吃生蒜的都是穷人吗？笔者无辜中枪倒地。
我们常见吃大蒜的场景都是吃面的时候，吃饺子的时候，一提起大蒜，周立波说立刻想到一个场景：北方的乡村，一个面相如郭德纲的乡野村夫，蹲在凳子上，左手拿蒜，右手拿筷子，一口面条就一口大蒜吃得兴奋的画面了。
别说，还真的挺形象的，我不喜欢名人拿老百姓开涮，不喜欢这些靠讽刺别人赢的存在感的人，其实他们自己也不不知道自己在百姓心中是啥角色，不过就是习惯不同罢了。非要上纲上线就没劲了。因为我也常常见过喝咖啡的人满嘴脏话啊，高雅不是装的，不该从饮食来判断的，您说是吧！
不过说吃大蒜的都是穷人，我心里还真不是滋味，因为小编就是穷人，我又喜欢吃大蒜，真是不想中枪都不行了呢。背负厚重的压力，一直在思考这穷人爱吃生蒜到底有没有道理，其背后原因是什么呢？
首先，大蒜开胃，吃了大蒜，吃饭那就是香。没有胃口的都能吃三大碗干饭。
其次，吃大蒜有益健康，可以消毒杀菌，君不见第一次非典期间，大蒜那可是绝大多数家庭的座上宾呢。
再有，吃大蒜可以荡尽杂味，比如吃水煮白肉，你蘸上点蒜汁，就抵消了很多腥臭味道，只留下满口的肉香。
那为啥穷人偏爱生吃大蒜，其实，只能说我等穷人就如同套在磨上的驴，除了不停的转圈，没有更多的钱买好吃的，没有那么多时间做好吃的，所以可供选择的美食不多，人的情绪又不稳定，所以很难保证随时随地都有很好的胃口，但不吃饭、不吃饱饭，那几车砖头就搬不动，那几千字就打不出来。所以为了开胃，吃大蒜、吃大葱。
而富人可供选择的食品种类多得多，不爱吃这个还有那个，还可以订餐。并且，由于社交圈不同，这种大蒜在那个圈子里可能会引来反感，会被人误解是咱们农民出身，朋友也会没面子，所以忍忍就不吃啦。
其实大蒜的声望在历史上并没有现在那么low。
早在6000年前，古巴比伦人就开始种植大蒜，并崇拜大蒜。
他们用蒜汁涂在身上和擦洗婴儿，把大蒜串起来挂在脖子、墙壁上顶礼膜拜。国王更是食蒜成癖，大蒜就成了老百姓的贡品。
后来大蒜也就传到了埃及和整个地中海地区。至今地中海地区的人们还非常喜欢吃蒜。————「点击关注我们」
古埃及人认为大蒜是力量的象征和源泉，也当成了代表激发性欲的权力。更为夸张的说法是，没有大蒜就没有金字塔。
据说埃及法老胡夫驱赶几十万奴隶修建金字塔时，曾受到瘟疫的威胁，法老胡夫只得花费大笔黄金去购买大蒜。奴隶们就是因为大蒜，才使工程得以竣工。
在埃及人心中大蒜地位相当高，甚至被当成货币和辟邪的圣物。而当时买大蒜用掉的黄金按现在价值测算相当于200万美元。
令人惊讶的是，大蒜在中国的地位却有些尴尬。
佛教和道家将大蒜纳入“五辛”的饮食黑名单，认为口味浑浊不利于修行。而因着南北方饮食习惯的差异，也闹了不少笑话。
想到好几年前，周立波自我膨胀，他在脱口秀栏目中抛出“咖啡大蒜论”，讥讽北方郭德纲是吃大蒜的，代表低俗，而标榜自己是喝咖啡很高雅。于是乎两人打起口水仗来，全国吃瓜群众兴奋围观。
你不能要求一个长期习惯吃大蒜的人，突然就不吃了。习惯养成了，也很难戒掉的。不过欧洲人民对大蒜的爱可比我们疯狂多了。
意大利是大蒜王国，西班牙加泰罗尼亚地区，大蒜几乎就成了主角。最古老、有特色的就要属于德国了。
他们还特地举办大蒜狂欢节，蒜味黄油、大蒜蜂蜜、大蒜果酱、大蒜酒、蒜味蛋糕和大蒜冰淇淋，这口味有点重了吧。甚至还有一种蒜味香水，没法想象出那是一种怎么神奇的气味。
好了，下班了去吃个蒜烤生蚝吧，想想都要流口水了。
但大蒜毕竟味道生猛，如果吃过了，碰巧又突发事件处理，那清除口味就非常重要了，以前有人推荐吃生花生，嚼茶叶，现在推荐您以下几种方法，更容易实现，并且去味道的过程没有那么难受。
第一个 我们可以喝牛奶，可以去除嘴里的异味
第二个 我们可以在嘴里含一口白醋，白醋可以综合大蒜的异味，这样就可以去除嘴里的大蒜味。
第三 我们可以含蜂蜜，蜂蜜也可以去除大蒜的异味。
最后一个我们也可以喝平时经常喝的可乐，这些东西都可以去除嘴里的大蒜味。