谈再红是怎样谈休闲农业的?
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导语
全国休闲农业与乡村旅游专家谈再红教授走出课堂,长期服务于全国各地休闲农园、走访村镇、穿行于密林荒山、蹲于田间地头、栖身村野民居、深入考察乡村旅游发展状况。经过多年实战积累,已经站在了时空上的高度,走在休闲农业前沿。我们翻开《谈谈休闲农业——基础.运用.案例》,看看谈再红是怎样谈休闲农业的?
休闲农业作为现代农业发展的新产业新业态,是一个多产业多学科高度融合的新型产业,目前,休闲农业还没有现成的发展体系、发展标准和模式。探索休闲农业与乡村旅游持续发展之路,成为摆在休闲农业理论与实践工作者面前的一个新课题。
休闲农业是新产业新业态,因此,要想做好就必须善于学习,勇于探索。很多赢利的休闲农业企业的实践证明,企业都有一位爱学习,真正懂休闲农业的老板和职业经理人。一些重资金投入,重资本经营,只有打牌、钓鱼、吃土菜“老三样”的休闲农业和乡村旅游项目都是亏本的。
全国休闲农业和乡村旅游专家,国家农业职业教育名师,湖南生物机电职业技术学院谈再红副院长,三十年来从事农业经营管理工作,十多年前就已经尝试休闲农业实践与研究工作。先后担任过湖南省贺家山原种场(农场)副场长;湖南省农业厅商品粮基地建设管理办公室主任;湖南省农业产业发展中心主任;湖南省百花园休闲农庄董事长。
2012年谈再红调任湖南生物机电职业技术学院副院长。他走马上任后,凭借几十年积累的休闲农业实践与研究的这些经验,2013年在学院创办湖南首个《休闲农业专业》开展休闲农业系统性研究。
接着,谈再红在学院创建全国首个《休闲农业专家服务团队》,现有专家上百名;创办了首个休闲农业教学微信公众号——“休闲农业和乡村旅游”,全国粉丝达到10万人;编写了全国首套休闲农业系列教材,共20册;还成立了休闲农业农民培训讲师团,每年培训新型职业农民超过一万人。
几年来,谈再红休闲农业专家团队的足迹遍布祖国大江南北,先后对海南、福建、广西、湖北、甘肃、内蒙、青海、天津、安徽、重庆、山西等十多个省市以及湖南当地市镇乡村的休闲农业项目进行考察与服务指导,为100多个休闲农业和乡村旅游项目制定规划设计方案。
谈再红通过生产实践、教学研究与考察服务指导积累了大量的实践素材,经过系统的分析与研究,总结了休闲农业企业发展休闲农业和乡村旅游需要掌握的基础知识以及运用方法,并通过正反两方面的现实案例分析加以证明,谈再红的专著《谈谈休闲农业——基础、运用、案例》,因此,就这样应运而生了。
《谈谈休闲农业——基础、运用、案例》全书分为基础篇、运用篇、案例篇三个部分
基础篇:主要是围绕如何理解休闲农业的内涵以及做休闲农业和乡村旅游需要了解的基本概念,基本常识,基本程序与基本政策等;
运用篇:主要是结合休闲农业基本知识如何具体做相关休闲农业项目,如何创意休闲体验活动,如何经营盈利等;
案例篇:主要分析了做休闲农业成功与失败的18个案例。
全书共33.3万字,图文并茂,易学易懂,操作性强,特别适合从业者学习提升。
1、休闲农业必须以农业为基础,实现农旅相结合。但现实情况是很多人只会做旅游,不会做农业。
3、休闲农业的一二三产融合要坚持:一产是基点,二产是重点,三产是亮点。
4、休闲农业项目必须要有主题定位,农业种养生产什么,就决定了你的旅游休闲做什么。
5、休闲农业园区不能当着旅游景区来干。
6、休闲农业的景观设计不能象城市一样做园林景观,栽名贵花卉、常青树,主要是围绕农业生产进行布局与景观设计。
7、休闲农业规划不是建筑规划、园林规划,旅游景区规划,而是以农业生产布局为主的休闲农业规划,规划重点是以设计赢利点为主要内容的商业经营模式规划设计。
8、休闲农业的休闲旅游活动重点要围绕有七个方面设计:看什么,玩什么,吃什么,住什么,买什么,体验什么,传播什么(文化)。
9、亲子活动也要分不同年龄层次,根据不同主题,重点是设计春播、夏种、秋收、冬藏的主题活动。
10、休闲农业经营,不能只盯着园区的一亩三分地,要整合资源,当做平台来打造,让投资商、经营者、消费者、农民都能参与进来。
很多人喜欢到休闲农业园区游学,好的游学的确能给人启发,但游学成本大,投入高。如果现场没有经营者的介绍,有些项目也只能学到皮毛,回去复制只能是貌合神不合。因此,只有真正读懂休闲农业的内涵,因地制宜,不断创意创新,才能实现休闲农业的赢利与持续发展。
作为休闲农业从业人员,或正打算入行休闲农业的投资人,有必要静下心来先学习休闲农业的前沿知识,拥有一本谈教授的《谈谈休闲农业——基础、运用、案例》从书,把书中的道理与精髓都弄懂了,您的收获与回报将一定是丰厚的!
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