茅台凭什么几千块一瓶？来看看它的材料和成本
茅台是市场中最具投资价值的白酒产品，国内消费者对于茅台酒拥有很高的收藏/储备热情。茅台酒的收藏文化起始于 1999 年中国历史博物馆为一瓶 50 年的茅台酒举行隆重的收藏仪式，兴起于2006 年后“中国名酒博物馆”、“淘酒网”、“老酒网”等酒类收藏网站、论坛的相继出现，2011 年“汉帝茅台”更是以998 万价格刷新茅台酒拍卖纪录。同时近年来，屯新酒喝老酒的氛围愈发浓厚，消费者在家中储备茅台酒的现象逐渐普遍。而茅台价格越来越高也是大家有目共睹的。有很多人来问我，茅台酒里面到底什么材料多少成本，为什么一瓶几千块？下面，笔者就来给大家分析以一下茅台这么贵的原因！
一、工艺成本
气候，地理，工艺，水源，原料，缺一不可。茅台酒属于酱香酒的一种酒，而酱香酒用的原料都是取茅台镇当地优质小红糯高粱、小麦、天然泉水为原料，按照古代传统工艺酿造而成。遵循以端午制曲重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒之工艺酿造。
二、粮食成本
茅台酒只用茅台镇当地产的一种糯性高粱，离了它茅台酒酿出来也不是原来的风味了，这种高粱的名字叫“红缨子”。 红缨子高粱，俗称红梁，是茅台镇特产的一种有机糯高粱，是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。也正是由于有了它，茅台镇酱酒才有了纯正酱香味。这种红梁只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植，这也是茅台镇酱酒为什么具有不可复制性的原因之一。当地红梁不同于其他高粱粒小，皮厚，颗粒饱满，能经受多次蒸煮，当地人称其为“沙”。 此糯性高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。与此同时，这也就限制了茅台的产量。
三、市场炒作
茅台酒本来就是面子酒，炒作空间大。就像我卖酒价格过于低，很多人觉得即使质量好，买了以后请客没有面子也不愿意买。其次，炒作茅台酒让股票做多的人高位获利平仓。所以，有人趁机炒作茅台酒掩护高位股票平仓。为了能高位平仓，资本也可能加入炒作的行业；一旦茅台酒炒作获利，就会吸引更多的资金进入炒作。
在我看来，一款产品的定价除了要考虑成本因素之外，要考虑的因素还有很多，比如产品的稀缺性、定位、竞争因素、供求关系等，后面这些因素的重要性要远远高于成本因素。因此，大家实在没有必要纠结茅台酒定价的合理性——在一个充分竞争的市场环境里，价格的合理性只能交给市场，由消费者的双手来决定。