用一碗鲜美可口的咸粥唤醒漳州胃!
咸甜酸辣通吃的漳州人
凡是吃上几天白粥的
就会开始变着花样煮粥
咸粥就是其中一种
漳州人对于咸粥同样特别的钟情
亚宝咸粥

原来位于前锋市场的亚宝咸粥
搬到丹霞市场之后人气丝毫不减
小编到店差不多10点多了
但是来吃咸粥的人还是络绎不绝
碰上了早餐高峰期更是得排队!

亚宝咸粥已有18年历史
老板娘娴熟地在餐台上操作着
日复一日
用美食温暖每位食客的心

咸粥
咸粥一般分为两种
一种是偏广式风味的
另一种则是正宗的闽南风味

亚宝家的咸粥就是正宗的闽南风味
米粒粒粒分明的咸粥
吃起来口感不软绵
既能吃到汤头的清甜
又能吃到米粒的鲜甜
十分可口

汤头是用瘦肉和海鲜干货熬煮出来的汤底
不添加任何的添加剂和香精
只是简单的放入一般的调味料
这样出来的粥既清淡汤头又鲜香


还有实打实的料
虾仁干、鱿鱼、瘦肉、干贝还有香菇
勺子随便一舀都是满满的料



再来点冬菜、胡椒粉
咸粥的咸香气飘起来
食欲被带动起来
虽是刚睡醒的早上
冬菜与胡椒粉的点睛
让咸粥更是美味可口

鲈鱼粥

鲈鱼粥在亚宝家也是十分畅销的
它独特的鲜味留住了食客的心
是漳州第一家采用鱼骨分离的烹制手法
吃起来非常方便
又很好地保留了鲈鱼的鲜味

以鲈鱼、鲜虾仁、瘦肉为主料
木耳、白菜、小葱为辅料
即煮即食
在混沌的早晨来一碗充满“鲜气”的鲈鱼粥
绝对能让你精神振奋!



汤头清淡鲜香
饭粒颗颗分明
用料实在看得见
虾仁Q而爽滑
鱿鱼的鲜甜融入鱼汤更加鲜美

夹上一块喝粥必不可少的油条
压入汤底滋滋冒泡
让油条充分吸收鱼汤的鲜味
一口接一口让人完全停不下来!

赞 (0)