方便面这样做太香了,多亏土豪邻居教我方法,吃一次念念就不忘
大家方便面,相信大家都很爱吃吧,现在上班族是越来越多,很多人在饿肚皮的时候,都喜欢来上一包方便面。方便面食用起来是非常快速的,只需简单的几分钟,就能让自己吃得饱饱的,为身体提供能量。
方便面它的最常见吃法,就是直接用热水泡着吃,但是这样的方便面食用方法,味道是不怎么好吃的。今天就让我来给你说一个,泡面的新吃法,这是我以前一是为土豪邻居,给我分享的。味道比吃肉还过瘾,吃一次就念念不忘,一起来学一学。
美食:【炒方便面】
【需要食材】:方便面,食盐,食用油,生抽,老抽,青菜,虾仁,花蛤。
【方法及步骤】
1、首先,我们要准备两包方便面,方便面其实味道都差不多。在购买的时候,只需根据自己的口感喜好,去购买就可以了。买回来的方便面,我们要把方便面中的面包,给它取出来,并把面饼放到一旁备用。
2、取出来的调料包,我们要给他放到一个小碗中,这里要注意的是,粉包味道是比较咸的,在这里我们只需加入一包就可以了,另外一包不需要加入。然后我们要准备半个洋葱,把洋葱切丝备用,再来准备一根火腿肠切片备用。
家里有条件的朋友,再来准备三个虾仁,以及两个花蛤。最后我们要准备一小把的青菜,把青菜切断备用,再来准备两个鸡蛋,把鸡蛋搅打成蛋液备用,同时起锅热水,锅中加入适量清水,并开大火烧开。
3、锅中水烧开以后,我们要把准备好的面饼加入到热水中,并开中火加热,把方便面给完全煮软。这里要注意的是,方便面不能给煮太久,煮2~3分钟就可以了,不然煮出来的方便面,口感就不筋道。
煮好以后的方便面,我们要将其控水捞出,并放到凉水中过一下凉水,再把方便面控水捞出,放到一旁,控干水分备用。同时起锅热油,锅中加入适量食用油,油热以后把鸡蛋液加入到锅中,将鸡蛋炒成鸡蛋碎后,盛出备用。
4、再次起锅,锅中加入少许食用油,并把洋葱加入锅中炒出香味,再加入准备好的虾仁、花蛤。把洋葱炒断生以后,再加入准备好的青菜翻炒均匀,把青菜炒断生后,要加入火腿肠翻炒均匀。
最后,我们要往锅中加入准备好的方便面,快速翻炒均匀,并往锅中加入适量食盐,生抽,老抽翻炒调味。然后加入准备好的鸡蛋,翻炒均匀后就可以出锅装盘了,闻着就非常香。刚刚准备好的料汁,我们要往里面冲上一些热水,就能变成一碗热腾腾的汤。
总结:
方便面这样去吃的话,有荤又有素,是非常营养好吃的,在搭配上我们料包冲出来的汤水,还能起到很好的解腻作用。今天的方便面美食做法,你学会了吗?如果你也爱吃方便面的话,记得收藏这样的美食做法。