三月三下扬州||胥全迎 / 开普饭

昨天(4月14日)，闲来无事，琢磨着玩点什么“超常规”的事体。

天气仿佛依然是以冷为主，哦：今天是农历三月初三。不是有句谚语：“三月三，冻得把眼翻”吗？确是如此。尤其是像我这样的退休的小老头，你就不能“脱”得过早。否则，要你好看。

天空中飘着柳絮，飞飞扬扬。“烟花三月下扬州“这句诗，倏然从脑中闪出。对了，自从我们淮安高铁东站建成投运以来，我去东站参观游览了三次，虽然说看到了站台，看到了复兴号，但是没能进入那个宽敞气派的候车室，更没有从东站乘坐一次时速250公里的高铁…

一不做二不休，说走就走。挎了一只小牛皮旅行包，放入须臾不离不弃的茶杯（小老头标配），跨上“快五”路公交车，向东站”直刺”。

在售票处，我省得去自动售票机处查询车次，因为我们东站南来北往的车次每天达150多次，看得头稀晕地…好在售票口只排了七八位，我索性排队买票。

“请来一张最近时间去扬州的”

“扬州东站，九点十七分。五十九元，二等座”

“好”

微信支付后，给一小票，签字。

再给一张很薄的纸票。

当然少不了用身份证。

然后，从进候车室到经过检票口直至到了扬州东出站，都需要刷验身份证。

这里我想说：不是有人会逃票或在票的路程长短上玩猫腻吗？这下子可好了，信息全在系统内。尚若信息不对，你出不了站的。

我还是回头说说从淮安东站乘车的感受吧。

进候车室，当然要安检，同那个机场安检程序一样一样的。我知道液体不能过安检，杯里只放了点茶叶，未加水。车上加开水会很方便的。

淮安东站候车室，真的“高大上”，高度够高，宽敞明亮，设施上档次，给乘客一种豪华与舒适感。

检票后，乘电梯下到站台。不一会，从青岛开往安庆的“复兴号”飘至脚下。

座位宽敞，尤其是前后的距离比较大。即使是大个长腿，也不会感到局促难受。

到前面车箱连接处，续上开水。喝着茶，望着飞快掠过车窗外的风景。很平稳。我观察了一下显示屏：时速246/公里。达标。因为我们连淮扬镇高铁设计的时速上限：250/ 小时。

9点20从淮安东发车，四十分钟，9点58就到了扬州东站，中间只停了高邮站。真快呀！

下午返程时，在扬州东站如法炮制购买方式，乘南京至连云港的高铁，四十多分钟，回到了淮安东站。真方便。我想，我们苏北老百姓为何多少年来盼望着高铁，不就是图个快速与舒适吗。那个窝团在大巴上磨蹭几个小时的感受，谁都受够了！

高铁真是个好东西！

出淮安东站，下到公交换乘中心，乘“快五”，经高架，二十多分钟，就到前进路站了。多快、多方便！原来我们清江浦区与淮阴区的居民对东站设置的地点颇有微词，嫌远。现在，快速高架建成了，快速公交线路开通了，这个问题一下子就解决了。市民为政府点赞！

你说你下扬州了，你去玩了什么地方啊？东关街啊。

扬州，是我们的近邻，去过多次。如什么瘦西湖、平山堂、文昌阁、何园等地，都游览过，当然都是很不错的景点。只是最近名气比较大的“东关街”还没去过，何不去领略一下？

一问辅警，52路就到“东关古渡”。赶紧上去。一摸口袋，一个钢崩也没带。刷淮安敬老卡，无反应。扬州的公交司机态度真好，他不催你，意思是你慢慢来。我在淮安没有用过支付宝购票，所以，捣鼓了一会，终于刷成功了。

“东关古渡”位于运河边，有牌坊门，有雕塑，有长廊，一些游客在此拍照。人不多，景还可以。这一带傍河的景观设施，比较起我们淮安清江浦里运河风光带来说，就推板了一些。

也许你会说，你是有意贬低人家吧。我要说，真的不是。请注意我的用词：“傍河”。我们清江浦里运河文化风光带（大闸口、轮埠路、中州岛、新浦楼、国师塔…）搞得真不错，很有特色与感撼力。

下面我要说扬州的东关街比我们淮安的河下老街打造得更成功了！这下你不会说我老是偏向家乡了吧。

面向古运河，一座古城门傲然屹立，古朴雄伟，气势恢弘。“东门”两字镶嵌在城门楼上。城门洞开，迎接各方来客。

城门右侧，马可波罗的塑像栩栩如生，十分吸人眼球。尤其是那“马可波罗”在扬州路任过职的介绍，，给人以强烈的印象。

东关街，一条基本上保持原貌，即使新建也完全修旧如旧，与古街融为一体完好的老街，条石铺路，长1146米。街道比较宽，4-6米，好像比什么周庄、乌镇、河下的老街都要宽不少。两边的店铺鳞次栉比，游客很多，好生热闹。

说到店铺，那也是种类颇多。扬州的老字号:百年传承的“三和四美”酱菜、谢馥春化妆品、麒麟阁桂花糕、老扬药膳酥、绿扬学茶叶店、赵氏汤圆、皮包水汤包馆、广陵红木等。有胡氏宅第、老街足艺、个园逸园、传统的扬州剪纸和漆器、各色面点、“三把刀”以及扬州美食等等，一家接着一家，让你眼花缭乱，目不暇接。整个老街里，其中穿插多条横向的小巷，又将你引向另一个幽静景点或繁荣之处。

哈哈，“淮扬菜”一词，在扬州与淮安有着不同的解读与理解。我在东关街上，看到一家打着“扬淮味道”招牌的店铺，好像食客并不多。也有打着“淮扬菜”名头的饭店。不过，一段时间在扬州铺天盖地的“维扬菜”的提法，倒没有看到一家。

也许，扬州人直接宣传“世界美食之都”这个响亮的名号了。在这条街，我不止一次地看到这样的招帖。

说实话，淮扬淮扬，同宗同源，略有不同。谁也没有什么了不起，谁也取代或屏蔽不了谁。

中午，吃什么呢？那个“扬州炒饭”，有20和28元一份的。里面内容再多，也不过是炒饭。小时候我父亲为我炒的蛋炒饭和年轻时岳母为我炒的蛋炒饭，蛋足油多，那个才叫香啊。我才看不上你这个什么炒饭呐。

那我到一家“宝传长鱼面馆”点一个我们淮安少见的“宝应鱼汤面”吧。大碗，比淮安稍微细一些的杠子面，几根韭菜，一撮鱼子酱。不过鱼汤真的很香。20元，汤足管饱。

我看那牌子上也有长鱼面，40元50元的都有。只是几根熟的长鱼挑在面碗里，这哪能与我淮安长鱼面相比？我们是一盘爆炒的长鱼扣在面条上的呐！

扬州，有着深厚的文化底蕴。谈古说今，话河聊菜，地方特产，风景建筑等等，我们淮安还是要称其为兄的。尤其是中外名气上，扬州无疑要胜我一筹。我们要虚心地向扬州学习，扎扎实实地挖掘好、传承好、弘扬好地方历史文化，摒弃内斗陋习，心胸更开阔些，着力点更准确些，下得功夫更深些，发展更快些。如此，才真正配得上“壮丽东南第一州”的美誊。