沙棘中的8大元素,助力增强免疫力!

沙棘

免疫系统在与外来异物的斗争中,每分钟需产生数以百万计的免疫细胞,如T细胞、B细胞、生产抗体的细胞、天然杀伤细胞和巨噬细胞等。

在和疾病进行持久斗争中,免疫系统要获得生产抗体的基本生物活性物质,才能生产出足够多的免疫细胞,而生产这些细胞的生物活性物质主要来自食物。

1300年前,唐代著名的医药典籍《月王药诊》记载,沙棘能滋阴补阳,增强体力,开胃舒肠,饮食爽口,促进消化,清肠排毒,增补元气。近现代的医学营养学的书籍论文中,从营养素的角度发现,沙棘具有增补元气,提高免疫力的作用,因为沙棘中含有多种营养和活性物质,能够帮助人体提升自身的免疫力,对抗疾病的侵袭!

沙棘富含的八大营养元素

为你筑起免疫防火墙

能提高免疫力的维生素A

维生素A,又称视黄醇、抗干眼病维生素。维生素A在人体中以维生素A醇、维生素B醛、维生素A酸三种形式存在。维生素A有一个显著的特点,只存在于动物性食物中,在植物性食物中几乎看不到它的踪影。然而使人称奇的是,沙棘中不仅富含维生素A,且含量特别高,每100 克含有维生素A200毫克,沙棘无疑是维生素A的宝库。

现代免疫学研究表明,维生素A能促进生长发育、提高机体对蛋白质的利用率、加快细胞分裂、刺激新的细胞生长、维护上皮细胞组织正常生长。

当人体内维生素A摄入不足时,上皮细胞就会变性,防御能力就会大幅度下降,人体免疫力就会被削弱。同时,维生素A还参与人体免疫球蛋白的合成。

能提高免疫力的维生素E

维生素E,又名生育酚,属脂溶性维生素。维生素E在人们的印象中似乎与生育繁殖关系密切,其实维生素E更是一种能提高免疫力的高效抗氧化剂,对于激发提高T淋巴细胞的免疫功能有着重要的作用。

人体中T细胞分裂、增殖,如果因为维生素E缺乏出现障碍的话, 那么免疫能力、抗病能力、抗癌能力将会大幅度下降,生病患癌症的机会将会大增。所以,人的免疫力,从某种意义上讲就是增强T细胞的分裂、增殖能力。而在T细胞的分裂、增殖过程中,维生素E是不可缺少的。沙棘中维生素E是脂溶性维生素,主要存在于动物性食物中,植物性食物中相对较少,但是沙棘中的维生素E的含量却出人意料地高,每100克沙棘果实中含有维生素 E160毫克,是维生素E含量较高的葵花籽的4. 5倍,经常摄入沙棘食物会大大有助于T细胞的分裂增殖,有助于免疫力的提高。

能提高免疫力的维生素C

维生素C可以说是人们最为熟悉的维生素。对于维生素C的认识是从它的抗坏血病开始的。人体一旦缺乏维生素C,那么毛细血管就会脆化、黏膜下出血,最后导致 坏血病的发生。

不过维生素C的功能远远不止这些,特别是提高人体免疫力的功能,使它的重要性大为上升,成为人体最不可缺少的维生素。维生素C在沙棘中含量之高令人惊奇,每100克沙棘中,维生素c的含量平均为825毫克,有的甚至高达1200毫克,比素有维生素C之王的猕猴桃还多出3〜9倍之多,是名副其实的维生素C王中之王。维生素C能有效保护细胞膜、维生素C能保护酶发挥作用、维生素C能中和亚硝胺的毒性、维生素C可增强白细胞的吞噬细菌能力。

能提高免疫力的类黄铜元素

大家知道,免疫能力下降之后,抗病能力将会大大被削弱,患各种疾病,甚至癌症的概率将大为提高。如何提高人的免疫力,方法有很多,如饮食疗法、运动疗法及药物疗法。不过饮食疗法进展较慢,运动疗法多数人很难长期坚持,药物疗法均有一定的副作用。那么有没有既能较快提高免疫力,又没有副作用的免疫力提升方法呢?

科学家惊奇地发现沙棘中含有极为丰富的黄酮。黄酮是一种植物的色素,由于色呈黄色,故称黄酮。黄酮是个大家族,种类超过4000多种,以其化学结构,可以分为黄酮醇、黄酮、儿茶素、黄烷酮、异黄酮及花色昔等。沙棘黄酮含量是惊人的,大果沙棘每100克果实中含黄酮885.4毫克、100克叶子中含黄酮876.1毫克。

我国的科学家曾对黄酮做过动物试验, 每日一次,连续7日给小白鼠灌服沙棘油液体。结果惊喜地发现,小鼠血清溶血素、腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数均有了明显的提高,呈现出强大的抗炎能力,使小白鼠的免疫能力大为提高。

能提高免疫力的铁元素

铁是人体必需的微量元素,国外权威的免疫学专家根据大量的临床研究发现,单纯缺铁,可导致轻度的细胞免疫功能下降;在免疫方面,缺铁会造成免疫球蛋白G、免疫球蛋白M下降;在细胞免疫方面,缺铁,可导致外周淋巴细胞分裂减少,影响其吞噬功能,且还会影响低嗜中性粒细胞对细胞的杀伤能力,形成T淋巴细胞数量减少,抗病能力下降。

免疫药理研究还表明,缺铁会造成锌、钴、镁、铅的代谢障碍,最后影响免疫力。而一旦铁得到补充,细胞免疫及体液免疫的能力将会明显得到恢复,免疫球蛋白G、免疫球蛋白M将会明显增加,免疫力将会明显提高。

沙棘是富含优质有机铁的植物,摄入沙棘果实及沙棘制成品 能有效地提高人体免疫力。

能提高免疫力的锌元素

现代免疫药理研究表明。锌在免疫方面功不可没,对红细胞、血小板以及胶原纤维等与免疫功能相关的组织都有重要的作用。

免疫研究还显示,锌缺乏常伴有免疫球蛋白的减少,这是由于辅助性T细胞功能低下引起的。当补充锌之后,胸腺重量会恢复正常,两周后辅助性T细胞功能也会转为正常。由此可见,锌与人体免疫力的关系何等的密切。

沙棘是锌的富含植物,每100克沙棘叶和果实中含有锌9. 26-30. 69毫克,经常摄入沙棘食品绝对能提高人体的免疫力。

铜元素也是提高免疫力的“高手”

现代免疫药理研究显示,铜能促进白细胞的分裂和增殖,缺铜会引起骨髓中性粒细胞成熟障碍,缩短寿命,导致中性粒细胞减少,直接引发免疫力下降。现代免疫药理研究还显示,免疫力在某种程度上取决于机体内的铜是否充足。缺铜时,淋巴细胞对分裂素的反应性降低、抗体产生减少、自然杀伤细胞的活性降低、胸腺重量和胸腺激素水平下降、吞噬细胞的抗菌活性减弱,并由此引起免疫力的降低。不难看出铜对人体免疫力的提高有着多么重要的作用。

沙棘是铜元素的宝库,每100克沙棘果实或树叶中含铜83. 75-235.45毫克,摄入沙棘有助于人体免疫力的提高。

能提高免疫力的硒元素

硒具有提高人体免疫力的功能。因为硒能刺激人体免疫球蛋白及抗体的产生,具有调节并提高人体免疫功能的作用,使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能普遍得到提高。

硒在沙棘植物中的含量远高于其他植物,每100克沙棘中含硒高达41. 89毫克,摄入沙棘能有效地补充人体十分需要的硒元素,这对抗癌也十分重要。

八大营养元素是抵御病毒的防火墙,保护着我们,关键是,我们是不是能够坚持的食用沙棘,给沙棘一点时间,它会还你一个健康!

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