沙棘中的8大元素，助力增强免疫力！
沙棘
免疫系统在与外来异物的斗争中，每分钟需产生数以百万计的免疫细胞，如T细胞、B细胞、生产抗体的细胞、天然杀伤细胞和巨噬细胞等。
在和疾病进行持久斗争中，免疫系统要获得生产抗体的基本生物活性物质，才能生产出足够多的免疫细胞,而生产这些细胞的生物活性物质主要来自食物。
现代免疫学研究表明，维生素A能促进生长发育、提高机体对蛋白质的利用率、加快细胞分裂、刺激新的细胞生长、维护上皮细胞组织正常生长。
当人体内维生素A摄入不足时，上皮细胞就会变性，防御能力就会大幅度下降，人体免疫力就会被削弱。同时,维生素A还参与人体免疫球蛋白的合成。
维生素E,又名生育酚，属脂溶性维生素。维生素E在人们的印象中似乎与生育繁殖关系密切，其实维生素E更是一种能提高免疫力的高效抗氧化剂,对于激发提高T淋巴细胞的免疫功能有着重要的作用。
维生素C可以说是人们最为熟悉的维生素。对于维生素C的认识是从它的抗坏血病开始的。人体一旦缺乏维生素C,那么毛细血管就会脆化、黏膜下出血，最后导致 坏血病的发生。
科学家惊奇地发现沙棘中含有极为丰富的黄酮。黄酮是一种植物的色素，由于色呈黄色，故称黄酮。黄酮是个大家族，种类超过4000多种,以其化学结构，可以分为黄酮醇、黄酮、儿茶素、黄烷酮、异黄酮及花色昔等。沙棘黄酮含量是惊人的，大果沙棘每100克果实中含黄酮885.4毫克、100克叶子中含黄酮876.1毫克。
我国的科学家曾对黄酮做过动物试验, 每日一次，连续7日给小白鼠灌服沙棘油液体。结果惊喜地发现，小鼠血清溶血素、腹腔巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数均有了明显的提高，呈现出强大的抗炎能力，使小白鼠的免疫能力大为提高。
能提高免疫力的铁元素
铁是人体必需的微量元素，国外权威的免疫学专家根据大量的临床研究发现，单纯缺铁，可导致轻度的细胞免疫功能下降;在免疫方面，缺铁会造成免疫球蛋白G、免疫球蛋白M下降;在细胞免疫方面，缺铁，可导致外周淋巴细胞分裂减少，影响其吞噬功能，且还会影响低嗜中性粒细胞对细胞的杀伤能力，形成T淋巴细胞数量减少，抗病能力下降。
免疫药理研究还表明,缺铁会造成锌、钴、镁、铅的代谢障碍，最后影响免疫力。而一旦铁得到补充,细胞免疫及体液免疫的能力将会明显得到恢复，免疫球蛋白G、免疫球蛋白M将会明显增加，免疫力将会明显提高。
沙棘是富含优质有机铁的植物，摄入沙棘果实及沙棘制成品 能有效地提高人体免疫力。
现代免疫药理研究表明。锌在免疫方面功不可没，对红细胞、血小板以及胶原纤维等与免疫功能相关的组织都有重要的作用。
免疫研究还显示,锌缺乏常伴有免疫球蛋白的减少,这是由于辅助性T细胞功能低下引起的。当补充锌之后，胸腺重量会恢复正常，两周后辅助性T细胞功能也会转为正常。由此可见，锌与人体免疫力的关系何等的密切。
沙棘是锌的富含植物，每100克沙棘叶和果实中含有锌9. 26-30. 69毫克,经常摄入沙棘食品绝对能提高人体的免疫力。
硒具有提高人体免疫力的功能。因为硒能刺激人体免疫球蛋白及抗体的产生，具有调节并提高人体免疫功能的作用，使人体特异性免疫和非特异性免疫、体液免疫和细胞免疫功能普遍得到提高。
硒在沙棘植物中的含量远高于其他植物，每100克沙棘中含硒高达41. 89毫克，摄入沙棘能有效地补充人体十分需要的硒元素，这对抗癌也十分重要。