7月一定要喝这碗汤，健脾生津、滋阴益气，入伏前必喝

再过几天就要入伏了，每年伏天都特别难熬，闷、热、中暑、浑身无力、食欲不振，这些都是伏天常见的问题。今天给大家推荐一碗汤，其实这碗汤还是咱们的邻居韩国人流传的养生秘诀，最适合在这个时候喝。

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韩国对三伏天是极其重视的，他们觉得这是养生防病的重要节气。所以每年的初伏，他们都有喝“参鸡汤”的习俗，用以补充能量。有人觉得很疑惑，三伏天这么热，吃人参不是火上浇油吗？

这是典型的误区，夏天吃人参只要吃得对，好处可太多了。

天气炎热，人体消耗能量大，容易伤气，大家都感觉没力气、蔫蔫的、不爱动，这就是体能消耗的表现，气不足了，身体的防御能力就会下降，容易生病。

夏天的第一个补养重点就是补气，让身体流失的能量补回来，所以可以吃人参，人参补气非常全面，五脏六腑的气都能补，可以稳固正气，越是虚弱、无力、疲乏的人，吃它越好。

暑天闷热，身体中的汗液、唾液大量消耗，而这些都是我们身体宝贵的津液，由于它的存在使我们的身体阴阳得以平衡。出汗较多，容易气阴两伤，所以常有精神萎靡、口干口渴、心烦失眠等不适表现，在炎炎暑天，更要注重滋阴补气。

人参在这方面能起到什么作用呢？《本草纲目》论人参云：“止渴生津液”，即补气益阴，生津止渴，让大汗淋漓的人维持身体阴阳平衡，还有养阴安神的作用，让心烦失眠的人睡得踏实。

除此之外，大多数人都出现过脾胃虚弱、食欲不振、腹泻的表现，因为伏天是暑、湿、热三气当道，三气最易侵袭脾胃，三重打击啊，90%的人都躲不过，于是三伏天最难受的就是脾胃。

很多调理脾胃的方剂或中成药都会用到人参，比如人参归脾丸、四君子汤等等，人参善补脾益肺，健脾气，对脾胃虚弱的人有一定的帮助。

夏天吃人参，怎么吃才好？

小剂量

《上用人参底簿》里记载过乾隆吃人参的情况，他一年365天，几乎日日都要吃人参，为什么没有不舒服？因为人家吃参剂量掌握得当，每次一钱左右，相当于5克，这是当时的剂量。普通人可以保持小剂量，坚持服，就不容易上火。

吃好参

乾隆吃的是纯野山参，那是人参里的王者，但一般人是用不着吃纯野山参的，更何况野山参相当稀有，买都买不到。可以选择道地原产地的好人参，比如长白山林下参，已经属于人参里的上品，营养价值高，足以满足日常所需。