如何把这条“国际鱼”卖回国内?他用18年探索出产业新模式,要为国人提供真正好鱼
算上今年,黎兆裕已经从事农业快二十个年头,然而,就在前不久的2021年春节时候,他却为一条鱼而担心。
黎兆裕要把罗非鱼做成内销大产业
每次有寒潮到来时,茂名地区广大农户存塘过冬的罗非鱼经常死亡,要是长期低温的话,造成的损失更大,广大农户一年辛苦劳作,盈利最丰厚的一造鱼,随时可能化为乌有。
有熟悉黎兆裕的人说,在近二十年时间来,他在鱼塘边的时间,可能比在家里还多。一句看似玩笑的话语,却折射出他身上深厚的乡土情结,这位农民出身的企业家,始终把建设好农业、带动更多农民致富当成自己的责任,扎根在茂名这块土地上,怎样打造出真正优质的、有良好商业回报的新型农产业,是他思考最多的问题。
立志投身农业
18载奋斗探索不止
“当年,我一个人从捕鱼、卖鱼转到养鱼,靠传统人工养殖,顶着夏天的太阳,亲力亲为巡塘喂鱼,真的好辛苦。”回忆起最开始进入罗非鱼行业的岁月,黎兆裕颇有些感慨。
或许,正是得益于那段岁月的历练,经过刻苦奋斗和坚持,如今他已成为相当规模的罗非鱼产业掌舵人,业务范围涵盖从苗种到餐桌全过程,建有广东友联新农业发展有限公司、茂名市金诚冷冻食品有限公司、茂名市恒裕生物科技有限公司三家企业,带动2万多亩水面、2千多户养殖户从事罗非鱼事业,创造了巨大的经济效益和社会效益。
友联罗非鱼来自大水面养殖,水源洁净、环境一流
出身农家,从小耳闻目睹,使黎兆裕对养鱼有一种说不清的感情,在他的世界里,乡间的绿水青山,反而比大城市更加令人舒适。
从接手第一口鱼塘开始,到今天,黎兆裕已经在罗非鱼行业打拼了18年多,见证了这个产业起起伏伏,有过高潮,也经历过全行业的低迷时期;然而,不管在什么时候,他都依旧坚定扎根于此,对罗非鱼行业的信心,也从未动摇过。
“罗非鱼是一条好鱼,无论从哪个方面看,都是适合未来社会发展的优质食品,我们茂名有这么好的基础,有什么理由不好好做呢?”黎兆裕认为,罗非鱼产业遭遇过这么多困难,现在也不算景气,究其原因,问题还是出在人的方面,匡正行业秩序,提高产业现代化水平,不断提高产品质量,这是广大从业者应该担起来的责任。
吊水罗非鱼,还原罗非鱼的真正美味
洞察发展关键
首推淡水鱼产业新模式
时间进入2021年,有超过22万吨年产量的茂名罗非鱼,又迎来新一轮考验。
茂名是中国发展罗非鱼历史最悠久、产量最高、养殖业分布最集中的产区,拥有“中国罗非鱼之都”称号。近年来,罗非鱼出口遭遇多方面困难,价量齐跌;然而在国内销售方面,却还没有打开局面,养殖亏损,行业发展乏力,何去何从?全行业几乎陷入迷茫。可以说,罗非鱼行业的未来发展,关系到无数农民的饭碗生计,也决定这个行业上众多企业的前景。
黎兆裕一直在思考:我们有全世界品质最好的罗非鱼,怎样能卖出一个好价钱?
在总结梳理行业多年历程后,他发现罗非鱼要开拓好内销,最重要的一点是让消费者感受到差异化,愿意去吃,只有这样,才能发挥出茂名优质罗非鱼的最大特点,真正给予消费者最好的体验。
于是,经过反复对比提炼,黎兆裕开始探索他的罗非鱼品质之路,友联公司“脆肉鲷”、“友联渔”两大品牌登场,全新打造优质罗非鱼,通过品牌店模式连锁经营。和很多品牌经营者不同的是,黎兆裕并没有进行高溢价,也没有跟风进入大城市,而是采用平价销售的策略,从小城镇起步,最大程度让尽可能多的消费者,感受到罗非鱼的真实品质。这种商业模式,或许也将成为我国淡水鱼品牌道路的创新之作。
友联打造差异化产品“脆肉鲷”将开拓更多新市场
“友联渔”优质鱼品牌店
情系桑梓
热心回报社会
目前,黎兆裕带动超过2万多亩水面、2千多户养殖户养罗非鱼,农户按照标准进行生产,公司回收商品鱼,不仅公司自身形成了良好的供应链,更帮助这些养殖户实现稳定盈利,逐步走上致富道路。
“竭尽全力把茂南罗非鱼品牌做大做强做精,致富不忘回报社会。”黎兆裕回报家乡发展、热心公益事业的行动远不止于此。
在新农村建设中,黎兆裕个人率先捐资建设五味子园,牵头筹集资金建设南塘村委会办公大楼;筹集资金成立恒裕慈善基金会,带头深入农家救助社会弱势人群,扶贫济困,为当地贫困户捐资助学,并在2019年茂名市茂南区“6·30扶贫济困日”活动仪式上出资捐款献爱心。媒体多次对他尊师重教、奉献社会的事迹进行了报道。
“农民养鱼真的不容易,一年辛辛苦苦,获得的回报太低了;我们罗非鱼这么好的产业,现在遇到这么多问题,这些都是不合理的现象。”黎兆裕并不爱过多提起自己的事迹,反倒是一谈起罗非鱼就充满干劲。他认为,提高罗非鱼的价格,给予从业者合理的利益,保证行业的健康生长,现在已经成为整个罗非鱼产业最紧迫的问题。他希望,自己所做的工作,能够为此奉献一份力量,在一定程度上带动内销,让这条“中国好鱼”走上更多人的餐桌。“我只是尽自己的能力,希望能帮助行业同仁一起发展,为茂名的罗非鱼事业,切实做出一份贡献。”
友联愿景:开创淡水鱼品质新时代
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本文作者:农财宝典 叶定泽 孙岁寒
本期编辑:曾思铭