难忘那年月——糠菜半年粮（一）

一

曾记得儿时，每逢大雪过后，顺着高低不平的街道望去，随处可见家家户户的房后檐倒挂着一根根透灵灵的冰凌条，不时掠过一股股忒冷忒冷的寒风，犹如将穿透前后心的个中感触。偶尔，往来走动街道里的大人孩子们不禁抖肩缩脖，似乎有意在躲避着什么。

那平日里，只和孩子们在家围着锅台来回走动还好些，但为了一家老小的充饥饱肠，每隔它十天半个月，又要起五更去“办早”吃类那桩活，单就一阵阵“嗖嗖”呼啸的西北风，再好的身子骨，再能吃住挨冻，可也真够叫人受啊。

不外乎，置身于漫长的冬季，倍受着冰冷刺骨的滋味儿，的确，像老辈人常说的那样：夏不过三伏，冬不过三九。

寒冷的五更天，隐约晃见碾场的一旁，碗口粗的那棵楸子树幽暗枯萎的枝条，愈加挂满瑟瑟萧色不停的摇曳。仍为一家人的每顿吃喝，娘亲又给以往一样，不时跟在被罩上蒙眼、扎上围脖、系好绳套的或马或骡或毛驴的后头，绕着那盘石碾子撮撮、筛筛、扫扫、添添、删删、簸簸把那些“办早”的东西，硌了一遍又一遍，碾了一栏又一栏……

这当间，那常不消停的西北风儿，也老是大一阵、小一阵四下吹刮着，一圈又一圈伸手触摸着冰凉的碾子，冰凉的簸箩，冰凉的簸箕，冰凉的笤帚，冰凉的纱箩，冰凉的面粉，渐渐的，那双着凉受冻麻木僵硬的手指，也仅能凭着以往的直觉不停地忙活。

为了驱赶一下周身的寒气，娘亲边吩咐总不肯离她独自睡觉仅有五、六岁的我，依旧坐在略显背风的一侧墙旮旯，边伸手重新为我包裹一下，已稍稍滑落的棉斗篷。（依稀记得该斗篷的花型，由大红为主色衬托着一朵朵孔雀回头看牡丹。尽显褪色已成半旧的它，或许是早年间，最为中看的那种洋布吧。）

眨眼的功夫，只见娘亲忙又拿起笤帚顺着碾盘挨个朝中间扫上一圈，顺手拎起挂在一侧墙缝那根木棍上的小马灯，急忙深一脚、浅一脚，匆匆朝着不远处的一垛荆条圪枝快步的奔去。（俗称攘茅柴，是生产队每次安排老年人和妇女们各自剥荆条时，被丢弃的部分碎枝杈）

待她将常被叫做“取灯儿”的那盒火柴，重新放入大襟底下的“拆包”（口袋）。一时间，伴随着“咯咯、喳喳”腾空而起的一缕缕青烟儿，顿觉周身暖和的当口，那依旧跳跃着黄灿灿的火苗儿，竟把黑咕隆咚的夜空照的一片通明。

一直到最后，待娘亲先将过箩的面粉按前后顺序归拢的同时，就连所剩余的那些糠糠、渣渣、沫沫、皮皮儿，也都被她当成“宝贝”挨个拾掇着。

二

每逢过年，由头三栏麦子面所蒸制的，如同雪花似得白面馍馍，因为数量有限，除了之前特意兜上十多个豆馍馍，和少许的麻糖去送给俺的姥爷、姥姥，权当做孩子们的一片孝心。

仅在举家老小一起享用年夜饭的当口，头先把少许由上等的白面包好、煮出来的扁食盛进碗里，随时，由娘亲叫上哥哥趁那股热乎劲，先后去往大奶奶、三奶奶和左邻右舍那儿，挨个让他们先后来品尝着。

稍后，还是由娘亲重又握着那把笊篱（罩滤），待将煮出的另一半捞进旁的碗里，同时招呼着俺俩姐姐趁热去送给俺的爷爷、奶奶。

接下来，再一拨又一拨煮着同样被称谓扁食的黑面饺子，（仅是紧挨麸皮的那些个混面）况且，同样和之前由大葱、白萝卜条、和少许的羊肉形成对比的，那后者，却只是用煤火焙好擀碎的一小撮花椒，和同样擀碎的部分盐坷垃掺拌的一团团酸黄菜，（由蔓菁缨儿、白萝卜缨儿经过几番作灶所泡制的）而这些黑不溜秋馅儿寡、皮儿硬的好吃物，曾是儿时的我同爹娘一起享用的年夜饭。

如此一来，唯有大年初一的大清早，全家六口人才可以和爷爷、奶奶一块吃上一顿，皮柔馅香光滑嫩白的一个个小扁食。

待过罢了大年初三，由初一晌午的白面馍馍，和飘着几片白撇撇的所谓的猪肉，到了初二晌午，仍能吃些包皮馍馍，和掺有部分白萝卜条仅飘着油花花的肉菜，再到了初三这一天，那早就掰着手指天天盼、月月想的年下，也就不容多想的结束了。

接下来，大都从正月初四开始，尽管不去吃平日里的那些糠窝窝头，却在这之后的十来天，又要重复着和往年一样，一日三餐，顿顿老是吃些由豆腐渣掺和少量的棒子面蒸制的一个个“渣窝子”。再不，便由黄豆皮掺和少许红薯面的“豆皮窝子”。一直到小十五（十四黄昏）方可再吃上一顿黑面饺子。

伴随着正月十五家家户户燃放鞭炮的那股子喜庆劲，仅在吃过了清早的白面饺子，晌午的白面馍馍，一切的一切，重又返回那平日里的糠窝窝头，和常常被当作一面圆镜能来照影儿的稀汤菜饭。（仅是少许的胡萝卜条和能够数得清的米粒，其实，也就是一锅稀光汤）。

打小就常听娘亲念叨着：“那老天爷来把这众生一个个打下凡，就是叫众人顶罪哩。那大概的意思也就是说，不管是真受苦，还是假受罪，这终了，还得看你自儿个走的是那条道儿。就拿这吃喝来说吧，那每季，使气暴力才好收回一些个吃的，要是再不做不当瞎吃瞎喝类，恐怕就一季接不住一季。

这不，那早先老辈人也常说，'不怕艰年，就怕连年。省一省，吃不清，费一费，无底洞。’这平时，就常来节省点，也好随手防备遇个啥灾，啥荒了……喔，除了那亲戚里友来了，咱可要好吃好喝好待承，可千万别去落那个抠一抠、缩一缩的坏名声。

哎，说起这时光，那能不能过好，可全凭自儿个各方面的精打细算，靠的是细水长流，自儿个来成仁。再说，就咱穿的这衣裳，巧巧连连穿一载，缝缝补补又三年。虽说是件旧衣裳，只要修剪的可可体体，洗涮了干干净净，可比那不合身的新衣裳，还显得利索嘞。”

作者：范秀玲，女，生于1963年，祖籍渐凹村，远嫁赞善办东石岭村。流年岁月，斗转即逝。一路走来，伴随年龄的递增，除了正直朴实做人，仅能靠拙言钝笔来串起曾经太多的过往，将部分晓得的人和事慢慢的整理出来，权当给所有相知相识相念相疼的父老和众位兄弟姐妹有个交代。同时，也权当对自己不枉一生一世的一种释怀吧。