重庆一火锅出了个怪事?

“你知道嘛,重庆一火锅出个怪事?---打折力度猛了!力夫码头老火锅渝北一碗水店,开业期间菜品5.8折起,实在划得来,还不赶快去订座哪。”一网友发来微信告诉舌尖上的重庆网。

【优惠幅度】

一、菜品

2017年10月14日--16日菜品5.8折优惠,10月17日--10月22日菜品6.8折,10月23日--10月31日菜品7.8折。

二、现金券

2017年11月01至11月30日同享“吃100送20”现金券活动。

三、消费送啤酒

消费国宾啤酒,实行“喝一送一”优惠活动。

四、点赞免费吃火锅

凡是扫描点赞力夫码头老火锅微信,集满88个赞,一桌限一人免费吃火锅。

详情咨询或订餐电话:023-67481166   13609417181
       地址:重庆市渝北区一碗水水木天地步行街

【相关链接】

&企业简讯&   

聚焦城市网消息   昨(16)日,重庆市渝北区商业联合会常务副会长孙正禄、副会长谌传华、副会长廖正树,秘书长杨德富一行,考察调研力夫码头老火锅渝北一碗水店。

据悉,力夫码头是重庆知名火锅品牌,拥有十余家直营店,全国加盟店达到三十多家,在业内影响力较大,赢得了行业的肯定和消费者的好评。

   &品牌由来&

重庆环江耸立,舟楫往返,多有码头。当时码头最为热闹,船夫众多,力工盛行。有一对李氏夫妇将水牛内脏买得,洗净煮一煮,而后将肝子、肚子等切成小块,于担头置泥炉一具,炉上置分格的大铁盆一只,盆内翻煎倒滚着一种又辣又麻又咸的卤汁。于是河边、桥头的一般卖劳力的朋友,便围着担子受用起来。各人认定一格,且烫且吃,吃若干块,算若干钱,既经济,又能增加热量,广受船夫力工喜爱,这种廉价实惠饮食被当时称为水八块。

直至民国二十三年,李氏夫妇从担头移到桌上,泥炉依然,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改由食客自行配合,以求干净而适合人的口味。由于当时店面稀贵,李氏夫妇便因地而宜,在机场对面建立力夫码头总店,即挡日又避雨。后取源起之处,力夫码头现兴之址。

历史变迁,现在的重庆人早已不记得当时盛行一世的力夫码头老火锅,但当时的老火锅秘方一直流传于李氏后代子孙中。现李氏后代将力夫码头老火锅重新展现在广大食客面前,将当时的老火锅秘方用于其中,并结合当下最流行的火锅味道,在调制、用料、吃法、菜品上不断创新,得到了各界美食爱好者的追捧。

重庆力夫码头老火锅始终以认真坚持做好老百姓吃得起的健康火锅为经营理念,得到了社会各界的关注与支持。先后被多家主流媒体、社会公众投票评为:重庆老火锅五十强、传统经典老火锅、山城百姓最喜爱的老火锅品牌、放心火锅等荣誉。(舌尖上的重庆网整理,编辑:娟子  监制:汉歌)

(0)

相关推荐

  • 头次见!不限量【火锅霸王餐】??!

    请你吃火锅! 海  里  撸 暴/吃/火/锅/计/划 吃了这么久"住家饭" 是不是开始想念热辣沸腾的火锅啦? 出门吃的第①顿火锅 由「海里撸」来请客 让你不花钱实现火锅自由! 不限 ...

  • 重庆:火锅、小面、江湖菜

    一个城市总是因为有朋友才觉得亲近,我有众多重庆老友,他们分散在这个高高低低的城市,他们所处的位置也构成了我了解的重庆地理.我能想到在重庆吃喝的经验,都是跟这群人在一起, 如果没有这群人,重庆于我,不过 ...

  • 饮食文化 | 从码头文化看重庆饮食

    重 庆 / 码头文化 重庆依山而立,傍水而兴,山环水绕,境内长江.嘉陵江.乌江等纵横交错.先民习水而居,靠水吃水,再加上历史上政治和军事等原因,水运很快催生了重庆三教九流,百物聚集的众多码头,形成了独 ...

  • 不向生活认怂,就多到老街吃重庆老火锅去

    吃地道的重庆火锅去                                                             刘述涛 天寒地冻,我在后河边上行走,正想着这个晚上如何消磨, ...

  • 重庆修路挖出一清朝碗墓,共计2000多个青花瓷,专家却闷闷不乐

    确实不得不佩服古人的那种智慧,很多技术我们现在的专家都无法摸透,比如秦兵马俑出土的那把青铜剑为何至今不被腐蚀,美国人可是在几十年才申请的专利技术,而我们秦朝就已经可以了,简直堪称是逆天的技术. 还有像 ...

  • 重庆老头挖出“尚方宝剑”,却给打成了菜刀,文物专家被气坏了

    老实说这些年文物专家在民间搜集到的文物,真的还是非常的多,特别是几十年前的时候,那会儿博物馆的文物专家会经常性的下乡进行文物普查工作,目的是宣传文物知识,另外也是去寻找遗失在民间的文物. 我们现今许多 ...

  • 重庆老火锅技术配方

    重庆老火锅技术配方 炒料(火锅底料)可用于钵钵鸡,麻辣烫,冒菜等底料 1:牛油60斤,朝天椒5.3斤,新一代朝天椒(小椒)2.7斤,花椒3.2斤,姜2.8斤,郫县豆瓣酱3斤,郫县豆豉2斤,冰糖3两 , ...

  • 重庆的火锅千千万,只取飘香巴渝,享誉四方的九五老火锅

    重庆美食千千万,火锅串串占一半,重庆这座城市也被网友称作为"空气中都弥漫着火锅味的城市".所以作为火锅狂热者,重庆火锅自然是不可错过的,火锅那么多,肯定不能每一家都去吃吧.今天我们 ...

  • 话说端午习俗:重庆的火锅遇上粽子会怎么样呢?

    作者:赵心放 与许多中外著名城市一样,山城重庆也有引以自傲的城市名片,虽然是民众自发推选且版本有N个,但传播面广影响力不可小觑. (一)奇葩组合:火锅+粽子 火锅是重庆城市名片每个版本都不可或缺的美食 ...

  • “重庆老火锅王”在蓉城 书写“号过不候”的火锅店传奇

    重庆陈门,历来不缺传奇,传承能人辈出.今日,笔者在"天府之国"的蓉城--成都,有幸能够与陈门第一代传承人王偕华师伯一聚,聆听教诲,受益颇丰,感恩之!目前,本土餐饮发展百花齐放,但并 ...

  • 重庆修路挖出一清朝“碗墓”,获2000多个青花瓷碗,专家却闷闷不乐

    重庆修路挖出一清朝"碗墓",获2000多个青花瓷碗,专家却闷闷不乐 六朝文物草连空,天淡云闲今古同--杜牧 中华上下五千年的历史,不管是古物还是文献都是数不胜数的,也给悠久的中华文 ...