精选美食:蓝莓酱冰棍、香菇猪肉饺子、玉米鲜肉、韭菜虾仁水饺
韭菜虾仁水饺
食材
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鲜肉 750克 / 鲜虾 750克 / 韭菜 500克 / 鸡蛋 1个 / 香油 适量 / 生抽 适量 / 花生油 适量 / 盐 适量 / 鸡精 适量 /
制作步骤
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1、虾仁洗净控水,虾仁去皮
2、葱姜切末,加入肉末,加入花生油,加入生抽,加入香油,鸡精,盐,肉馅二十分钟
3、韭菜洗净控水,韭菜切成丁,韭菜加入肉馅,虾仁去虾线,加入肉馅,肉馅搅拌,和面团时加鸡蛋水很劲道,包饺子
4、煮饺子
玉米鲜肉
用料:玉米粒适量;猪肉适量;洋白菜(圆白菜)适量;木耳少许;马蹄少许;胡萝卜适量;葱花,姜末适量;盐适量;糖适量;鸡精少许;香油适量;生抽少许;清水适量;十三香适量;花生油适量
做法:
1、所有馅料里的蔬菜切好备用,马蹄去皮!玉米不喜欢大粒的切一下就可以了。
2、肉馅加葱末姜末,香油,盐,鸡精,生抽,糖,花生油,十三香,适量清水,搅打上劲(加水为了馅料湿润好吃)
然后放入提前准备好的蔬菜碎,搅拌均匀
香菇猪肉饺子
用料:新鲜香菇60克;胡萝卜100克;猪五花肉220克;饺子皮45张;鸡蛋1个(50克);葱15克;姜2克;料酒3克;鸡精1.5克;盐3克
做法:
1、将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末。
2、取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右
蓝莓酱冰棍
用料:蓝莓酱适量、酸奶适量、糖适量。
做法:
·用适量蓝莓酱和酸奶混合搅拌均匀。
·接着加入适量糖搅拌至糖融化。
·最后倒入模具放冰箱冷冻就行。
这几道美食有没有勾起您的食欲呢?您做这些菜有什么心得经验吗?欢迎留言评论和小编交流,让更多喜欢美食的朋友看到。
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