收藏的金骏眉到底有何价值,看完就知道!

　　金骏眉，在2005年研发成功后送杭州国家茶叶质检总局检验。质检总局对其定义：以武夷山桐木自然保护区海拔1200-1500 米高山野山茶树茶芽为原料，用正山小种400 余年传统与创新制作工艺制作而成的茶叶。

　　

　　“骏”在《辞海》中有四种解释，一是良马，二是迅速，三是大，四通“峻”即高的意思。《诗·大雅·崧高》曰：“骏极于天”。用“骏”作“金骏眉”名称第 二个字，含义有三：一是金骏眉干茶外形略弯曲，似海马状(中药)，叶底秀挺鲜活，有万马奔腾之势;二是高山出好茶，金骏眉生长在武夷山国 家 级自然保护区内海拔1200米-1500米的高山，终日云雾弥漫，生态环境独 一 无 二，茶山有高“骏”之势;三是希望金骏眉能在红茶市场中一马当先，有骏发之势。骏发，在《辞海》中是迅速发达的意思。与此同时，“金骏眉”中的“骏”，还与江 氏先祖骑虎公有关。

　　价昂贵的武夷红茶“金骏眉”就产于武夷山自然保护区境内海拔千米的桐木村高山。与传统红茶“正山小种”相比，“金骏眉”最 大特点是采用芽尖制作，茶叶外形细长如眉，茶汤色泽金黄透亮，香气幽雅，滋味甘清。据茶农介绍，生产一公斤的“金骏眉”大约需用芽尖15-18万个。“金骏眉”以其选料精致，工艺精湛，品质优良深受消费者的欢迎。

　　

　　红茶里，金骏眉的珍贵所在，最直观的体现就是耗材成本高。和闽菜中大名鼎鼎的佛跳墙那样，山珍海鲜荟萃，原材料耗费不少。但不管怎么看，金骏眉采芽头制作而成，已经是板上钉钉的事实。按一芽一叶的采摘标准，肯定做不成金骏眉，制成的只能是西贝货。像是一坛没有鲍鱼、海参、鱼肚、花胶等“硬菜”的佛跳墙，偷了工，减了料，当然不会是正品。

　　金骏眉的叶底呈古铜色，芽头挺拔，芽尖鲜活亮丽，不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。

　　

　　一般来说，真金骏眉的叶张开后，叶底呈金针状，匀整隽拔，色呈古铜色，用手捏还富有弹性;反之，假金骏眉的叶张薄，叶底不匀整，不明亮，手捏容易碎烂，弹性差。

　　正宗金骏眉外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间，色润;开汤汤色为金黄 色，清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品，乃世界红茶之顶 尖。