供蜜蜂采集花蜜和花粉的植物是养蜂的物质基础，中国地大物博，蜜粉源丰富，植物种类数不胜数。由于本地气候及土壤不同，各位蜂友都是三里不同天，这在我介绍一下大概的蜜粉源，希望大家多多点赞收藏。椴树，北方最好的蜜源之一，花开6-7月，花量繁多，花香浓郁，色彩绚丽。荞麦，南北方都有，花开8-9月，蜂蜜颜色偏黑，气味不可描述。柑橘，南方偏多，果树，花开2-4月份，具体分地区和品种，其蜜呈浅琥珀色。不过，果农花期保花保果，打农药较为频繁，养蜂人看见都怕的大蜜源。一枝黄，又名加拿大一枝黄花，南北均有，属于外来物种，花期9-10月，流蜜量根据昼夜温差而决定。其蜜带“臭”味，蜂农一般用来饲喂蜂群。鬼针草，属于辅助蜜粉源，南北都有，南方一年四季都开花，粉偏红，蜜偏红，味浓香，一般来说没有大流蜜，作为辅助蜜粉源，很难采到纯的鬼针草蜜。千里光，又叫九里光，菊科草本植物，花期从10月到翌年3月，属于辅助粉蜜源，同期开花蜜源还有野菊花，无法大规模取蜜，只能满足蜜蜂消耗。桉树，两广居多，花期10月左右，桉树蜜口感独特，酸中带甜，甜而不腻，酸甜中略带咸味，同时入口又稍带微涩和一丝辣喉的感觉，一般来说桉树蜜不受欢迎，流蜜温度在20度左右。九龙藤，桂北特产大蜜源，属于中药花蜜，花期9-10月，味苦回甘，琥珀色，不易结晶，蜜中上品，我就是每年都靠九龙藤打蜜，有大小年之分。油菜，全国性大蜜源，具体花期要看地区，流蜜20来天，蜂蜜容易结晶，呈现猪油色，油菜有粉有蜜，乃是繁蜂之不二选择。鸭脚木，因为把叶子反转，形状就像鹅鸭的脚掌而得名。南方居多，花期从10月到翌年1月，属于大蜜源，其蜂蜜属于上等蜜。但偏冷地区往往由于温度问题无法采集到蜜。野桂花，花期从11月到翌年3月，野桂花又叫柃木，种类偏多，什么冬桂，春桂，也是由于天气问题，经常很难取到蜂蜜，蜜香淡雅，浓度偏高，属于蜜中上品。枇杷，枇杷花秋末初冬才开，花期在10-12月，此时天气寒冷，蜜蜂本就怕冷，雨雪等恶劣天气更是影响蜂蜜的采收，冬季采蜜艰辛不易，往往也是很难打到蜜。相较于其他季节的花蜜，冬季的枇杷蜜产量非常低，是非常稀有的冬蜜代表，自古就是上等蜂蜜，而且枇杷蜜治疗咳嗽有奇效，价格也是居高不下。龙眼，又叫桂圆，花期在3-5月，两广居多，大蜜源，蜂蜜容易结晶，颗粒较粗，流蜜温度在20度左右，意蜂采集龙眼蜜偏多。荔枝，由于分有早熟晚熟品种，花期一般在3-5月，蜜为琥珀色，结晶白色。一般来说，荔枝龙眼不分家，每年到这个时候，都有大规模意蜂南下打蜜。乌桕，又分山乌桕和水乌桕，花期5-6月，大蜜源，蜂蜜质量不好，浓度不够，往往都是作为繁蜂的饲料蜜出售。荆条，花期5-7月，貌似只有意蜂能采集，中蜂好像吻不够长，我也没吃过这种蜜，所以不做评价。我所知道的辅助粉蜜源还有香椿，苦楝，天竺桂，枣树，益母草，女贞，冬青，茶花（据说蜜蜂采集容易烂子）等等。有毒蜜源植物中最典型的是雷公藤，花期6-7月，南方偏多，人如果不小心食用雷公藤蜂蜜，轻者上吐下泻，重者会导致过敏休克，望大家注意。其次就是断肠草，光听这个霸气的名字大概就知道这是一种有毒蜜粉源植物，花期在8-10月，吃了应该不能见到明天的太阳，但我也没试过，不知道具体效果。由于本人地处南方，有很多蜜粉源植物还不知道，希望大家在留言区多多补充，我们互相学习。
本文来自蜂友：桂林孔明寨中蜂的投稿，分享了他目前所了解的蜜粉源植物。
