今日立夏，全家一定要这样吃！防三邪、吃三果、按三穴，整年少生病~
2021年5月5日
星期三
农历：三月廿四
立夏，是夏季的第一个节气，是夏天的开始。
人们把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。
立夏习俗
苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说。九荤为鲫、咸蛋、腌鲜、卤虾等；十三素包括樱桃、梅子、笋、蚕豆、豌豆、黄瓜等。
家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输。
古时立夏日有“秤人”之俗，到立秋再秤，看经过苦夏，瘦了多少。酷暑之下，大汗淋漓，正是最好的减肥季节。
有意思的是，当时“悬以大秤”，民间形容是，“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥”。闺秀都走出了深闺，悬秤看来像是秋千，燕是赵飞燕，环是杨贵妃了。
立夏防3邪
1、防暑邪
夏天天热易出汗，汗出过多会带走体内津液，影响血液循环。心梗、脑梗等夏季经常发生的疾病。
针对这种情况，养生堂专家推荐用生脉饮来调理。
生脉饮
食材：人参（党参）、麦冬、五味子各5克
做法：将食材放入杯中加水焖半小时至1小时后服用，可以反复冲泡，最后可以把药材吃掉。
功效：人参补气，麦冬补阴，五味子敛津，非常适合夏季出汗多乏力、低血压等症状。
禁忌人群：高血压、脾胃虚寒的人群慎用。
2、防寒邪
夏季大家都喜欢喝冷饮、待空调房，容易手脚冰凉，寒湿入侵。针对防寒邪，推荐大家每天早上喝杯生姜水。
做法： 生姜10克左右切片用开水冲泡饮用。和薄荷按照1:1的比例冲泡还可以用于治疗夏季感冒。
3、防湿邪
夏季雨水多，也要预防湿邪对人体的影响。痰湿瘀阻，人容易水肿、虚胖、犯困，舌苔厚腻、大便粘腻，还容易引发各种慢性疾病。
专家推荐了一个香囊，佩戴在身上既能健脾祛湿，还能预防蚊虫叮咬，不爱吃中药的人群也可以使用。
祛湿香囊
做法：肉豆蔻、砂仁各5克砸碎，丁香5克，佩兰、藿香各10克，一起装入香囊里即可。
入夏后，常吃3果
1圣女果
圣女果中番茄红素含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。
2樱桃
新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。它的铁含量尤其高，每百克可达6—8毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
3西瓜
西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。
入夏后，常按3穴
1少海穴
心在五行属火，夏日心火重，灭火必用水，心经早准备好灭火之水，而且是一片海水，就是少海穴
取穴：屈肘，内侧肘横纹和肘尖连成一条直线，就在这条直线的中间点上。
2灵道穴
当人的心经受邪，会蒙住心之神明，使人心痛、心悸、舌头根发硬、言语不清、头晕目眩等，我们便要找到此穴，进入心灵之通道，以清除心经淤滞之邪，使心经畅通无阻，则会神清气爽、头清目明。
取穴：它在小指侧腕横纹向上一点五寸。
3神门穴
神门是心经的原穴，可谓安神之门，当您心痛、心烦、健忘失眠、癫狂、烦躁不安时，神门一开，则热清神安，心中宁和，因此夏日一定不可忽视此穴。
取穴：它在小指侧的掌根凹陷处。
入夏后，常吃3菜
1丝瓜皮炒青椒
丝瓜皮富含多种营养物质，如皂甙类植物化学物、瓜氨酸、木聚糖等，对人体具有提高免疫力、保持大便通畅等特殊作用。还可解热除烦、止渴消暑。
做法：如果丝瓜较嫩，可连同瓜皮一起烹饪食用；如果丝瓜稍老，可将丝瓜皮切成细丝，与青椒切丝后一起炒，在烹调过程中尽量少放调味品。
2梅豆丝炒肉
气温升高，吃些应季的梅豆、豆角、豇豆等，对保护心脏有帮助。
做法：先将梅豆切成丝儿，然后焯水煮熟，最后和肉丝或尖椒一起炒制片刻，出锅前加调料即可。
3养心草炒鸡蛋
养心草富含维生素C，每100克中含量高达90毫克。维生素C可促进皮肤胶原蛋白吸收，保持皮肤弹性，具有很好的防晒美白功效。
做法：养心草揪成小段，红椒切丁，鸡蛋加少许盐打散成蛋液。将几样食材混合，搅拌均匀，待油烧热后倒入，炒至蛋液凝固，菜叶发软即可。