不能或不需要放进冰箱的食物汇总，有些放入冰箱反而坏的更快

冰箱≠保险箱，有的食物放进冰箱反而坏的更快；有的食物在常温下保质期已足够长，不需要放进冰箱占用空间并浪费电费。

下列食物不能或不需要放进冰箱，室内阴凉、干燥、通风处常温保存即可。

①茶叶、奶粉、咖啡等干制品：水分含量极低，微生物无法繁殖，常温下保质期已足够长。放入冰箱，若密封不严，反而会吸收冰箱里的潮气和异味，既难吃，又容易生霉。

②干货调味品（如五香粉、胡椒粉、十三香、茴香、花椒等）：原因同上。

③中药材：放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性，甚至引发副作用。

④饼干：吸入冰箱内潮气和异味反而不好。

⑤面包：低温会加快食物变陈、变硬的速度。

⑥糖果、咸菜、果脯：糖和盐浓度高，渗透压很大，自由水分很少，微生物无法繁殖，室温下保质期已足够长。

⑦含盐量高的调味品（如酱油、豉油等）：原因同上。

⑧酸性较强的调味品（如陈醋、白醋等）：酸性环境中微生物细胞内的代谢系统无法正常运转，生长繁殖受限。

⑨蜂蜜：放入冰箱会结晶，影响口感。

⑩巧克力：冷藏超过一两天表面会长霜，口感细腻度变差。

⑪未开封的饮料、果汁和啤酒：常温保存即可。但开封后必须放冰箱并在24小时之内喝完为好，酸性的果汁最多也不能超过48小时。

⑫腊肉香肠：含盐重，常温下保质期够长，放进冰箱，密封不好反而会串味。

⑬热带水果（香蕉、芒果、波罗蜜、人心果、黄皮 番荔枝 、榴莲等）：冷藏会发生冻伤，很快变黑变烂。

⑭红薯：冷藏会发生冻伤，很快变黑变烂。

⑮洋葱、大蒜：在冰箱潮湿环境中容易发霉变质，还会导致其他食物带有洋葱、大蒜味。

⑯其他：看商品包装写明的储存要求。