二十四节气养生——立春
2019年02月04日11:14:14立春节气交变
立春是24节气中的第1个节气，是春季的第一个节气，是春季的开始，也是一年的开始。“立，始建也。春气始而建立也。”立春之后，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。立春之后，人们可以明显地感觉到的就是白昼长了，太阳暖了。虽然立了春，但是华南大部分地区仍是很冷的“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。
立春是24节气之首，所以古代民间都是在“立春”这一天过节，相当于现代的“春节”，阴历正月初一称为“元旦”。十二生肖是以立春为始，因立春是农历天干地支纪年里每年的第一天，是每年干支转入下一年干支的一天，而动物生肖只是十二个地支的代称而已。故属相应当从立春开始计算，而不是以正月初一为界。
中国古代将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”，说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
立春，气血运行腰椎第二节，督脉穴位为命门穴，祖国医学认为命门蕴藏先天之气，集中体现肾的功能，对五脏六腑的功能都起着决定性作用。命门穴旁开1.5寸为膀胱经的肾俞穴，主要功能为益肾助阳，强腰利水。可见其对泌尿、生殖系统的功效，阑尾、腹部、大腿区域的疾患可以借时进行调理。症如：胃脘痛、肝区痛、腹膜炎、糖尿病、肠痉挛、腹泻、腹胀、便秘、腰痛、大腿前侧麻木（疼痛）、排尿异常、肾区痛、尿路结石、肾炎、肾结石、静脉曲张等。
所谓“一年之计在于春”，中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。立春以后，由于阳气上升、万物复苏、大地解冻、气温回升等因素，夜晚发出一种香甜，清新的气味，取代了秋冬季节灰尘、落叶的气味。立春即春天开始了，日照、降水、气温逐渐增多和上升，故春季养生要顺应阳气生发、万物始生的特点，注意保护阳气。
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。祖国医学认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。
甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。在这些食物中，首推大枣和山药。山药和大枣均为补虚药，山药益气养阴，补脾肺肾；大枣补中益气，养血安神，缓和药性。经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力，非常适合气候变化无常的春天食用。
除了大枣和山药之外，甘味的食物还有：大米、小米、糯米、高粱、薏仁米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、栗子等，每人可根据自己的口味选择，最好多吃一些。此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。
立春饮食还有我们习惯的啃春和春饼，以及传统的“五辛盘”。过去认为咬春就是吃萝卜，为什么要吃萝卜呢？萝卜古代时称芦菔，苏东坡有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来霜雪满东园，芦菔生儿芥有孙。”旧时药典认为，萝卜根叶皆可生、熟、当菜当饭而食，有很大的药用价值。常食萝卜不但可解春困，还可有助于软化血管，降血脂稳血压，可解酒、理气等，具有营养、健身、祛病之功。这也是古人提倡在立春时众人嚼吃萝卜的本来用意吧。
五辛广义讲是指五种辛辣(葱、蒜、椒、姜、芥)蔬菜做的五辛盘，服食五辛可杀菌驱寒。春主生发，五辛（葱蒜椒姜芥）助阳升发、杀菌消毒。还可以适当吃些花生、韭菜、豆豉、香菜、枸杞、菊花等。这里我们具体介绍一下生姜。祖国医学认为生姜具解表散寒，温中止呕，化痰止咳的功效，现代药理学认为生姜能增强血液循环，促进发汗，有散热退烧功效，生姜还具有一定的抗衰老功能。生姜中的姜辣素进入体内消化吸收后，能产生一种有抗衰老活性的抗氧化酶──过氧化物歧化酶，抑制体内脂质过氧化物和脂质褐色素──老年斑的产生，延缓衰老的出现。俗话说的“晨吃三片姜，赛过人参汤”，有其科学道理。此外，生姜对风寒感冒也有一定疗效。因此，在春天生发的时节应该适当吃一点。
《素问·藏气法时论》说：“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之”。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投其脏腑所好，即“违其性故苦，遂其性故欲。欲者，是本脏之神所好也，即补也。苦者是本脏之神所恶也，即泻也。”明确了这种关系，就能有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝、理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳，调和身体，大家不妨试一试。
推荐食谱
1.白菜萝卜汤
操作：将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐调味，最后撒上香菜末盛出即可。
功效：加速消化，养胃暖身。在菜肴比较丰盛的情况下，此汤犹如一剂汤液，维护身体的平衡。
2.炒合菜
操作：干粉条50克，提前凉水泡软，再经水煮熟后捞出来备用；绿豆芽150克摘根，洗干净，控干水。韭菜十余根，摘洗净，切段。锅热放油，煸香花椒，倒掉花椒。放入豆芽炝炒，加少许生抽、醋。下入粉条、韭菜，翻炒熟后，加少许盐，出锅。
功效：温肾助阳，益肝健胃，行气理血，润肺通便。可卷春饼，可就饭食用。
3.虾仁炒韭菜
操作：韭菜250克，摘洗净，切寸段；鸡蛋1个，鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，鲜虾仁100克，洗净，倒入拌匀待用。大勺烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
功效：补肾阳、固肾气、通乳汁、下大便。（韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜亦可作习惯性便秘者和手足不温者之膳食。）
进入春季是运动养生的最佳时机，健身从运动锻炼做起，运动锻炼可以提高人体抵抗力，活络筋骨。俗话说：一年之季在于春，一日之季在于晨。一天之中清晨是阳气始生之时，因此进入春季，清晨最适合运动。春季空气中负氧离子较多，能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，天气晴朗无大风时应积极到室外锻炼。
春天阳气生发，运动调养宜动忌静。锻炼也应根据不同年龄、性别、职业、兴趣爱好选择项目，因人而异进行不同的训练强度。打太极拳、慢跑、散步、郊游、登山、站桩等都是不错的选择。原则上提倡增加户外活动，让身心在春光中得到沐浴，汲取自然的活力，增强机体抗病能力。从立春开始后，还要多做各种各样舒筋活血的运动，重点要拉伸舒展颈椎、髋关节、肩关节、膝关节。锻炼时，要注意做好各种防护工作，要带好围脖、帽子，护好头颈。还要随气温变化添减衣物，减衣时不要减得过多，防止感冒。
春季正是放风筝的大好时节，放风筝这项运动同时也是我国一项传统的民间体育运动，至今已有两千多年的历史，有强身健体、防病治病的作用。春天在户外放风筝除了能强身健体，促进人体血液循环，加快新陈代谢，还能呼吸到室外的新鲜空气，排出堆积在身体内一个冬天的浊气，一举多得，是众多养生家都强烈推荐的春季养生健体好运动。
放风筝可使处于紧张状态的大脑皮层和脑血管放松和休息，对神经衰弱及失眠症有治疗作用；放风筝还益于缓解眼睛的疲劳，达到保护和增强视力的目的，对近视眼、老花眼及视神经萎缩极为有利；放风筝可以保持颈椎、脊柱的肌张力，保持韧带的弹性和椎关节的灵活性，又可预防椎骨和韧带的退化；放风筝还可以陶冶情操，启迪智慧，能提高人们的审美能力和艺术欣赏能力。但放风筝要选择平坦的场地，防止绊倒摔伤；要注意风向与太阳的关系，注意防止太阳光对眼睛造成的伤害。放风筝仰头不宜过久，避免颈肩部肌肉紧张，疲劳。
春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，由于人体腠理开始变得疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节特别是生活在北方地区的人不宜顿去棉服，年老体弱者换装尤宜审慎，不可骤减。《千金要方》主张春时衣着宜“下厚上薄”，《老老恒言》亦云：“春冻半泮，下体宁过于暖，上体无妨略减，所以养阳之生气”。春天在起居方面，人体气血亦如自然界一样，需舒展畅达，这就要求我们：夜卧早起，免冠披发，松缓衣带，舒展形体，多参加室外活动，克服倦懒思眠状态，使自己的生活起居与大自然相适应，力求身心和谐，精力充沛。
春季养生另一方面，就是要防病保健。特别是初春，天气由寒转暖，各种致病的细菌、病毒随之生长繁殖。温热毒邪开始活动，现代医学所说的流感、流脑、麻疹、猩红热、肺炎也多有发生和流行。为避免春季疾病的发生，在预防措施中，要消灭传染源；要常开窗，使室内空气流通，保持空气清新；要加强身体锻炼，提高机体的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻断温邪犯肺之路。
春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。按自然界属性，春属木，与肝相应。肝的生理特点主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁。要心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。可以充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行，情志顺遂。
我国民间迎春，立春日时，扫房除旧之余，贴春联、贴福字、贴窗花都是喜庆的迎春方式。现如今对联已不仅限于““一门欢笑春风暖、四季祥和淑景新”，“瑞雪丰年，八方献瑞”，“春风得意，六合同春”等联语，更是多了“猴桃献寿、鸟语迎春”，“满园春色关不住、两岸猿声报喜来”等一系列带有传统文化及新年气息的内容。门上、墙上也贴满““福”字，窗户上贴上窗花、剪纸，“剪绮裁红妙春色，宫梅殿柳识天情。瑶筐彩燕先呈瑞，金缕晨鸡未学鸣。”这首古诗正写出春色满院，欢乐迎春的欢喜情景。传统的迎春形势，既是迎接春的到来，又是调达肝气、调养情志的好方法。
春天喝一杯花茶，可以帮助我们驱散一整个冬季聚积在人体内的寒气和邪气。同时花茶芬芳的香味和天然的营养物质，又能够促进调节血气和阳气，让人呈现出一个良好的心神状态，对女性的美容也有着绝佳的效果。因此，花茶的作用不可小看。
1、蜂蜜茶，顺滑肠胃、清理体内堆积的垃圾、降血压、美容；
2、茉莉桂花茶，清香淡雅的茉莉花理气和中，开郁辟秽。清可绝尘，浓香远溢的桂花散寒破结，化痰止咳。在乍暖还寒的春季最为适宜；
3、山楂玫瑰茶，山楂（少许）的助消化功能是非常有效地，再加上美容效果奇佳的玫瑰花，既能帮助调理由于冬季长期大鱼大肉而引起的消化不良等症状，又能让人变得更加美丽。
立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。在春游中去体会那最细微、最神妙的春意，是春季情志养生不可或缺的内容。
新春伊始，除了一年四季都适合的泡脚之外，泡浴也是适宜春季的养生方法。
有条件的家庭，配制些适宜自己身体状况的中药，打粉，装入布口袋。在锅里清水浸泡2-4小时。武火煮开，关文火熬煮40分钟，倒入浴盆，并加入泡澡水。加水的过程中仍不断揉捏药包。不方便配制泡浴药的，也可直接用温水泡浴。水量为入浴盆后水位在膻中穴为宜，水温高于体温。泡浴的环境要空气清新，温度适宜。血压低者宜先洗头后入浴盆泡浴；血压高者宜先泡脚，后入浴盆。泡浴时长因人而异，初泡浴者以鼻尖、额头微微汗出即可；经常泡浴者则头皮处可见晶莹闪光汗出出浴。裹好浴袍，静卧于床。
泡浴后仍有一个发汗过程，汗多者应更换床单、被子，潮湿的单、被长时间裹束身体，反致湿邪内侵。
每周一次泡浴，可以消除冬季留在体内的污浊之物，从而使细胞的通透性增强，，血管得以净化，血液循环重新振作起来。借春季生发的气候特点，升发身体清阳之气。
得益于祖国医学思想
通过饮食 运动 起居 情志四法合用
做一个有爱有方法的人
为提高生命质量而努力
声 明
本文由【百姓良方】微信平台原创
转载请注明出处