开了30年饺子馆的老板教我调饺子馅的方法，肉馅口感滑嫩鲜香多汁 / 开普饭

饺子,冬天里常吃的一种家常饭菜,很多人都爱吃,只是爱吃的馅料不同而已,有人爱吃韭菜肉馅,有人爱吃芹菜肉馅,也有人爱吃素馅,不同的饺子馅味道略有不同,不过只要调馅的方法正确,都会很美味,所以说懂得调馅方 ...

过了腊八就是年,腊八一过,年的气息也越来越浓烈了,在腊八到春节的这段时间里,人们吃饺子的频率特别高,几乎隔几天就要吃一次.饺子这道主食,相信生活中很少有人会不爱吃,所以有了"好吃不过饺子.舒 ...

调饺子馅千万别加"料酒",3个方法去腥,饺子鲜香无异味! 饺子馅可以"包罗万象",只要是你喜欢吃的,都可以调成饺子馅包成饺子.各种肉类和蛋类加上各种蔬菜,都是做 ...

饺子馅怎么调?饺子馆老板教你小技巧,肉馅鲜嫩多汁,不腥不柴

这菜2块钱一斤,用它包饺子,馅鲜汁多,每周一次吃不够虽然已经到了夏末初秋季节,但是天气依旧闷热,在厨房里待一会,就汗如雨下,这对主妇们,也是一个小挑战.每天准备着一日三餐,也是一件苦差事.如果想要偷 ...

饺子,可是我们北方人最爱吃的美食之一.一盘薄皮儿大馅儿.咬一口爆汁儿的饺子,来上几瓣大蒜.蘸上一点儿老陈醋,那味道,老香了(说的我自己都忍不住流口水了嘿嘿)! 饺子在我们中国象征着团圆.逢年过节.家人 ...

香料油配方及制作流程: 香料油锅内放入花生油1千克,香葱段.姜片各100克,圆葱块.芹菜段各30克,八角.桂皮各10克,花椒20克,小火慢慢加热,熬至葱段发黄,离火过滤取油即可.

饺子好吃面皮很重要,饺子馆大厨教你怎么和面包饺子,快学起来饺子好吃面皮很重要,饺子馆大厨教你怎么和面包饺子,快学起来展开

指间味集今天卤的味道总是能抓住一个吃货的胃,因为卤味很受欢迎,所以外面开了很多卤味店,生意都很好.卤味不仅下饭,还是很好的下酒菜,小孩和大人都喜欢吃.很多人不会做卤味,都会吃店里买,因为自己做不出 ...

开了30年饺子馆的老板教我调饺子馅的方法，肉馅口感滑嫩鲜香多汁