立春 | 3个习俗，5个原则，迎接2021年第1个节气
在黑龙江迎来近50年最冷的一天，天气预报立春气温将上升15℃。妙妹当时就想，立春果然是天气变化很大的时节。
立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。
所以，今天除了讲习俗，也科普一下立春如何养生。预祝大家在新的一年里都能有个好身体。
立春3习俗
1、咬春
“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。
但是各地又有不同的风俗，北方流行吃春饼，南方则流行吃春卷。
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2、打春
“打春”，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。
春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。
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3、迎春
旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春。
不过今年由于疫情特殊时期，大家如果春游，一定注意避免人多聚集，做好个人防护。
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养生7金句
立春，是万物复苏的时节，人们的气血运行速度开始加快，新陈代谢更迅速。
但同时，也是肝炎、流感、麻疹等传染病的高发时节，立春养生，以下7点最重要。
1、衣要下厚上薄
“春捂秋冻不生杂病”。初春天气变化大，乍暖还寒，皮肤毛孔开始打开，御寒能力减弱。
所以立春过后要先“捂一捂”，不要太早脱去棉衣。
当气温持续在15℃以上并相对稳定时，就可以不捂了。
当日夜温差大于8℃时，注意随天气变化加减衣服。
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2、觉要早睡早起
春天人体气血舒展畅达，正是养成早睡早起好习惯的最佳时机。
晚睡不要超过11点。
晨间适合户外散步，放松身心。
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3、养生晒眼护肝
眼干、困乏多是肝脏受损的征兆。中医讲：“肝开窍于目”，立春后的阳光温暖却不强烈，正是晒眼护肝的好时候。
全身放松，面对太阳，闭上眼睛。
感受温暖阳光的同时可以转动眼球刺激周围血液循环。（顺时针10圈，逆时针10圈，如此反复几分钟）
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4、食要少酸多辛
“春日宜省酸增甘，以养脾气。”——《千金要方》
立春后阳气初生，中医讲辛甘食物可助发散阳气，温食利于维护阳气，都是立春时节很好的食物。可多食山药、春笋、韭菜等。
但需注意，过于辛热的食物容易导致上火，所以羊肉、人参等应少吃。
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5、动要适当舒展
说到舒展运动，最简单的就是伸懒腰。冬天气血循环缓慢，经常伸懒腰可以促进血气运行。
伸展时：全身肌肉用力收缩，配合尽量吸气；
放松时：全身肌肉松弛下来，配合尽量呼气。
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6、志要常达戒怒
中医讲春天属木，与肝相应，而肝主疏泄，在志为怒，喜调达而恶抑郁。
“怒伤肝，喜调达”几乎是人们日常生活均需注意的重要事项。但在立春这个养肝重要时节，我们要尤为注意。
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7、脚要常泡祛寒
冷了一整个冬天，体内积了不少寒气，晚上睡前泡泡脚，就是很好的祛寒方式。
以温水慢慢加热，千万别把泡脚变“烫脚”。
泡30分钟左右，身体感觉温暖即可，切忌大汗淋漓。
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饮食5原则
万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始“春燥”，导致肝火旺盛，使身体产生炎症。
此时通过饮食养生就显得十分重要了。注意5原则，健康过春天。
1、饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。
有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
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2、黄绿蔬菜——防春困
“春困”让人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜。
胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。
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3、细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。
在饮食上，应注意摄取足够的维生素和矿物质。
塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜都是很好的选择。
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4、胃肠疾病——要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应减少刺激胃液分泌，或增加胃肠负担的食物。
应少食含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。
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5、祛痰养肺——保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作。
宜多吃祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。
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春天来了，美好的事都将如期而至，愿世界平安，你我无恙
参考资料：
[1]黄涛.立春节气 这些传统习俗你知道吗？.中国气象局.2021-2-1
[2]蒋波.今日立春.人民日报.2016-2-4
[3]立春7大养生金句，句句都是养生硬道理.生命时报.2016-2-3