【流星雨文化】 雨丝绵绵杨村桥

 雨丝绵绵杨村桥         

2021年1月23日，也就是农历2020年的腊月十一。

我与邓亚平一道作者黄飞军的车，从乾潭镇回到了杨村桥镇。

杨村桥镇是一个新兴集镇。由于高速公路的快速崛起，我们老家刘家村人到杭州，也有许多人开车，过坦坦岭，里黄，经过梅城，而到杨村桥上高速。

高速成为杨村桥镇飞速发展的宿影。

这天，雨丝绵绵。虽是腊月，路上行人不多。

每次，我们路过都会去草莓地里看一看。这次，可没有去。

种植草莓是杨村桥镇人的支柱产业。

一提起草莓。兰溪许多地方种植草莓的地方都有着杨村桥人的足迹。

杨村桥是中国大棚草莓之乡，现有种植面积267公顷。率先从日本引进大棚草莓种植技术，由原来的苗木消毒转化为土壤消毒。种植的"丰香"、"章姬"、"红颊"等品种，远销北京、广东、青岛、南京等地。2004年总产值为2400万元。1994年12月13日，温家宝同志到杨村桥视察大棚草莓种植，并给予高度评价。现杨村桥镇已形成草莓现采、现尝、销售一条龙，草莓活动、草莓文化正在逐渐发扬光大。

杨村桥镇境内10余公里的320国道线两旁，拥有120余家餐饮店，形成了“饮食一条街”。融汇东西南北各大菜系之长，形成了“杨村桥菜”的独特风味。“吃在杨村桥”的美名已众口皆碑。

我不但喜欢吃杨村桥的草莓，而且还喜欢吃杨村桥的千层糕。

这千层糕，一层一层，雪白雪白，清润爽口，味道极佳。

每年新谷登场，农家则以新米磨粉蒸糕庆贺丰收。新米虽香，但性硬，于是农家便将新米浸泡于稻草灰的水中。因稻草灰含有碱性，又有一股特有的碱香味，新米经稻草灰水的浸泡，米性变软了，变清香了，蒸起糕来，香糯可口，别有风味，为农家老幼所喜爱。

据传，千层糕始于明初。朱元璋当年打天下，曾兵败衢州，被官兵堵截在寿昌县长林朱山上。正在这生死关头，只见朱山上飘来阵阵白雾，遮住了官兵的视线，朱元璋绝处逢生。等到朱元璋做了大明皇帝，脑子里老想起这件怪事。便决意南下寿昌。

朱元璋微服上路，来到了寿昌长林，见百姓在磨新米蒸糕，喜庆丰收。朱元璋刚想进农家看个究竟，被下乡察访的寿昌知县拉住了。朱元璋忙给知县使了个眼色，暗示不可张声，以免惊动百姓。又耳语说:我们一起来推磨怎么样?于是朱元璋与寿昌知县在一农户家推起磨来，演绎了一幕精彩的君臣"双推磨"。水米磨粉水浆似龙涎，米浆蒸糕一层更比一层高。朱元璋磨完粉，尝了尝新蒸的糕，只觉浑身是劲，于是龙颜大悦。朱元璋边吃边赞道:好香甜的糕，层层糕，千层糕也!皇帝乃金口玉言，并以九层为高，寓意年年丰衣足食。从此，千层糕闻名于世。

千层糕，在雨丝绵绵中留下的是一种回忆和寄托。