永乐三宝:甜白釉瓷器为常,青花瓷器为贵,鲜红釉瓷器为宝

明初景德镇设立御窑厂,专门烧制宫廷御用瓷器,这时候的瓷器无论是工艺,还是器具种类都达到了陶瓷史上的高峰。
以永乐官窑为例,最为名贵的瓷器有3种,甜白釉瓷器为常,青花瓷器为贵,鲜红釉瓷器为宝。
这一观点是距离永乐100多年的嘉靖年间,王世懋在《二酉委谭》中提出的,他认为“棕眼甜白为常,以苏麻离青为饰,以鲜红为宝。”
因为距离永乐时期较近,所以我认为这种说法还是非常符合历史现状的。
永乐青花缠枝莲纹压手杯

甜白釉瓷器为常  

甜白釉瓷器属于高温釉瓷器,釉色白如凝脂,素如积雪,温润如玉。之所以能成就样的成就,是因为当时釉料加工精细,对原料中的粗颗粒和有害杂质进行精细的粉碎和淘洗,釉中含铁量极地,所以永乐白瓷白度较高,被人们称为“甜白瓷”。
明永乐 甜白划花葫芦形绶带耳扁壶,台北故宫博物院藏
可填划彩,故又叫“填白釉”。其中以薄胎暗花者最为珍贵。大多薄胎,釉极莹润,能照见人影,胎体迎光或者用强光手电照射,可以呈现浅淡的粉红色,釉面堆釉、聚釉或积釉处用10倍放大镜可见微微的虾青色。
甜白釉瓷器以碗、盘、小壶、高足杯、梅瓶为多见,还有双耳瓶、玉壶春瓶等。
明永乐?甜白釉梅瓶,土耳其 托普卡帕皇宫博物馆藏
永乐皇帝前期非常喜欢甜白釉瓷器,据说一次回回进献了一只白玉碗,永乐皇帝认为不如自己每天所使用的白瓷碗好看。
在永乐前期地层出土瓷器中甜白釉瓷器占98%以上,可见当时甜白釉瓷器被大量烧制。
明永乐 甜白釉暗刻“永乐年制”款杯,台北故宫博物院藏

青花瓷器为贵

永乐时期使用的青花色料是进口的苏麻离青,为永乐年间郑和下西洋时从伊斯兰地区带回的青花料。
苏麻离青属于低锰高铁类钴料,烧成后浓郁青翠,甚至可以呈现出宝石蓝般的色泽,其料烧成后多有晕散效果,并有“铁锈斑痕”。正是这样一种呈色效果,受到了众多人士的追捧和好评。
明永乐 青花一把莲纹盘,台北故宫博物院藏
永乐瓷器气魄宏大,比例匀称,厚薄适中。胎体细腻,使用麻仓土、御土,质地细腻,白度很高。釉面光泽柔和,莹润高雅。青花纹饰以人物、鸟兽、海怪兽、庭院景色为主,线条细腻,形象工整,用笔简练,风趣高雅。
明永乐青花海水龙纹扁壶-日本大阪市立东洋陶瓷美术馆
在制作成本上,因为使用了进口的钴蓝料进行绘画,所以比甜白釉瓷器要稍微名贵,也是永乐时期最具特色的瓷器。
永乐青花折枝花果纹梅瓶

鲜红釉瓷器为宝

永乐鲜红釉瓷器是一种高温铜红釉瓷器,烧制难度较大,成品率极低。
但经过官窑窑匠的不断努力,永乐鲜红釉瓷器烧制的非常完美,不暗不淡,不愠不火,自然适中。颜色深红,如初凝之血,釉面光亮却不刺眼。
明代永乐红釉刻花云龙纹梨形壶
《景德镇陶歌》中描述红釉瓷器为“最难全美费良工”,一语道出高温红釉瓷器制作工艺之复杂和精良。
永乐红釉釉色发色纯正,釉面莹润与其釉料配制的精确是分不开的。需要以青白石和凤尾草烧炼,用水淘洗后成为釉灰,再配以瓷土,将其充分搅拌成浆状,之后再加入天然矿物等料。
明永乐 红釉暗龙纹高足碗 高10.6公分 口径15.9公分 底径4公分
烧制红釉,火候把握必须十分精确,因而对窑工要求甚高,甚至昼夜不得歇息。窑工在凭自身经验在瓷器烧到1000度左右时加大火力,使得窑内火焰在缺氧的情况下燃烧,实现还原反应,并持续到1250度以上才结束。
明永乐釉里红龙纹梅瓶修复件
解送进宫的瓷器必须莹无瑕疵、色泽如一,有瑕疵的均被打碎掩埋。
传世的永乐鲜红釉瓷器因为烧制的完美,备受人推崇,故而博得“永器鲜红最贵”的美誉。

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