老井扯鸡蛋：为啥老井严重不看好蛋鸡圈的上鸡热！

今天，全国大部分地区蛋价上涨，已成遍地开花的趋势，但我们关注到大北京今天还是报稳，对于北京市场在外地普涨的情况下仍然能这么沉住气，蛋鸡圈内很多人颇有微词！

老井曾经多次说过，大北京之所以能成为北方市场鸡蛋价格的风向标，关键时候确实不是盖的，这次之所以选择如此保守，甚至让大家感觉畏手畏脚，不仅仅是我昨天所说的“已经处于高位”那么简单！

以老井拙见，北京市场报稳，其实也是当下精明且无奈的选择，根据老井对市场的了解，各地终端市场“走货并不很快”，也就是说，对后市价涨，终端市场目前还是表现出了“审慎的乐观”！

明显可以佐证的是，前几天价格调整的时候，一些地方价格调的很低，例如山西和东北，东北个别地方价格甚至一度跌至四元以下，说明一些地方仍有较大库存待市场消化！

另外，早期存下的冷库蛋，在高价的诱惑下开始少量冲击市场！

在如此在产蛋鸡低存栏，高需求的时候，并没有出现大家渴望中顺利的“一路大涨”超越2014！看来用所谓鸡蛋替代猪肉，只是坐在家里的个别人的主管腻断而已！

最近老井关注到很多专业的分析机构，把今年蛋价大涨完全归结于“非洲猪瘟”的因素，关于这样的谬论，老井之前的推文多次进行过批驳！

有人认为，管什么原因导致蛋价上涨，总之是涨了就好，为什么非要弄的彻彻底底、明明白白呢？

 老井认为，彻底搞清楚今年鸡蛋大涨的主要原因，对于防止误导蛋鸡圈内养殖户朋友们非常重要！

倘若只是非洲猪瘟因素，大家都明白这个恶魔不是一半刻就能驱除，一部分养殖户就会产生一种错觉，认为反正猪瘟难以消散，现在只要我能把鸡养到手，赚钱就是一定的！

真实的情况是，当前在产蛋鸡的低存栏才是导致价格大涨的根本原因！只有搞清楚了这一点，才能遏制因当前蛋价大涨而导致的疯狂的上鸡热！

上图最早发在我元月的推文中，这个图非常明确的说明了上鸡和后续产能，以及鸡蛋价格形成的逻辑关系。

简单归纳一下就是：上一个半年的上鸡入雏量，对下一个半年的鸡蛋价格起到决定性作用！

什么原因导致去年（2018年）下半年上鸡持续减少呢？可以重点归纳为政策因素和养殖户心理因素两个方面！

从政策方面来说，起始于前年（2017年）的环保政策日趋严厉，特别是去年（2018年）5月，各地再次执行环保回头看，一部分违规的养殖户遭到重罚、强拆甚至是接到劳改队、拘留所通知书！

各地地方政府在中央的严厉督察下，掀起了空前凌厉的环保风暴，彻底打消了一些养殖散户的侥幸心理！提高了蛋鸡养殖的门槛，一些准备上鸡的养殖户开始选择弃养或观望！

去年下半年大家上鸡趋于谨慎的另一个主要原因是：下半年上鸡的产蛋高峰会出现在次年的上半年！

我们知道，自2014年后，连续四年上半年行情都比较差，特别是2017年上半年“蛋灾”的打击让大家心有余悸。当时，很多所谓“行业精英”误判，2017上半年“蛋灾”，2018上半年肯定差不了！

然而，2018上半年在没有人感染禽流报道的情况下，因为2017年下半年的疯狂补栏，鸡蛋行情仍然不怎么好！

这样，似乎给大家形成个思维定势：上半年的鸡蛋行情，好不了啦！

偏偏，2019年的上半年，在2018下半年低入栏的推动下，就那么晃晃悠悠的好起来啦，一路伴随走来的，还有蛋鸡人既爱又恨的国际主义使者“非洲猪瘟”！

于是，部分人又错误的认为，既然有非洲猪瘟保驾护航，还怕个鸡毛，黑着眼拼命上鸡吧！

所以，自今年三月份开始，上鸡就开始发热，并且热的发烫，除了鸡蛋行情稍差点的六月份，蛋种鸡场几乎开启了最大产能，蛋雏鸡价格毫不意外的跟肉苗鸡一样涨到了历史的最高位！

后面会怎样，如果你稍有点养殖常识，当下的肉鸡现状，可能就是蛋鸡明天真实的写照！

经济学的基本原理告诉大家，供求关系才是决定价格的根本性因素，任何再好的产品，严重超过了市场的需求就是一堆无用的垃圾。

2107年上半年的鸡蛋如是，牛奶、蔬菜等等弱势的农副产品亦然如是！

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