茭白炒火腿

材料：茭白、火腿、蒜、葱、油、盐、蚝油、鸡粉

做法：

1.茭白洗净切条，火腿切条，葱切段，蒜瓣去皮拍碎。

2.热锅放少许油，放入蒜和葱爆香。

3.倒下火腿条和茭白爆炒至变软。

4.加上少许清水翻炒1分钟，调入鸡粉、盐、蚝油、葱段翻炒均匀即可。