“正清明”的新市街
图为新市谈鸿儒先生所作
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“正清明”的新市街
作者:张明儿
在我旧年的记忆里,“正清明”的新市街挤满人潮。这些突然涌来的沸腾般的人群,男男女女,老老少少,红黄蓝白的衣色,整个新市成为一片乡俗风情的展现。以十字街口为中心,一片商业繁华的市声,喧器在新市古宅群的天空之上。
图为新市谈鸿儒先生所作
这几乎没有丝毫事先人为组织的因素,这里四乡的百姓心情已经早早准备就绪,到了“正清明”这一天,像走亲戚一样必须出一趟新市街。大家都非常兴奋,有钱的和没钱的其实都一样,只是出街的消费打算不同而已。“正清明”前几天,同村的男女老少,都已经自己相互邀 约了同伴,有步行出街的,也有坐船的。条件好一些的,摇着橹或划着桨,满载着家人邻居的,顺着通往新市的河流,弯弯曲曲地伊乃而来。
图为新市谈鸿儒先生所作
所谓“正清明”,便是指“清明”农节的当天。按乡俗习惯,这里的“清明”分“清明夜”和“正清明”,“清明夜”是需要家族聚餐的,履行隆重的祭祖仪式,而扫墓一般是在“清明”前几天去完成。“正清明”主要是参与踏青、购物、烧香活动,所以,“正清明”出街,也就是一项百姓完成购物和烧香的内容。一则可以采购生活用品,像这种集市形式的香市,是一年中商店物品囤货齐全,新品多的时节,更有一些农具和蚕具,另外,廉价商品此时也需处理。二则这一天去庙里烧香,更讲究应验之灵,大家争先恐后的去庙里敬香祈愿,只为了蚕事与农事的风调雨顺。鉴于这些因素,“正清明”自然出于百姓自发的心愿,从四邻八乡,不约聚合而来。
图为新市谈鸿儒先生所作
当年的“正清明”出街,四乡远郊农民都比较早,人们早早划了船,或者结了伴步行,天色蒙蒙亮的时候就开始赶过来。而这些出街早的人,一般手上都有货,比如猪羊、鸡鸭鹅、蛋、棉兜、香烛等,有挑担的,有背篓的,有船载的。清晨的市梢早早发出那些将被出售的动物嘶叫声,与出街人咳嗽及大声对话混为一片,一些操着萧山口音的挑着担,卖禽类哺乳的小鸡小鸭的贩夫,一清早就临街放着,嫩黄萌萌的雏鸡、雏鸭、雏鹅悉悉索索地鸣着,更有了集市气息。“正清明”的新市河流特别繁杂,渐渐被来自郊外的船只所充塞,看不到河面,只看见大小船只横竖自由停泊。泊船的密度像桥梁一样,几乎可以让一个人,从船只上捷步跨到对岸。
图为新市谈鸿儒先生所作
“正清明”的“刘王堂”是一处非常热闹的老人与孩子的“大世界”。俗称“刘王堂”的地方是位于现在“刘王庙”的前面,“正清明”当天,这里既是商品交易最繁华的地方,也是看戏、耍猴和各种艺匠展示手工艺品的地方。所以来这里的人很多,大多人是出于好奇和看“西洋镜”的心情。这里会出现来自外地的各类能工巧匠,民间艺人高手,能够看到平时很难看到的绝技表演和民间工艺品,真是让人闻所未闻,大开眼界。所以那天这里必然水泄不通,连行人走路有时也是挤攘得双脚不能自主。这种情况下,看管好小孩和自己身上的钱袋及货品,那是最重要的事了,常常会发生丢失小孩和钱袋盗失的糗事。
图为新市谈鸿儒先生所作
在“正清明”的日子里上街,各家布店往往是挤满了顾客,那里便是女人的世界。有年轻的,也有年长的,她们都按自己不同的需要,去布店淘宝布料。她们拼命地往店里钻,在涌满人群的柜台前努力挤身进去,看看放在靠墙和玻璃柜台里面的各式衣料和床被布料。这些布料颜色各异,明暗不一,都用长板块进行叠折竖放。轮到某一顾客喊话要某一种花色布料时,店主会拿出来让她体会手感,观察花样和颜色,然后决定买还是不买。生意繁忙,顾客选择的时间十分有限,有时也只能在局促的情况下,无奈决定下来。然后告诉数量尺寸,写好结款票签,收好钱,夹在一处,挂上通往结算柜台处的一根线上,用力甩去,那夹子便飞往结算柜台。稍等一会,结算好了,那夹子顺着一根线飞回了顾客交易的地方,找回零钱,拿好布料就算完成了一项交易。
图为新市谈鸿儒先生所作
“正清明”的“张一品”饭店,则是男人的世界。这家“张一品”饭店位于老北街中段,有四、五间的店门大小,两层店楼。人山人海,整个店堂挤满了人,有叫堂声,顾客对话声,醉汉唱歌声,卖唱琴声与运腔声连成一片。走进一看,都是三五个一堆男人在围着小方桌吃饭、喝酒,叫了几个菜,唤了几瓶酒便大饮起来。楼上楼下,递菜的是几位女服务生,容貌姣好,声音粉脆。厨房出口处有一“手动升降机”,上面有一块板,这是专门用于把饭菜送到楼上的传递设备。这家店除了阳春面和干挑面以外,更有各类外“浇头型”的面条,比较实惠,像羊饺面、火鸭面、鳝丝面、三鲜面、排骨面等,所以,也有很多人是慕名来此尝鲜:“正清明”到此吃一碗特色面是很时尚的,但很少中午吃阳春面和干挑面的。
图为新市谈鸿儒先生所作
“正清明”当天的新市觉海寺是人们精神寄托的世界。一年中的蚕事和农事、家事,都想通过敬香拜佛来期待丰收、顺愿。觉海寺是一座千年古寺,传说多,香客多,所以一年四季会有来自本地和外地、甚至江苏、余杭一带的香客成群结队过来。而“正清明”那天,这里的乡俗一般都家家户户要来一次进寺烧香,完成心中久积的夙愿,它牵挂着一个普通百姓一年的辛苦收获,祈愿大神们普照喜气,暗暗佑助。所以这一天,觉海寺前的几条弄巷都熙熙攘攘,人堆里推着每一位香客,往觉海寺涌去。为了增加这一天的欣喜气氛,一些民间文化活动会自发展开,像戏曲、高跷、龙船、高杆等表演都竞相演出,看客如云,更增进了“正清明”的热闹气场。
“正清明”的新市十字街口,是典型的古代集市缩影。会摆设着各类地方风味小吃,像臭豆腐、炒米面、炒栗果、膨化米豆、酸梅汤,还有外地过来的大头菜、罗卜干、虾米等,旁有一些地方说唱表演,像“金铃塔”,像“杨柳青”等,曲艺人唱得委婉入戏,字正腔圆,围观的人也很多。十字街头有一只炒栗的高台大锅,一般等到栗子上市和银杏果上市,这里也会很热闹,看一位赤着上身的炒果师傅,双手紧握着与泥工大铲一样的工具,翻炒起栗子和银杏果来,炒果师傅健壮的硕体,炒果香味在风中飘扬,场面也极显恢宏气势。
我记忆里“正清明”的新市街,仰仗着它特有的地理优势,仰仗着它深厚辽远的历史文化,仰仗着它的完美工匠精神的餐饮文化,让四邻八乡的人赶来,百鸟朝凤一样,组成一幅清明上河风情图。从南栅划龙船的壮观,到各河道滩口泊舟提桨的人群杂乱,到茶店聊天与卖唱声的悠扬,到刘王堂、十字街口、觉海寺前的闹猛,当年“正清明”的新市乡俗之雅与街景闹春之美,真的只能观者心得,不可复述于言喻。
一首《刘王堂》新市方言童谣,用新市方言朗读饶有趣味。大致能够反映出当年“正清明”古镇新市街市的繁闹盛况:
刘(音:灵)王堂,大(音:驮)白场,
抱特小人(音;宁)看闹猛。
着(音:扎)条长衫变戏法,
打拳卖药换饴(音:琴)糖。
猢(音:活)狲把(音:波)戏讨铜钿,
腰酸背痛有秘方。
高台底下(音:屋)看戏文,
黑白面孔有名堂。
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