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香香脆脆的全麦芝麻盐面包,做法简单,一不留神吃了2个还想吃
全麦芝麻盐面包 第三次做盐面包了,第一次做成了蚕宝宝,胖乎乎圆滚滚,因为擀的不够长.发酵太充分.烤前未喷水.入炉也没有喷雾,外皮软乎乎:第二次烤的弯弯像月牙,缩短发酵时间.喷雾两次.层次少了点儿:第三 ...
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喜欢酸面包的不可错过!美式免揉全麦酵母面包制作
如果你喜欢深色面包,那么这种全麦酵母面包是一种优质的选择.全麦面包提供更多的风味,并且通常比白面包健康得多. 这种面包有奇妙的面包屑,很好的咀嚼性,适度的酸度和很多风味. 我们用它做三明治或炖菜和色拉 ...
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全麦热狗面包教程分享面团一次发酵,松软拉丝,营养美味
全麦热狗面包的用料 高筋面包粉200g,全麦面包粉50g,耐高糖酵母3克,盐2.5克,白糖20g,全蛋液20克,黄油20克,奶粉16克,清水120ml, 热狗夹料 根据自己喜好而定 全麦热狗面包的做法 ...
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全麦谷物面包
裸麦谷物103克 沸水103克密封冷藏浸泡24小时 粗麸全麦156克 裸麦面粉40克 小麦蛋白粉25克 盐5克 南瓜子20克 亚麻籽80克 葵花籽20克 黑白芝麻各20克 黄油70克 浸泡谷物206克 ...
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简单方便的全麦口袋面包,随意搭配喜欢的食材,就是一顿可口的早餐
准备材料 制作方式:直接法.参考数量:4 只.使用模具:烤盘 准备材料:高筋粉140 克,全麦粉10 克,细砂糖8 克,盐3 克,酵母3 克,水105 克,橄榄油6 克 烘焙:上下火,250℃,中层, ...
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直播回顾 | 全麦盐面包
前不久王后专场教学直播的全麦盐面包,被板娘誉为至今吃过的最好吃的盐面包,很多小伙伴看着直播直眼馋,今天终于把步骤整理出来啦-快来跟着一起学习,也能做出好吃的全麦盐面包哦! 配料表配方约可做 65g/个 ...
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你喜欢添加调味料来增强面包的风味吗?如果是的,那么这款全麦锡面包配柠檬蜜饯绝对适合你!
使用 100% 全麦面团时,会有什么区别? 它的质地和完成将与用精制面粉制成的面包完全不同.由于麸皮的存在,它表面会非常粗糙 ,所以当你要测试膜时,这将是一个指示性帮助. 全麦面包的味道,一般来说比另 ...