奶茶店选址的三点技巧
不要强求最佳地段。
谈起选址,大多数人第一时间想到的都是繁华商圈,但却没想到其租金也很高。
在经济实力允许的情况下,像观音桥这样成熟的商圈,也是一个不错的选择。不过,如果租金预算不够充裕的话,繁华商圈大可不必强求,非要在租金上死磕的话反而会浪费时间和金钱。
人流大也未必生意好。
人在选址的过程中还有另外一种惯性思维,人流量大的地方开店肯定是好事。所以像车站、枢纽站这样的地方,很多人都会考虑这个方案。尽管和这些地方相似,人流量也很大,但老板们真的考虑过消费者的需求吗?
到火车站的人,往往重心都在路上,如果再碰上时间很匆忙的人,你觉得过路人会不会停下来买杯奶茶?再说了,奶茶其实携带并不方便,赶路的人即使很渴也大多会选择方便携带的瓶装水。
地铁口的朝向也很重要。
地铁是城市交通中一种非常重要的交通工具,因此人流也不容忽视。很多茶饮创业者也会将地铁口纳入选择范围,奶茶店开在地铁口固然无可厚非,但要注意的是,同一地点可能有2或3个站,那么选择哪个站开店也很有讲究。
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