2个鸡蛋1碗大米，你想不到的美味做法，比馒头营养，比包饺子简单

2个鸡蛋1碗大米，你想不到的美味做法，比馒头营养，比包饺子简单

阅客资讯

2021/07/05 17:00

准备食材：

大米两百克，鸡蛋两个，牛奶200克，面粉400克，酵母2克，黄油一块，白糖一勺，黑芝麻适量。

开始制作：

1.清洗大米，把大米淘干净后放入盆中浸泡两小时。

2.打两个鸡蛋放入盆中，和泡好的大米搅拌。

3.清洗榨汁机，把之前搅拌好的大米放入榨汁机里。在倒入之前准备好的牛奶，等待成米浆状。

4.成米浆后倒出，把之前准备的面粉、酵母、白糖，搅拌均匀，

5.然后把米浆一点一点的倒入面粉内，和完面后，开始揉面团，揉到表面光洁开始醒。

6.一小时后，把面团取出，为了面团不沾在面板上所以撒层面粉，把面团放在面板上，让它自由呆着。

7.将面团揉成大概手腕粗细，切出一个拳头大小的团子。

8.最后把面团，擀平，刷一层油，然后再卷起来就大功告成啦。剩下的面团也是这样子弄好。

9.把电饭锅清洗干净，底部抹一层油，撒一点白糖和一点水。把面卷放进电饭锅里，第二次醒，大概15分钟左右。醒好后在面卷上刷一层黄油，一层蛋液，再撒上提前准备好的黑芝麻。

10.开火按下煮饭键，跳一次后，再按一次。大概40分钟后，一道简单营养的面包就做好啦！

因为食材里放了大米所以在吃的时候会有一股大米的香味，白糖也在底部融化沾在面包上，十分好吃，黑芝麻的香味也融入到面包里。老人也可以吃，也可以在出锅后刷上一层蜂蜜，更有一番风味。简单又好吃，你学会了吗？

小贴士：

在面团醒发的 过程中要注意密封。一定要记得在电饭锅底部涮油，不然会粘锅。

感谢大家一直以来的支持，我会继续努力的，谢谢大家！