话茶｜慈禧太后与虫草茶

今天讲述一段虫草茯茶的历史故事。一段痛心疾首的历史，却深藏着一个中国茶史上鲜为人知的故事。

1900年，八国联军侵犯北京，慈禧太后仓皇西逃，躲避战乱，一路颠簸，鞍马劳顿，加之风餐露宿，时饥时饱，心情交瘁，当慈禧来到西安时，身弱气虚，不思饮食，卧床不起。这一下吓坏了大阿哥傅隽和陕西总督魏光焘，忙召集太医和西安名医为慈善医治。忙前忙后了一周，慈禧病情不但没有好转，而且还有加重之势。正当傅隽和魏光焘心急如焚，束手无策之际。有人告知泾阳安吴庄主周莹有一秘方呈现太后。傅隽和魏光焘急见周莹。得知周莹呈上的是秘制虫草茯茶一壶。傅隽疑惑地问周滢：“这能行吗？”周莹笑了笑，然后说道：“老佛爷气神蕴结，胃寒肠凝，这壶茶可解其症。”傅隽忙将热茶呈献慈禧。慈禧一杯下肚，顿觉肚内发热，胃肠辘辘作响，便有饥饿之感。三天后，慈禧身体康复，问付隽此药何人所制。傅隽告知是泾阳周莹敬呈。慈禧立即召见周莹。周莹告知老佛爷：“这就是关中的虫草茯茶。此茶益气消食，祛病健体，被当地百姓称为“生命之茶”“神秘之茶”。慈禧大悦，对周莹说道：“茯茶，福茶也，福茶好，虫草福茶更好”。慈禧太后将周莹收为义女，封为“一品诰命夫人”，一席间，成为民间佳话。

从此，周莹每年将虫草茯茶作为向朝廷敬献的贡品，成为了京城王公贵族养生珍品。这正是：慈禧落难西安行，虫草茯茶，神通；要想健康身体好，一壶茯茶享人生！但因为历史原因茯茶沉寂近50余年，如今，陕西咸阳恢复茯茶生产，大力发展茯茶产业，茯茶也成为陕西的一张新名片，被列为国家非物质文化遗产。在陕西省政府的大力推动下，茯茶即将掀起一场中国茶饮新潮流。那么过去的老茯茶厂和茯茶师傅们又是如何面对茯茶的恢复生产了？我们下一期为您讲述。