梨花高洁白如雪 硕果甘甜除顽疾

“北风卷地百草折，胡天八月即飞雪。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”这是唐代诗人岑参以梨花比作雪花，非常贴切。梨花没有桃花的粉红，没有茶花的红艳，也没有兰花的清香。但是它洁白无瑕，显得那么淳朴，那么高雅。它不只是一朵一朵的，而且是一团一团的，花团锦簇，压枝欲低。风一吹，纷纷扬扬，如漫天飞雪，好一派“北国”风光。

梨花的高洁，不仅仅在于它的颜色，还在于它的品格。在春风的摇曳下，它默默无声，没有怨言，却为人类留下了丰硕的果实——梨。梨“甘如蜜，脆如菱，可以解烦释忧。”古书中曾记载唐武宗有一次病得很重，心中闷热，烦躁不安，百药不效。后来，青城山的一位姓邢的道士用梨汁为他解除了病困。古书中还有这样一个故事，说的是有一位徽商，得了肺痨，医生告诉他，他的病“热证已极，气血消烁”，不出三年必死。三年以后，他又来拜访那位医生。那位医生见他红光满面，大吃一惊，问其原因。原来，那商人路上偶遇一个和尚，和尚要他买一船梨，早晚以梨为食。结果，到了家，一船梨吃完了，他的病也全好了。明代缪希雍《本草经疏》指出：“凡人有痛处，脉数无力或发渴，此痈疽将成之候，维昼夜食梨，可转重为轻。高粱之家，厚味酽酒，纵恣无节，必多痰火、猝中、痈疽之病，数食梨，可变危为安。”清代王学权《重庆堂随笔》也指出：“凡烟火、煤火、酒毒、一切热药为患者，啖之立解。”梨含有丰富的苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖等营养物质。可以生津润燥，清热化痰。治疗热病津伤烦渴、消渴、痰热惊狂、噎膈、便秘等病症。

但是，元代名医朱震亨说：“梨者。利也。其性下行流利也。”所以脾虚有寒、无热证者不可多用，多用可致腹泻。

梨的品种很多，宋代药物学家苏颂主编的《本草图经》指出：“梨，医家相承用乳梨、鹅梨。咳嗽风热痰实多用之。其余水梨、消梨、紫煤梨、赤梨、甘棠御儿梨之类甚多，俱不闻入药也。”

此外，梨树的叶、枝均可入药，而梨花入药主要用于美容。用梨花配伍桃花、杏花等研末，每日用于洗脸洗手，百日可以使皮肤光洁如玉，不信您试试！