血糖高的朋友需要了解和补充的几种营养素02

昨天介绍了微量元素铬对于高血糖朋友的重要性以及含铬的食材。

今天介绍的是人体必需的微量元素之一 ---

锌

锌的摄入对于血糖高的朋友来说重要的原因在于，它也会直接参与胰岛素的合成、贮存和释放。

锌可以促进胰岛素原转变为胰岛素以及胰岛素与受体的结合，并延长胰岛素的作用，缺锌会影响血糖的控制。