心理学：看吃饭就能看清一个人的修养，孩子的教养从餐桌开始

礼仪是属于个人的一种人格修养，也是对外的一种礼貌性行为。对于孩子们来说，培养良好的礼仪也是非常的重要的。而很容易被家长们忽视的礼仪教育，就是在我们日常生活中经常用到的餐桌礼仪。

心理学上曾经提到过，想要快速看清楚个人的修养的话，可以看他吃饭，看他“如何吃饭，怎样吃饭”，餐桌上看着简简单单的吃饭礼仪，却是有很大的文章在其中。

之前有幸听过一位心理学家到校宣讲的课，碰巧提到了关于餐桌礼仪的一个例子，正好是这位教授亲身经历的。某天他收到一个邀约到朋友家进行做客，主人家的孩子在吃饭的时候闹出了很多的“意外”。

这个孩子已经8岁了，但是每次吃了几口饭后，就开始离开餐桌奔向电视机前去看电视，在夹菜的时候喜欢“拿多又不吃完”，不仅如此，横冲直撞的他还经常把餐桌上一些汤汤水水碰得到处都是，但是主人家的父母却似乎很习惯这样的行为，也从不制止。

餐桌上孩子的父母还在和朋友们聊到自家孩子的成绩非常好，将来一定会非常的有出息和有高就。教授在一旁只听不说，却隐隐约约感觉到了这个孩子未来的趋势：缺少教养的孩子能获得多高的地位呢？

大家都知道，个人的礼仪内涵是从小从习惯养成的，想让孩子成为拥有良好餐桌礼仪的话，家长们从小要注意培养。

培养孩子良好的用餐礼仪，可以从这几方面出发

第一：文明的用餐习惯

正确又文明的用餐习惯包括三个部分：用餐前，用餐中，用餐后。

用餐前：要注意洗手等卫生准备，然后就是等待入座。其实用餐的场景也是分为好多种，如果是在充满各个年龄段的家庭聚餐或者是亲友聚餐的情况下，那么就得教会孩子长幼的顺序。

一般都是先让长者入座，年龄小的排在最后，然后要等待长者开始动筷子之后才能够行动。

用餐中：吃饭的时候，讲究“食不言”，但是似乎很多的孩子们都并不能做到这一点，特别又是家长们起了个非常不好的带头作用：喜欢在餐桌上谈事情。但是古人提出“食不言”，自然是有其中的道理的。

如果吃饭的时候总是顾着讲话的话，很容易导致咀嚼和消化上的问题，孩子们吃饭的时候常常喜欢说很多话都忘记进食一口，所以食不言是孩子们需要培养的一个餐桌礼仪。

还有个很重要的一点：夹菜的时候千万不能让孩子扒拉菜。在在家里还比较好说，但是如果在外人面前的话，这就是一种不干净的不讲究卫生的行为。

并且在吃饭的时候要让孩子做到拿多少吃多少，不要去浪费食物。

用餐后：餐后的重点是在礼貌问题上。从小就得到妈妈的教育，在大家面前如果自己提前结束了用餐，还有其他人在吃饭的话，那么一定要说一句：大家慢慢吃，我吃饱了之类的话。

每次的家族聚餐我们家里都有这样的行为习惯，而且都会得到相应的寒暄回应，这是一个很好的相互礼貌现象。

同时还要让孩子们注意的就是收拾好自己的用餐区域。孩子还小的时候可能没有能力做到这一点，但是随着年龄的不断长大，家长要教育孩子饭后把自己饭碗边的残渣收拾好，如果可以的话把自己的饭碗带到厨房里放置。

第二：拥有文明的用餐理念

其实作为家族中小孩比较多的情况，我最怕遇到的就是逢年过节聚餐的时候帮忙喂饭的情况，有的时候甚至喂饭的对象，还是已经上了一二年级的孩子们。

因为对于她们来说，从小就没有意识到吃饭是一种有时间限定的东西，吃饭就是要吃饭，而不是在吃饭的时候开始看ipad，玩游戏之类的事情。

在用餐礼仪中，家长要讲究培养孩子正确的用餐理念，在吃饭的时候不能分心去做别的事情，比如玩手机看电视，并且要注意吃饭的时间，吃饭这件事情也是要有时间观念的。不能太久当然也不适合太快。

一个人的行为修养就是从外表的行动中得到体现，家长不要让孩子缺少了对礼仪的养成。餐桌礼仪并不是一件小事情，在孩子长大之后的应酬和工作中都是一个非常重要的体现点，所以切莫低估了餐桌礼仪的重要性。