高建锁 | 最美家乡槐花开
最美家乡槐花开
文|高建锁
帝里春无意,归山对物华。
即应来日去,九陌踏槐花。
最近打开手机,扑天盖地都是春天的文章,于是总能看到槐花的美文和文字。每一篇都那么优美,那么质朴,隔着屏幕都闻到一股浓浓熟悉的乡土味,让我欲罢不能。于是便免不了俗,开始在内心酝酿要写一段关于槐花的东西,可提起笔,便惴惴不安,怕误了这份情怀......
槐树在农村是一种常见的树种,无论是贫瘠的山坡峭谷,还是杂草丛生的田间沟渠,在路人走过的乡间小径,还是在炊烟缭绕的农家小院,都能发现它的踪迹。平时,它默默无闻,毫无醒目的地方,静静呆立着那里,不争不鸣,可一到春天,槐花绽开,那一树的繁华和风姿,便瞬间地惊艳了众人......
老家的宅院里,种有两棵槐树,院内一棵,院外一棵。院内的一棵是父亲从北地的林场里移栽过来的,直径有三十公分左右。记忆里我和弟妹们经常在树下玩耍,有时赖在树下避雨,待雨滴连线,才嘻嘻哈哈地躲到堂屋去,站在门口,凝视雨中的槐树已雾蒙蒙地一片了。
村里最大的槐树长在四叔家。枝干粗壮,需要一个成人的臂展才能合围,庞大伞一样的树冠伸出院子很远,遮住大半个村子的马路。每年盛夏烈日当头,圆圆的树叶在这里留下大片的浓荫,是人们消暑休闲的好去处:白天这是饭场,晚上人们聊天打发时光。中午打牌也可下象棋,有时队里开会,这里是首选的场所......
槐花盛开,一般在清明节之后。循着香气看过去,一串串白嫩的槐花盛开在树梢,千朵万朵,挂在黛黑的树枝之间如同风铃一般,浅绿带白的花蕾,如流苏、如稻穗温润如玉,粉嘟嘟地挂满枝头,每一个走过的人,都会不禁意地抬走头来,垂涎欲滴的。
这时,人们都开始行动了起来。提着篮子和袋子,掂着早已准备好的镰刀,开始了一次浪漫而惊险的采摘活动。低的槐花可以直接去摘,高的需要拿带把的镰刀,勾着洋槐的枝,轻轻一转,把整个枝连花带叶扭下来。再高的需要人爬上树,踩稳树叉小心翼翼去够。
折断的枝条掉落在地上,由下面的人们拉到一边,避开上面的槐刺,争抢着把枝上的槐花一一捋扯下,收起来。有时望着这嫩生生的槐花,会情不自禁地塞进嘴里,大快朵頣起来,那清香和甜蜜,如非亲自去品尝,是体味不出来的。
槐花拿回家后,先用水淘洗干净,就可以做出各种美食来,可以蒸着吃,可以凉拌吃,可以煎着吃,也可以做饼吃:槐花蒸菜、槐花凉调、槐花包子、槐花炒蛤蜊,也可泡槐花茶.....做法甚多,让人眼花缭乱,却又藏蕴着城市大饭店里所没有的味道来。
此时,村外的麦田里,绿油油的麦苗正茁壮成长,湛蓝的天空下,槐树的枝丫在空中相互交错,花杂在枝间相互重重叠叠,人走在其中,如没花海,风轻轻吹来,那带着阵阵花香的空气便四处弥漫开来。花蕊富含花蜜,会有蜜蜂闻香而来,上下翻飞,整日里嗡嗡嘤嘤的。
慧眼独具的养蜂人早已谋好了位置,带着他的蜂箱占据了最好的地盘,成千上万的蜜蜂来往穿梭,一回回地,采撷到了一年中最好的蜜来。槐花蜜是一种很好的营养补品,琥珀般晶莹剔透,润喉滋肺,可治咳嗽可以疗便秘,有着很好养神健体的功效。
稍过时日,挂在枝头的槐花一点点绽放开过,然后如瑞雪纷飞般飘下,花谢的地方结出一条条绿油油的小豆荚。豆荚由小变大,渐渐成熟起来,里面孕育着一粒粒饱满的种子,等待时机再次落地生根。
槐树,又叫洋槐、刺槐。顾名思义,它是外来的物种。据历史记载,槐树原产于北美,十八世纪由欧洲传入我国。由于它适应性强,用途又广泛,可浓绿成荫,可栽植绿化,既可作柴薪又可酿蜂蜜,因而全国范围内广为培种,并渐渐衍生成为了一廓独特的天地。
槐树,没有松竹傲严寒的气魄,没有胡杨战荒沙的风骨,没有桂花的芬芳,也没有香樟的高贵。它相貌平平,却不择土地,不避罅隙,生生不息地长满了沟沟坎坎,房前屋后,或粗或细,或群或独,无论扎根在哪里,都能深深地抓住生命之根,努力地生长着。
一堆碎石旁边,一个墙角旮旯,一方山岗洼地,只要有一缕黄土,它都能顽强地生活下去。雷闪电鸣中,它可以挺立风雨。冰霜酷寒里,它可以生命执着。却总是对人们无悔地奉献着,不讲条件,不求回报。
槐树可以做家具,做柜做桌。可以盖房子,当梁当椽。当槐树用锯解开,弹墨划线,修合尺寸,通过火上燎烤捏拿,就能使之慢慢弯曲成型,成就了椅子的框架模型,稍加打磨,就锃亮坚实,经久耐用。
因为质地坚硬,槐树还是做柴火很好的原料。夏秋季节被人们拉回家里,长的截成段,粗的被斧劈开,一垛垛地储藏起来,等到寒冬来临,投入炉膛,只听噼啪作响,便能熊熊地燃烧起来。那被挖出来树根经过长期曝晒,放在火盆里,温火慢烤就可以取暖一天的。
暮春时节,如果你去菜市场购物,总会在林林总总的菜品中,发现一块专卖槐花的地方。如果有空去乡下,或许就能碰上有人在街头或者路边兜售槐花,它们装在竹篮里,或盛在袋子里,那白灿灿的槐花夹杂着翠绿的嫩叶,总能引诱着很多人围观,一会儿,便抢购一空。
生活在都市的人们,生活富足,吃腻了山珍海味,内心总会踅摸起春天里的味道,不管是榆钱、荠菜,还是香椿、槐花都是一道道美味佳肴,诱惑着人们的味蕾。一个寒冬的等待,一个春天的期盼,更是一份童年的回忆,一段家乡的记忆......
嘉树吐翠叶,列在又阙涯。
旖旎随风动,柔色纷陆离。
在众多的诗人中,我最喜欢的还是繁钦的这首诗:诗人称赞槐树为嘉树,旖旎二字描摹出槐花的仪态,纷陆离更有说不出的妙意所在。短短几句就把槐树的绚丽繁茂,随风而动时的婀娜多姿绘写得如此惟妙惟肖,让人感觉如身临其境。是真的把槐树的魂写出来了。
槐树深深,悠思长长。
回望那一树树的槐花,总有一缕深深的情绪晕染开来,让我无可逃避,于是,我也不想逃避,索性就找个幽深人静的地方坐下来,卸下行囊,慢慢地,细细地体味着吧......
-End--
图|网络