食品安全大于天！“最活跃的”投入品大省组局，要为水产品质量安全保驾护航！
文/ 水产前沿 林贞武
河南作为水产养殖大省，同时也是动保产业大省。为规范行业发展，为我国渔业的高质量发展贡献河南智慧、河南力量，2021年3月14日，河南省渔业协会水产投入品分会在郑州顺利成立。河南省渔业协会水产投入品分会的成立举办，代表着河南水产行业将开启新征程，也代表着将承担更加重要的使命和任务。分会的成立对于规范行业发展起到积极的作用，分会将围绕大局履职尽责，突出重点聚焦发力，努力开创分会工作新局面，团结一心，向水产行业产品更高质量和目标奋进。
继往开来！2021年7月10日，由河南渔业协会水产投入品分会主办，郑州市水产技术推广站、河南省水产技术推广站、郑州水产联盟联合协办的以“加强水产投入品监管，保障水产品质量安全”为主题的技术交流分享联谊会在郑州顺利举行。此次活动体现了行业诚信自律，规范生产，共同促进行业的健康、绿色发展的决心。河南省水产技术推广站高级水产师李旭东，郑州市水产技术推广站站长张超峰、科长弓飞龙、科长董天成、高级水产师蒋发俊，河南牧业经济学院教授樊克锋，河南省渔业协会水产投入品分会会长姚顺杰，以及企业领导出席本次活动！
现场照片
河南牧业经济学院樊克锋教授（右） 水产前沿陈艺丹（左）主持活动
河南省渔业协会水产投入品分会会长姚顺杰致辞
精彩报告
主题报告：加强水产投入品监管，保障水产品质量安全
报告嘉宾：郑州市水产技术推广站高级水产师张超峰站长
中国已经成为世界上淡水养殖规模最大、水产消费市场容量最大的国家，水产品成为我国重要的食物来源，并且随着社会的发展，水产开始向多功能渔业转变。行业从业者需要站在认真践行“两山论”、我国农业生产的理念转变、消费需求变化对水产品质量提出更高要求、领会十部委联合发文的背后内涵、质量兴农战略实施、农业农村部办公厅关于实施2020年水产绿色健康养殖”五大行动“的通知”、农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管的通知这些新时代高度认识加强水产投入品监管的重要性。
这些年来，发生的很多水产品重大安全事件，引起了行业广泛关注。兽药残留容易对人以及环境造成严重影响，层出不穷的药残问题给消费者带来了一定的恐慌。因此，行业需加强水产投入品监管，准确把握水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂含义，依法依规加强水产投入品监管，强化水产养殖环节管理。目前我国水产品安全形势依然严峻，党中央将食品安全工作提到前所未有高度，新一届政府改革食品安全监管体制，建立了统一权威的食品安全监管机构，从“防”、“认”、“检”、“罚”四个角度出发，政府职能贯穿始终，全面有效的控制好水产品质量。
报告主题：河南省发展历程及渔业高质量发展趋势
报告嘉宾：河南省水产技术推广站高级水产师李旭东科长
河南渔业面临着一些不可回避的困难和问题，河南渔业在种苗、病害、饲料、技术、资金、监管、服务，以及规模化、产业化方面都程度不同地存在一些与新时代、新要求不相适应的问题，有的还相当严重，以致形成制约发展的瓶颈，严重影响了河南渔业的现代化进程。当前河南水产养殖业一方面面临环保高压的强力影响，另一方面面临市场需求急速向安全、优质、多元方向转变的影响，迫使原有的养殖模式正在发生关键性的重大变革。
据联合国粮农组织（FAO）和农业农村部预测，今后一个时期，水产品市场需求仍将呈刚性增长，水产养殖业仍然大有可为！对于河南来说，今后一个时期渔业的发展趋势（方向）是生态渔业、设施渔业（智慧渔业）、净水渔业（增殖渔业、碳汇渔业）、休闲渔业、平安渔业。
养得出还要卖得好！产品销售价格低、效益差，从产品本身来说，主要有三个原因：一是品质；二是同质化；三是产品附加值不够高。因此，打造品牌、改变产品功能、创新销售渠道是提高商品价值的重要方式，目前河南省省厅正在进行农业区域公共品牌、农业企业品牌、农业产品品牌创建。
报告主题：以《双黄连口服液》为例谈中兽药及天然植物饲料原料新型质量标准体系发展趋势
报告嘉宾：河南牧业经济学院樊克锋教授
中兽药或天然植物提取产品是指利用现代中药提取、浓缩、纯化、干燥及产品工艺技术进行生产加工而成的中兽药（天然植物）产品。樊教授指出，中兽药或天然植物现代化进程的“四大难题”为：1、化学物质确认；2、质量标准制定；3、生产技术提高；4、价格瓶颈突破——“可商品化程度降低”。研究表明，对于经济动物来说，除了非商品化汤剂外，最有临床和市场应用价值的产品依次是浸膏剂（稠浸膏）、可溶性粉、颗粒剂、口服液等。
樊教授分别从处方、双黄连口服液生产工艺（《兽药典》）、双黄连口服液产品工艺分析详细介绍了双黄连口服液产品的基本情况，同时对双黄连浸膏剂/可溶性粉”可行性分析做了进一步介绍，并表示《天然植物饲料原料通用要求》虽然政策争议多，但发展空间大，对其运用前景充满期待。最后围绕中兽药天然植物或“团标”进程和发展进行详细阐述，提出“物质基准”是中兽药现代化进程和发展的主要方向，“粗提物”是天然产物现代化进程和发展的主要方向。