茶气？普洱茶的气感

茶气对在大多数品茗者来说，还是非常含糊的，如有人说【这道茶的气很强】，大致上可以从以下几个层面去了解

一是指茶香很强

二是指茶汤很浓

三是指茶叶所含的成分很足，茶汤的口感很酽

四是指茶汤苦涩味都很强

五是……只有少数品茗者，由于体认茶气的气感，而正确指出了茶气很强.

而能从身体感知到气感的，需具备心比较静、或者从事茶行业、长期运动经络通畅、身体爱出汗、佛家修行人、道家修者。

而茶气从科学的角度来看：茶汤中含有大量的水解单宁，水解单宁的结构就是葡萄糖的没食子酸酯，它的结构不太稳定，容易裂解，可分解为没食子酸和葡萄糖的分离结构。

当这些能量物质到达人体小肠的时候，小肠绒毛会主动吸收葡萄糖，使其参与到血液循环中，与此同时葡萄糖分解产生热量，就出现发热感。

茶气到底是什么呢？

有人说是发热、打嗝、冒汗、上头、体内有一股热气。

而有人说热水喝太烫也会发热冒汗。

其实，因为喝了太热的茶汤，如喝了烈酒一样，促进血液循环加速，也使体温升高而发汗。

而真正茶气到了体内，是促进经络中真气运行的加强，只感觉到全身体内激荡一股热气，接着毛孔轻轻发出微汗，是体温升高而发汗的.

当然，茶汤太热和茶气同时在身体内部，促成体内发热而发汗者，应该是最常见的。那些由茶气所激发的是轻汗，是轻薄而微细的汗。而茶汤太热导致的发汗而非茶气则可能是浓而多的热汗.甚至汗流夹背.

茶气进入人体内部，而运行于经络之中，如果到达了一定强度感觉，促使毛孔发出微汗。并且渐渐凝聚在骨骼中，成为一骨清流，所以感到筋骨在清歛，肌肤渐爽化。

如果此时在增加茶气，清歛爽化逐渐浮现交会成一股温暖而鼓盪，最后清沐在一股飘然且舒适的意境里，飘然欲仙！

唐代茶仙卢工品出茶气第一人，以下出自卢工最精彩的七碗茶部分：

一碗喉吻润 两碗破孤闷

三碗搜枯肠 唯有文章五千卷

四碗发冷汗 平生不平事尽向毛孔散

五碗肌骨清 六碗通仙灵

七碗喫不得也 惟觉两腋習習清风生

蓬莱山在何处 玉川子乘此清风欲归去

这首是卢工喝过了七碗茶时，对茶气的所有感受。虽然这首诗并不是从普洱茶所得到的灵感，然而，如果能喝到好普洱茶时，才会真正佩服卢工对茶气描写的那样淋漓尽致。

清代普洱府儒生许廷勳写下《普洱吟》

我量不禁三碗多 醉时每带薑鹽吃

休休两腋自更风 何用团来三百月

这是最早将普洱茶气见着文字的.

普洱茶品茗，以温喝最为适宜，如太热喝，热气盖过了茶气，结果只是血液循环加速而发汗，如果茶汤凉后才喝，凉汤降低了体温，不易引在热感，舞法臻而飘然欲仙境界。

以慢喝最为适宜，如太急促或匆匆忙忙的喝，紧张的情绪，无法使茶气安然的在体内发挥功效。匆忙之行为，必然心神不稳定，意识不能集中，无法以意行气。即使茶气在经络中起了作用，但意识涣散，也无法体会，更可能引起气化不良，无法将茶气纳入经络之中而运行。

品茗茶气的具体层次程序：

口中劲道

打嗝气

气腾然

发轻汗

肌骨清

清风生

蓬莱处处

第一次用心整理文章，愿与爱茶人交流探讨，整理于小魏、普洱茶书及个人见解 不同之处愿与交流

下次文章会分享普洱茶气的例证.及茶气重的普洱茶大概是哪些茶.