高嘌呤食物榜单公布，海鲜跌出前三，早点了解，绕开痛风

随着社会的发展，几乎家家户户都能做到：“四餐一汤”，可以挑选自己爱吃的食物，但是生活条件变好了，人的身体素质却越来越差了，“三高”患者日趋上升，慢慢的开始出现“第四高”—高尿酸，它不属于血管疾病，是人体代谢出现了问题。

查出高尿酸，医生会说高嘌呤的物质要少吃，那么这两种物质到底什么关系？身体机能运转，会产生很多的代谢物，随着粪便排出体外，这些物质都是人体所不需要的，长期堆积会影响人们身体健康，而嘌呤就是身体的一种代谢物，主要来源于食物，而它也是诱发痛风的“推波助手”，所以说高尿酸的患者，不想被痛风“盯上”，嘌呤含量高的食物要少吃。高嘌呤食物榜单公布，海鲜跌出前三，早点了解，绕开痛风多数人认为，海鲜是高嘌呤物质之首，比如常见的蟹黄、虾、深海鱼等，100克的海鲜当中，其嘌呤物质高达1000-1500毫克，食用过后会使体内尿酸含量瞬间升高，使它在关节处不断累积，诱发痛风发作，但是有三种食物，已经将它成功的“比下去”，就隐藏在我们身边。

排行第一的很多人都爱吃，可以为人体提高充足的铁元素，女性常吃可以预防贫血，也是人们喝酒时，最常见的下酒菜，它就是动物内脏，比如猪肝、鹅肝、鸭肠，这些食物吃起来虽然美味，但是100克中含有1500-2500毫升的嘌呤，并且人们在制作时，喜欢在里面放入大量的调料剂，会使血液黏稠度变高，从而影响身体代谢，诱发痛风，这些食物也是动物的排毒器官，里面含有大量的有害物质，高尿酸患者还是少吃为好。

大病初愈的人，家人会熬制很多的肉汤，比如母鸡汤、甲鱼汤、骨头汤，这些食物里面含有大量的钙、磷物质，可以加速受损的器官修复，对病情有利。这些肉食经过小火熬粥之后，将高营养的物质都融入到了汤里面，同时也将高嘌呤的物质激发出来了，它更容易融入到汤里面，喝一碗虽然起到滋补的作用，但是对于高尿酸患者而言，会加剧尿酸在关节和软组织中堆积，所以各类滋补的肉汤排行第二。闲来无事，很多人喜欢嗑瓜子，不知不觉就嗑完了一包，是一种高脂肪的零食，在高嘌呤食物里排行第三。100克的瓜子里面，有一半都是脂肪，长期吃不仅诱发肥胖，还会增加患“三高”的风险，对血管不利，里面还含有的大量的调料剂，吃多了人容易上火，增加血液黏稠度，影响身体代谢，和动物内脏、肉汤比起来，嘌呤物质含量没有他们高，但它的“威力”不容小觑，大量食用之后，会阻碍尿酸排出。

高尿酸是代谢疾病，很容易诱发痛风，“品尝”过痛风的人，余生不想在忍受第二次，在一切还来得及之前，改掉不良的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，多喝水，提高代谢能力，但是单靠一种还无法起到作用，适当的增加运动量，大量流汗也可以带走人体部分的尿酸。