诚信为本，靠技术赚钱，又舍得吃苦耐劳，颇受用工单位的“青睐” ，接来的活儿越来越多，带来钱越赚越多的连锁反应，他吃苦赚来的钱在“灯红酒绿” 的大都市从不挥霍浪费，而是好钢用在刀刃上，接着买来第二台挖机，在短短的几年中，钱像滚雪球一样越滚越大，购买挖机的数量也越逐年增加，至1999年为止，他名副其实地成为拥有多台挖机的大老板，既支援了上海人民的社会主义建设，又为自己返乡创业打下了良好的经济基础。

办餐饮发展乡村旅游

陈建国在上海创业掘得“第一桶金” 后，始终不忘生他养他的铜钹山这块红色土地，于是他在新世纪到来的2000年，就吹响了返乡创业的集结号，他当时就描准时场行情，抓住现代人吃健康吃时尚的商机，在军沄村创办了铜钹山饭庄，他靠和气生财，经营的菜蔬味道好价廉物美，生意一直红红火火。2017年，他又到美景如画的九仙湖景区大坝底创办了銅钹山牛肉馆，专门推岀了别人没有我有、别人有我优的特色菜，仅经营当地独具一格的牛肉系列菜就有牛头肉、牛舌、牛龙骨、牛排、牛百叶、牛肚、带皮牛肉、牛脚、牛鞭、红烧牛尾巴、牛筒骨、牛杂、铁板牛肉以及牛肉粉等，同时又推出了“鸿运当头” 的吉祥菜，深受省内外旅客和当地食客的看好，玩在銅钹山、吃在銅钹山牛肉馆名不虚传，在广丰区和上饶市农家乐评比时，陈建国致力打造的銅钹山牛肉馆，“过五关斩六将” 力挫群雄脱颖而出，先后摘下了区、市三星级农家乐的桂冠。

添设备榨粉方便村民

最近，在市场经济不断创新的陈建国又成为当地村民的热门话题，经打听方知，早餐爱吃米粉的銅钹山人，以前米粉都要跑到外乡镇去购买，既花费了运费，采购的美粉还不新鲜，陈建国看在眼里、急在心中，于是他又扩大投资10多万元，购买机械设备办起榨粉厂，用本土农民生产的大米和地地道道的九仙湖水，烧当地高山的优质柴木，加工出来的米粉分外新鲜，既供应当地各餐饮店、农家乐和滿足当地村民生活上的需求，又进一步提高了自身的经济效益，每天加工大米200余斤，生产400余斤新鲜米粉，一直都是供不应求的抢手货。决不满足于现状的陈建国，他又增加大米加工数量，多生产粉条，除满足市场需求外，晒干粉条出售，以便让方圆百里的村民群众也吃上当地生产的优质粉条。说到就要做到，要办就要更好。世上无难事，只怕有心人，相信在市场经济大潮中棋高一着的陈建国，精心经营的銅钹山牛肉馆和九仙湖榨粉厂，一定越办越好，为全镇广大农民群众发展乡村旅游业树立摸得着看的见的榜样。

作者简介：刘仁和，广丰区诗词学会会员、上饶市作协会员，《上饶日报》、《上饶晚报》、“江西新闻网”特约记者，广丰区光阴文化促进会指导、成员。