果期仅有15天,曾是产业“王牌”,如今市场难遇,15元一斤

导读:果期仅有15天,曾是产业“王牌”,如今市场难遇,15元一斤

在当下社会环境下,人们能够叫得出的桃子品种,恐怕也只有水蜜桃、黄桃、苦桃、油桃等几种了吧,一些古老的品种因失去市场竞争力逐渐被社会所淘汰,也慢慢在人们的脑海中被遗忘了。进入夏季之后,各种桃子也陆续成熟,现如今市场最火的应该是水蜜桃和油桃,这两种已经成了桃子的代表。油桃表面光滑口感清甜,深受吃货喜欢,而水蜜桃口感细嫩,汁多营养价值高更成老年人喜爱的水果。

随着时间推移,很多原产我国的古老桃子,现如今都销声匿迹,市场上已经非常难见到了。此时端午之际,笔者突然想起了一种我国传统的桃子,它的名字是中华血桃,学名为血桃子,是我国最古老的桃子品种之一。要追溯它的原产地的话,最早发现血桃的是在我国河南的南阳桐柏。

中华血桃的栽培历史可以与当下的五谷相提并论了,史料记载血桃在民间种植已有2千多年历史。不过现在却已经不再是个大众水果,慢慢退出了水果市场舞台,慢慢退出了历史舞台。

血桃的成熟季节要求比较高,主要集中在端午节前后成熟,果期大致只有15天时间,成熟快变质也快,不耐存储。血桃是因果肉和果汁颜色而命名的,脆甜是它的特色。

在上世纪90年代之前,我国桃子产业发展还比较单一,主要栽培的品种为国产古老桃子,其中血桃凭借脆甜占据市场很大份额,成被誉为是桃子产业的“王牌”品种。当时国内主要栽培的桃子,绝大部分都是中华血桃,个头大外表好看,卖相非常好。如今不少老人回忆起血桃,总会这样形容,吃起来既爽口又方便,刚摘的中华血桃先是脆甜口感的,放两天以后,就会变成稍糯甜一些,可以适合不同人的口感。

而后来国外桃子品种不断引进,加上国内其他桃子品种不断改良,血桃才逐渐失去了市场优势,慢慢远离人们的视线。如今市场上的水蜜桃、油桃不仅种植上克服了传统桃子的缺点,而且口感上更加迎合消费者,短短几年时间就把血桃的市场瓜分干净。失去市场的血桃很快也被种植户所抛弃,纷纷改种当下很火的水蜜桃或油桃,曾经的产业“王牌”,如今却要在市场上消失了。

笔者上次遇见血桃还是农村大集的地摊上,当时好奇问了一下价格,居然卖到了15元一斤,与市场上的桃子价格相比可是高出了很多。这可能是物以稀为贵,价格自然上去了。不过笔者认为,当下市场上已经难遇这种血桃,还能遇到就不错了,至于价格卖高点也是理所当然的,毕竟错过了这家店,以后拿不准就遇不到这种古老的血桃了。

正值端午节,中华血桃成熟的时节,可能此时才会让人想起这个古老的桃子吧,不然都被时间冲淡了我们的记忆,以后说不定遇到了都叫不出名字来。不知各位认识中华血桃这古老的桃子吗?你们当地还有人种植血桃吗?欢迎留言说说你们的看法!

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