11月23日鸡情预报||无处不套路！暴涨与暴跌撕咬之后，催生了淡定！
变化要点快读
一、11月23日简况：
毛鸡山东报价稳中偏弱，辽宁报价稳；龙头鸡苗山东报价稳，辽宁报价稳，主产区整体均价跌0.03元/羽；种蛋报价暂停（停孵期）；鸡蛋产区报价稳，销区报价跌0.02元/斤；淘汰蛋鸡全国主产报价稳，辽宁跌0.10元/斤；817毛鸡报价涨0.04元/斤；817鸡苗出箱报价涨0.10元/羽，订孵报价暂停（处于停孵期），参考价格0.70元/羽。
二、禽报特评
供需形势较为稳定，各环节价格表现比较平稳。
下旬期间快速大涨支撑不足，预计主节奏以稳定态势为主，同时随市场补货节奏快慢，不排除有局部适度回调。也建议各位上下游环节关键决策人员能够理解“慢慢来，比较快”的深刻内涵。
依然相信非瘟背景下，在未来相当时间里对禽肉销量和价格的基础利好支撑仍在，行情不会太差，只不过不能不考虑需求侧的情况，一是消费意愿，二是消费能力，另外一个就是国家政策。综合评估看，春节前预计不会再有暴涨了。
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【1】11月23日核心主产区价格走势预测明细表（拉到下方表格）
【2】全国肉禽主产区毛鸡均价日走势图
【3】『行情评述』
明日（23日）全国主产区白羽肉毛鸡均价4.69元/斤，较上日均价基本持平。（相关补充阅读链接：行情||崩盘预警？价格保卫战即将开始，价格该涨了？）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（23日）进厂市场毛鸡均价4.71元/斤，较上日均价基本持平。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：1跌→1弱稳→1涨→1跌→1稳→1涨→1稳→3跌→2涨→3稳。（相关补充阅读链接：咖言||上帝欲使其灭亡，必先使其疯狂！行情的“坑”正在形成？）
（2）辽宁主产区明日（23日）实际进厂（注意时间）均价4.58元/斤，较上日均价基本持平。（相关补充阅读链接：猪价||每斤猛降超4.6元，究竟啥情况？）
【当日毛鸡市场简析】
一方面来看，随着市场库存的消耗和冻品价格连续大幅回落至相对合理位置，经过这几天的连续适度补货后，市场库存得到一定程度充实，不够据多地市场反馈，终端走货情况不算好也不算坏，市场规模性补货依然还是比较谨慎和小心的；另一方面，这几天产销率尚可，屠宰库存压力较前期有所缓解，局部厂家回归至相对合理位置。综合各因素评估分析来看，产品供需基本面并没有明显改变，产品供需市场均衡格局得以维持。
毛鸡供需市场来看，当前出栏毛鸡利润情况仍不乐观，处于成本线下；在冻品出货节奏、价格等表现一般的情况下，屠宰厂宰杀市场鸡积极性也一般，毛鸡市场博弈的格局依然维持。
产品以及毛鸡市场综合作用下，明天进厂毛鸡价格继续保持稳定。（相关补充阅读：猪价||已挤出10月上行的全部涨幅，将止跌开涨，春节时至高点！）
2018年同期产业价格日历——（2018年11月23日）：种蛋：5.20元/枚（当前均价停止，处于规避春节停孵期）；鸡苗龙头报价：8.40元/羽（当前龙头报价10.00元/羽）；山东毛鸡价格：5.72元/斤（当期进厂棚前4.70元/斤）；产品综合售价：13414元/T。（相较去年上日价格大幅上涨）。（相关补充阅读链接：分析||美国禽肉进入我国，对国内市场影响有多大？）
【当日冻品价格变化综述】
今天冻品整体报价保持稳定，部分单品零星上涨调整格局。近期价格回归至相对合理位置，市场情绪有所缓冲，叠加市场库存处于低位，同时对后市价格仍有所期待，综合作用下，补货积极性提升，屠宰库存压力适度缓解，冻品价格跌势暂停，不过市场继续补货节奏和终端市场出货速度一般，快速提价支撑不足。
截至今天，整体综合售价已经跌破了10月初水平，回落调整到8月中旬期间水平，也基本是2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）。（相关补充阅读：咖言||行情大涨大跌，惊险在所难免！）
关于近期行情走势，本工作室综合评估短期内大幅上行概率较小，下旬逐渐趋稳运行或局部缓慢向上的调整态势，同时在月底不排除厂方有暗跌促销措施。此外，17日至20日期间本工作室发起的一项行情走势调查，共928人参与了调查，具体结果如下：
今天价格调整情况来看，大体情况较为稳定。具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价14.3-14.8元/Kg；130-150g报价14.5-15.2元/kg；120-130g报价18.0-18.5元/kg；100-120g报价19.0-21.0元/kg；80-100g报价23.0-25.0元/kg；（2）箱装全腿类：报价10.5-11.0元/kg（东北）；（3）单冻大胸：报价16.0-16.5元/kg；（4）翅根类：50g以上报价15.2-15.8元/kg，40/50g报价20.0-21.0元/kg；40g以下报价24.5-25.0元/kg；（5）翅中类：40g以上报价37.0-39.0元/kg；30-40g报价40.0-41.0元/kg；20-30g报价44.0-45.0元/kg；（6）长爪类：50g以上报价23.0-23.5元/kg；40-50g报价23.0-23.5元/kg；40g以下报价23.0-23.5元/kg；（7）单冻翅尖：报价19.0-20.0元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价17.5-18.3元/kg】（相关补充阅读链接：禽肉进口||量虽占5%，但价格上每1%或能撬动20%的价格起伏！）
测算山东核心主产区代表性大厂产品综合售价水平约12463元/T左右，较昨天均价基本持平，主流厂家报价稳定，综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为5.02元/斤左右。
【近期综合评述】
当前毛鸡价格变化的主线在于冻品价格的变化，主要盯着终端的出货节奏以及屠宰厂库存增减变化即可。目前价格水平，已经跌破了飙涨20天前的价格原点，并实现了超跌，本轮飙涨带来的水分和泡沫已剔除殆尽，市场补货积极性有所提升，随着库存压力的适度缓解，整体冻品报价止跌小涨，预计短期内大涨基础支撑依然偏弱。
接下来禽肉冻品是否再度重现涨势，最终还得要取决于猪肉的价格走势情况。与此同时，相信本轮20天连续飚涨态势也已经让好多人认识到禽肉价格的边界或者说死穴到底在哪里？目前观察来看，本轮暴涨暴跌确实进来不少场外资金，严重扭曲了禽肉价格正常的运行逻辑，几家欢乐几家忧，虽然很多人明白：“慢慢来。比较快”的哲理，但每个人都不信自己就是那个倒霉蛋，都相信自己能从当中实现利益最大化。【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
【当日简评】特别强调下，目前处于规避春节期间屠宰厂放假的停孵期，基本停报，预计近几天这段时间内，报价不具参考性，以上报价仅供参考，敬请注意。今年春节来的比较早，按照推算，目前阶段处于停孵期，上孵量少，销售暂停，报价也基本暂停。（相关补充阅读链接：猪价||虽惨遭11连跌，但这6点来看：猪价一定会涨！）
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区均价4.27元/斤，较上日均价基本持平；主要销区监测点均价4.52元/斤，较上日均价下跌了0.03元/斤。
【当日简评】
（1）主要产区：整体报价较为稳定，局部涨跌调整。
（2）主要销区：北京报价稳中显弱，报价跌5元/件，大洋路市场主流价格在185-195元/44斤；石门市场和回龙观市场基本稳定，主流价格在193元/件；
上海粉蛋报价跌5元/件，主流价格在205元/45斤。红蛋报价基本稳定，主流价格区间125-126元/27.5斤；
东莞信立市场到货正常，走货节奏一般，报价局部走跌，主流报价205-210元/件左右。
【展望分析】
开产小鸡增多，淘汰鸡进度慢，供给相对增加，但终端出货节奏趋慢，叠加猪肉价格引领跌势，这是近期蛋价下调的主要逻辑。随着价格的逐渐理性回归，消费量渐趋好转，整体预判11月下旬以震荡调整态势为主，大涨支撑不足。（相关阅读链接：猪价||虽惨遭11连跌，但这6点来看：猪价一定会涨！）
2、今日淘汰蛋鸡部分地区价格变化
山西省红鸡（屠宰）主流报价区间为6.4-6.5元/斤，报价稳定；
山东省红鸡（活禽）主流报价区间为6.9-7.1元/斤，报价稳定；
河北省红鸡屠宰主流报价区间为6.8-6.9元/斤（附注：昨日数据有更正），报价稳定；
河南省红鸡屠宰主流报价为6.6-6.7元/斤，报价稳定；
辽宁省红鸡屠宰主流报价为5.9-6.0元/斤，报价跌0.1-0.2元/斤。
5817肉杂毛鸡行情（棚前价格）
『行情评述』
明日（23日）山东、河南核心主产区817毛鸡均价4.47元/斤，整体均价较上日均价上涨了0.04元/斤。分地区情况来看：
（1）德州地区：大规格（3.2斤以上）报价基本稳定，主流均价区间4.20-4.30元/斤；
（2）聊城地区：中规格（2.8-3.2斤）报价下跌了0.05元/斤，主流均价区间4.30-4.40元/斤；小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间4.40-4.50元/斤；
（3）濮阳地区：小规格毛鸡（1.6-1.7斤）报价基本稳定，主流均价区间4.60-4.70元/斤；小混底毛鸡（1.7-2.2斤）报价上涨了0.10元/斤，均价4.40-4.50元/斤；大混底毛鸡（2.8-3.2斤）报价上涨了0.20元/斤，均价4.50-4.60元/斤；大鸡（3.5斤以上）报价上涨了0.10元/斤，均价4.60-4.70元/斤。（附注：会根据第二天实际价格对前一天价格有适度修正，所以跌幅有时不以上一日预报为准）
【当日简评】
冻白条价格跌势暂时趋缓，大体价格区间118-122元/件，价格泡沫剔除不少，但出货速度一般，屠宰厂生产积极性一般，压价情绪未变，随出货和出栏节奏保持灵活调控态势，整体817毛鸡市场维持博弈格局。
毛鸡出栏量环比增加趋势，供给方力量相对偏弱，不过已在筑底运行，跌势空间趋窄，明天进厂价格稳中偏强态势运行。
6817肉杂鸡苗行情（开票价格）
『行情评述』
1、817鸡苗：明日山东主产区817鸡苗出箱实际执行均价1.28元/羽，较上日均价上涨了0.10元/羽；今日订孵参考报价0.70元/羽。
2、817种蛋：报价0.50-0.55元/枚，基本稳定。
【当日简评】
毛鸡价格仍在筑底运行阶段，涨跌交替运行，态势不稳，鸡苗应势随行。今天执行价格大跌后，明天执行价格超跌后小幅反弹，不过当前补栏情绪支撑基础依然弱势，价格转向点和位置依然不清晰，仍有待观察。
此外强调下，停孵期结束初期，种蛋报价混乱，近期报价仅供参考。
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6白羽鸡（AA）/817毛鸡价格一览表（单位：元/斤）
【11月23日简评】大肉食毛鸡报价稳定 vs 817鸡稳中强态势
| 项目 | 地区 | 价格中枢 | 趋势 |
| 山东 | 潍坊 | 4.72 | 0.00 |
| 滨州 | 4.70 | 0.00 | |
| 烟台 | 4.68 | 0.00 | |
| 临沂 | 4.70 | 0.00 | |
| 淄博 | 4.72 | 0.00 | |
| 菏泽 | 4.72 | 0.00 | |
| 枣庄 | 4.69 | -0.01 | |
| 济宁 | 4.69 | -0.01 | |
| 泰安 | 4.69 | 0.00 | |
| 青岛 | 4.70 | 0.00 | |
| 德州 | 4.70 | 0.00 | |
| 聊城 | 4.73 | 0.00 | |
| 济南 | 4.72 | 0.00 | |
| 河南 | 濮阳 | 4.70 | 0.00 |
| 新乡 | 4.66 | -0.02 | |
| 鹤壁 | 4.70 | 0.00 | |
| 焦作 | 4.85 | -0.02 | |
| 开封 | 4.74 | 0.00 | |
| 河北 | 保定 | 4.70 | -0.02 |
| 邯郸 | 4.68 | -0.02 | |
| 唐山 | 4.65 | -0.02 | |
| 邢台 | 4.68 | -0.01 | |
| 秦皇岛 | 4.70 | 0.00 | |
| 江苏 | 徐州 | 4.72 | 0.00 |
| 宿迁 | 4.68 | 0.00 | |
| 东北 | 沈阳 | 4.60 | 0.00 |
| 大连 | 4.55 | 0.00 | |
| 铁岭 | 4.60 | 0.00 | |
| 锦州 | 4.55 | 0.00 | |
| 阜新 | 4.60 | 0.00 | |
| 盘锦 | 4.60 | 0.00 | |
| 817肉杂 | 聊城2.8/3.2斤 | 4.30 | -0.05 |
| 聊城1.6/1.7斤 | 4.50 | 0.00 | |
| 德州3.2斤以上 | 4.30 | 0.00 | |
| 濮阳1.6/1.7斤 | 4.60 | 0.00 | |
| 濮阳2.5/3.0斤 | 4.50 | 0.20 | |
| 濮阳3.5斤以上 | 4.60 | 0.10 |