吃货美食：巧克力杯子蛋糕、营养五彩粥、淮山炖鱼肚的做法

巧克力黄油杯子蛋糕

黄油切小片，加糖，打至颜色发白；分三次加入蛋液，使黄油和蛋液充分融合；撒入可可粉拌匀，加入过筛的低粉，切拌均匀；模具抹油撒粉，用小勺将面糊舀入约7分满；180℃，30分钟。烤好后，取出蛋糕，待凉；淡奶油加糖打发后，装入裱花袋，挤在蛋糕里，撒点水果，抹上果膏即可。 ​​

营养五彩粥

1.准备好食材2.食材洗净，切末，备用。3.倒入小米粥，香菇，胡萝卜，加入一点开水，搅拌均匀，煮一会儿，让香菇和胡萝卜煮熟。4.最后加入油菜末，煮熟即可。 ​​​

淮山芡实炖鱼肚

1.将淮山药，芡实洗净，浸半小时；鱼肚用开水浸泡20分钟，洗净切几件。

2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1-2小时，调味即可。随量饮用。 ​​