豪横！因iPhone12上热搜的十三香：一年收入23亿，就是不上市！ / 开普饭

作者：黑天鹅

“千万别买iphone12，因为王守义说十三香。”

10月14日凌晨，苹果发布了iPhone12系列4款5G手机。

没成想，“十三香”却因此跟着上了热搜。

截至发稿前，“十三香”的梗仍停留在热搜榜上，相关阅读讨论达1.9亿。

被誉为男版“老干妈”，靠着8分钱利润，不做广告、不爱宣传，却年收入23亿，坚持36年不上市！

十三香，到底有什么样的底气，能做到这么豪横？

男版“老干妈”

源于北宋的宫廷御用调料

8分钱利润，成就一个亿万富翁

没人会否认老干妈的名气，也没人能忽略中国的调味品。

2012年美国奢侈品电商Gilt把老干妈奉为尊贵调味品，随后它在美国，就像是来自中国的进口“奢侈品”。

国内一瓶7、8块钱的老干妈，在美国亚马逊平台售价，售价高达11.99美元一瓶，约合人民币84元。

这种奢侈后来让人把它形容为电影《肖生克的救赎》中，老油条海伍德和Red打赌的赌注香烟。

如果说老干妈改变了人们对辣椒的认知，那么十三香，可谓是改变了人们的味蕾。

十三香，源于北宋开封的兴隆堂。

当时兴隆堂的创始人，王守义的祖上，也是官宦之家，善烹饪，于是专营草药、香料。

公元1101年，兴隆堂推出一种秘制调料，因性能独特名扬京城，很快便被收入御膳，专供宫廷享用，寻常百姓连味都闻不到。

这便是十三香的前身，后来明朝覆灭之际，王家人又偷偷将配方带出了宫廷。

清末战乱，王家人颠沛流离，好在秘方带出宫被保存下来，年幼的王守义这才有可能从祖父那里继承秘方。

转眼1959年大灾荒，很多地方颗粒无收，树皮、野菜，甚至观音土，都被人们拿来充饥。

王守义一家同样如此，孩子饿得前胸贴后背，嗷嗷直哭，情急之下的王守义想起了祖传秘方。

于是，王守义改进了祖传的配方，并把它取名为“十三香”，开始沿街售卖。

就这样，王守义的创业史就开始了。

耿直的王守义并没有商人“弯弯肠子”，他单纯地认为，做好生意的诀窍只有一个——薄利多销。

1984年，十三香调味品厂的注册资金只有100元，每盒香料只卖1毛钱，但是经过14年后，当王守义十三香调味品集团正式成立时，注册资本高达8000万。

王守义公司继承了王守义的耿直。

曾经有媒体询问过王守义十三香的利润问题，对如此敏感的商业问题，王守义公司却没有丝毫遮遮掩掩，而是大方的表示，1000克十三香调料的利润为2元，每小盒十三香是40克装，相当于每盒产生利润只有8分钱。

可以说，8分钱的利润，成就了一个亿万富翁。

管理去家族化

“保名牌必须真打假”

光打假，花了2000多万

现在的十三香管理层，家族成员仅剩王银良，即王守义的儿子，一人任董事长，其他几位高管系内部提拔和外部引进。

对一个家族企业来说，这样的调整让人意外，也某种程度上传递了一个清晰的信号——十三香的“去家族化”改革已经完成。

此前，十三香集团公司的家族管理涉及到财务、人事、采购、销售等部门的核心岗位。2016年前后，王银良走出了关键一步。

为排除一切干扰，将十三香带入良性的发展轨道，他将这些部门，包括公司高层的家族成员一一剥离，实实在在地做到“任人唯贤不唯亲。”

王银良常说：“一定程度上，十三香能有今天，是打假打出来的。”

十三香公司设置了一个名为打假办的部门。

《法制日报》记录了13年前他辗转全国各地捣毁窝点、协助将造假者绳之以法的意气风发。

艰难而漫长的打假维权，让十三香集团耗费了大量的心血：

从上世纪八十年代起，十三香集团用于打假方面的费用已高达2000多万元。企业每年拿出赢利的一部分作为打假基金，并在全国各大媒体及产品包装箱上公开向社会承诺：“凡积极举报非法印刷窝点者，按查获价值的300%给予奖励；举报制假、售假窝点者，制假人被公安机关刑事拘留后按其总造价的100%予以重奖”。
为杜绝假冒王守义十三香包装物的非法印制，公司投入2700多万元专门购进一套彩印设备，将十三香所有包装一律由本厂印制，从不委托他人印刷。

保名牌必须真打假。