果期仅有15天，曾是产业“王牌”，如今市场难遇，15元一斤

导读：果期仅有15天，曾是产业“王牌”，如今市场难遇，15元一斤

在当下社会环境下，人们能够叫得出的桃子品种，恐怕也只有水蜜桃、黄桃、苦桃、油桃等几种了吧，一些古老的品种因失去市场竞争力逐渐被社会所淘汰，也慢慢在人们的脑海中被遗忘了。进入夏季之后，各种桃子也陆续成熟，现如今市场最火的应该是水蜜桃和油桃，这两种已经成了桃子的代表。油桃表面光滑口感清甜，深受吃货喜欢，而水蜜桃口感细嫩，汁多营养价值高更成老年人喜爱的水果。

随着时间推移，很多原产我国的古老桃子，现如今都销声匿迹，市场上已经非常难见到了。此时端午之际，笔者突然想起了一种我国传统的桃子，它的名字是中华血桃，学名为血桃子，是我国最古老的桃子品种之一。要追溯它的原产地的话，最早发现血桃的是在我国河南的南阳桐柏。

中华血桃的栽培历史可以与当下的五谷相提并论了，史料记载血桃在民间种植已有2千多年历史。不过现在却已经不再是个大众水果，慢慢退出了水果市场舞台，慢慢退出了历史舞台。

血桃的成熟季节要求比较高，主要集中在端午节前后成熟，果期大致只有15天时间，成熟快变质也快，不耐存储。血桃是因果肉和果汁颜色而命名的，脆甜是它的特色。

在上世纪90年代之前，我国桃子产业发展还比较单一，主要栽培的品种为国产古老桃子，其中血桃凭借脆甜占据市场很大份额，成被誉为是桃子产业的“王牌”品种。当时国内主要栽培的桃子，绝大部分都是中华血桃，个头大外表好看，卖相非常好。如今不少老人回忆起血桃，总会这样形容，吃起来既爽口又方便，刚摘的中华血桃先是脆甜口感的，放两天以后，就会变成稍糯甜一些，可以适合不同人的口感。

而后来国外桃子品种不断引进，加上国内其他桃子品种不断改良，血桃才逐渐失去了市场优势，慢慢远离人们的视线。如今市场上的水蜜桃、油桃不仅种植上克服了传统桃子的缺点，而且口感上更加迎合消费者，短短几年时间就把血桃的市场瓜分干净。失去市场的血桃很快也被种植户所抛弃，纷纷改种当下很火的水蜜桃或油桃，曾经的产业“王牌”，如今却要在市场上消失了。

笔者上次遇见血桃还是农村大集的地摊上，当时好奇问了一下价格，居然卖到了15元一斤，与市场上的桃子价格相比可是高出了很多。这可能是物以稀为贵，价格自然上去了。不过笔者认为，当下市场上已经难遇这种血桃，还能遇到就不错了，至于价格卖高点也是理所当然的，毕竟错过了这家店，以后拿不准就遇不到这种古老的血桃了。

正值端午节，中华血桃成熟的时节，可能此时才会让人想起这个古老的桃子吧，不然都被时间冲淡了我们的记忆，以后说不定遇到了都叫不出名字来。不知各位认识中华血桃这古老的桃子吗？你们当地还有人种植血桃吗？欢迎留言说说你们的看法！