豆干炒韭菜 / 开普饭

两块豆干,一把韭菜,掌握这个方法,简单一做,比大鱼大肉还好吃

文 | 何优秀汝城豆食辣椒,妈妈的味道. 汝城豆食辣椒,就是先用剪刀把辣椒内的籽去掉,然后在里面黏上已搅拌好的各种馅料后,经过爆炒.焖熟的一道不可多得的菜肴.常忆起儿时,一大盆豆食辣椒,就像如今餐桌 ...

原创第一美食2021-03-21 15:00:33 大家好,我是阿飞,眼瞅着天热起来,厚衣服一脱,藏了一冬的肉肉就变得无处安放,搁那都碍眼. 真是应了那句:三月不减肥,四月徒伤悲,五月没三围,胖了该怪 ...

苦瓜排骨汤材料: 苦瓜.排骨.黄豆.盐.鸡精做法: 1.黄豆泡一晚上,泡好备用. 2.锅中烧开水,放猪骨焯出血沫. 3.排骨捞出洗净,沥干水分备用,苦瓜去瓤洗净,切滚刀块,黄豆洗净备用. 4.把排 ...

柠檬红烧肉材料: 带皮五花肉700g.新鲜黄柠檬大半个.姜片4-5片.八角2枚.桂皮1小段.老抽约30ml.清水适量(约700~800ml).冰糖2小勺.盐1小勺.葱1小段: 做法 1.带皮五花肉洗 ...

木须肉配料:木耳.黄瓜.猪肉.淀粉.料酒.盐.油.鸡蛋.酱油 1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋,盛出 3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后 ...

豆干炒五花肉食材:五花肉.尖辣椒.豆腐干.盐.料酒.味精.六月鲜做法: 1.五花肉切片加盐.料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉: 2.五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干.直到豆腐干外皮 ...

茭白毛豆炒肉丝材料:茭白2根.毛豆100克.猪里脊肉100克.红椒1个.料酒适量.生抽适量.干淀粉适量.盐适量: 做法 1.里脊肉切丝加料酒.生抽.干淀粉拌匀,腌制片刻: 2.茭白切丝.毛豆米洗净. ...

豆干炒秋葵食材: 秋葵.豆腐干.蒜头.盐做法: 1.豆干切成小片:蒜去皮切片:秋葵去蒂,清洗干净,斜切成块: 2.锅中倒入清水煮开,放入秋葵汆烫2分钟,捞出用冷水冲凉后沥干水分: 3.锅内倒油烧热 ...

香辣排骨用料排骨500g.蒜适量.姜适量.尖椒适量.盐适量.鸡精适量.胡椒粉适量.酱油适量.水淀粉适量做法排骨洗净,加生姜,料酒,适量的清水在电饭煲内,盖上盖,煮大约20分钟煮到7成熟了,还 ...

金针菇日本豆腐做法: 1.金针菇洗净沥干水备用,日本豆腐切块: 2.大葱,蒜切碎,葱花备用: 3.锅中倒油烧热,加入日本豆腐煎至表皮焦黄,沥干捞起.剩下的油再加入蒜以及大葱爆香,加入金针菇: 4.翻 ...

豆干炒韭菜