每日一字——美
每日一字——美
【羊饰为美】 晨晨姐姐从内蒙古老家带回来一只羊腿,上个星期拿到我们家来烤。爸爸不在家,三个人猛吃了一顿,还剩一大块没消灭完。今天晚上,接着吃烤羊肉。据说是特别的品种,果然肥而不膻,香而不腻,味道好极了。
上学的时候,老师告诉我们,“羊大为美”,这是汉字“美”的由来。
羊大就看起来美吗?“我觉得小羊羔更可爱呢!”少年说。
或者是说,羊够大只,吃起来味道才美?好像也不一定吧。羊肉,不是鲜嫩才好么?(按流沙河先生的说法,“善”才是表示羊肉味美的汉字。)
按说古人身边的事物,可以带来美感的太多了。为什么是羊?为什么不是牛,不是猪?而且,看到只大羊就觉得可以美成代表,古人的品味也太那什么了吧。
羊大为美的说法,大约始于《说文》。许慎认为:“美,甘也。从羊,从大。”甘,应指味美。到了清代,段玉裁注解说:“羊大则肥美。”这里最大的问题在于,从许慎到段氏,都是从篆文析形。但是甲骨文的“美”字,“大”既可理解为大,也可理解为正面站立的人;而且羊有两角的(白板甲①),也有四角的(甲②)。羊之大,显然并非唯一的解法。
台湾古文字学大家李孝定《甲骨文字集释》认为,美“疑象人饰羊首之形。”赵诚《甲骨文简明词典》:“美,象人头顶上有装饰物之形,似为会意字。”于省吾先生从商代金文里,也发现有象正立之人头戴角形饰物的古字,并且考定这几个字也是“美”。
一番讨论之后,仨人都觉得“头戴羊角”的说法,比羊肉肥美更有说服力。美感这东西,饥不能果腹,寒无以取暖,恰是有吃有穿之后的讲究。狩猎者头顶上多插几根羽毛,对增加每天的猎获并无实质性的帮助。若以某个具体的物件,来指称作为抽象概念的“美”,这个代表性物件的选取,或许还是离世俗实用远一些为好。
那么更有可能的情形是:先民有取羊、鹿等兽的角作饰物戴在头上的习俗,久之则以此为美。刚才以“羊角头饰”百度了一下,搜出一张图片,是蒙古族巴尔虎部落妇女盘羊角式头饰(附图)。此图或可说明,类似的习俗在一些少数民族生活中至今仍有存留。
少年说,就算不是羊肉是羊角,美字还是“羊”加“大”,可是写起来是两点四横一撇一捺呀!嗯,爸爸也是这么写。但今天认真地琢磨一番之后,就对美字书法心中起了疑惑。马上翻她的《小学生标准字典》,查到的结果,“美”的标准写法为:两点+王+大,9画。
诗云:“平常一个美字,三十余年错写。只因贪吃羊肉,二十几载误解。如今悄悄改正,安心睡觉去也。”