美食精选：青椒炒肉丝、凉拌花生、碎米肉、菠萝咕噜肉 / 开普饭

对于小孩子而言,好像更喜欢吃瘦肉,我们家的就一点都不喜欢肥肉,每次还得专门挑出来,你们家的这样吗? 不过我也是更喜欢瘦肉的,吃起来香香嫩嫩的,没有肥肉的那种肥腻感,口感很不错. 平时买肉的时候,就专门 ...

青椒肉丝的用料青椒 250g 猪里脊肉 100g干淀粉 5g 红椒 20g味极鲜酱油 15g 料酒 15g盐适量鸡精适量油适量葱 10g姜 2片蒜 2瓣青椒肉丝的做法步骤1 准备食材 ...

食材: 里脊肉250g.香干3块.青椒3个.生抽2勺.老抽半勺.蒜3瓣.白胡椒1g.淀粉适量.食用油适量.盐1茶勺.水淀粉适量. 1.青椒香干和里脊肉切丝. 2.里脊肉加白胡椒粉,一勺生抽,适量淀粉和 ...

肉末酱烧茄子用料:肉末150g.茄子2根.郫县豆瓣1小勺.老姜适量.蒜适量.小葱适量.淀粉适量.老抽适量.白糖适量做法: 1.肉末加少许盐,淀粉,水搅拌至上劲,茄子洗净去蒂切滚刀,姜蒜切片,葱切花 ...

韩国凉拌拉面材料:方便面2袋(如果有那种不带佐料的最好).嫩韭菜(或者是韭黄)10根.胡萝卜1小块.蘑菇5个.黄豆芽1小把.蒜泥1勺.辣椒粉2勺.葱花1勺.洋葱1/4个.香油1勺.炒熟的芝麻1勺.胡 ...

蒜香烩肥肠: 用料肥肠:葱:姜:蒜:高汤:料酒:鸡精:酱油:盐:湿淀粉做法肥肠斜刀切成片,用开水氽透葱姜蒜炝锅加高汤料酒鸡精酱油调色盐放肥肠撇去浮沫用调稀的湿淀粉勾成流芡肉炒圆白菜: 用料 ...

盐煮花生 1.花生洗净,放入锅里,加入水,以没过花生约1-2厘米为准:2.放入盐.米酒.大蒜.八角.姜.桂皮.小葱.花椒.陈皮:3.把调味翻到花生的下面,这样使汤水的味道更浓,花生更好吃:4.大火烧开 ...

金针菇凉拌腐竹做法: 1.准备食材调料,腐竹100克(提前两小时冷水泡)金针菇60克,洋葱半个,芝麻油一汤勺,生抽一汤勺,香醋一汤勺,红油2汤勺,蒜头2个,小葱1棵,盐适量,糖少许. 2.金针菇洗净 ...

凉拌豇豆 |食材| 豇豆300克,经辣椒2个,生抽2勺,盐1克,香油少许 |做法| 1.豇豆洗净.切成小丁. 2. 红辣椒切成丁. 3..辣椒丁放入豇豆丁中,加入盐,生抽和香油. 山药枣香肉原料:带 ...

糖醋鸡翅食材:鸡翅8只.葱花适量 1. 鸡翅用米酒.蚝油和酱油拌匀后腌制30分钟左右. 2. 锅里加入适量的油烧热,把鸡翅放进锅里小火慢煎,每面煎2分钟左右,然后加入酱油.蚝油.白醋和糖各2汤匙,翻 ...

肉末凉拌面材料:猪肉200克.青椒1个.红椒1个.西芹少许.面条150克.生抽1茶匙.食盐少许.料酒1茶匙. 做法: 1.猪肉搅成肉糜,青椒.红椒.西芹切小丁. 2.锅里烧开水,放入面条煮熟后果凉水 ...

爆炒腰花食材:猪腰,尖椒,红尖椒,油,盐,酱油,醋,花椒,料酒,淀粉,胡椒粉做法: 1.腰花洗干净,切小块,用料酒浸泡一刻钟. 2.泡好的腰花再洗洗,然后用盐.酱油.醋.料酒.胡椒粉.干淀粉抓匀. ...

红烧大虾食材:大对虾4对,白糖75克,鸡汤150克,醋5克,酱油5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油50克做法: 1.将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗 ...

美食精选：青椒炒肉丝、凉拌花生、碎米肉、菠萝咕噜肉