吃一次就忘不了的酸菜扣肉，味道鲜爽，肥而不腻，比梅菜扣肉好吃 / 开普饭

立夏后,天气是越来越热了,有时候还闷闷的,让人的食欲也下降了,面对一桌子的家常菜都无从下手--这时候不妨换换口味,试试爽口脆嫩的海鲜冻.酸爽开胃的冬阴功酸汤猪蹄.馍脆肉香的陕西肉夹馍.软糯不腻的杭帮名 ...

正宗的酸菜扣肉,肥而不腻,快学起来! 小张是鱼 01. 将准备好的五花肉洗净,整块放入锅中,冷水末过肉,加入料酒煮十分钟. 02. 把肉捞出,用牙签在皮上扎孔,撒上一点盐涂均匀,再放点蜂蜜涂抹均匀,低 ...

随着社会的发展壮大,越来越多的人喜欢旅游,其中东北更是吃货们的旅行胜地,今天以我的家乡辽宁为例,开展一次美食盛宴. 锅包肉锅包肉是我心中的第一位,传统的锅包肉分两种,一种是图片上的这种老式锅包肉, ...

生爆回锅肉是老公最喜欢的一道菜,每隔三两天就要吃一顿.其实这不是真正意义上的回锅肉.这做法和回锅肉有所不同.回锅和生爆的区别是,回锅需要先将肉用白水煮好,而生爆是将生肉直接下油锅爆炒.回锅肉的肉质更软 ...

红烧肉是一道家喻户晓的大众美食,与老百姓的生活密不可分,它肥而不腻,软糯香甜,看着就很有食欲,在我的周边,就有许多爱肉人士,赶上饭量大的,一个人能吃一大盘,顺带还要三碗米饭,红烧肉的做法很多,有二三十 ...

肉夹馍,仔细揣摩,本来是馍夹肉,为什么要反着说呢?肉怎能夹馍?查了方知,肉夹馍,来源于古汉语"肉夹于馍",为简称,而且由此看来肉夹馍起源很早,不得不惊叹咱们中华文化的博大精深.又想 ...

五花肉清洗干净葱,姜备好五花肉冷水下锅,放入葱花,姜片,料酒,煮20分五花肉放凉,切薄片肉中加入,老抽,生抽,耗油,料酒,胡椒粉,黄豆酱,用手抓均匀后,腌20分钟锅底铺入葱丝,姜片,30g白 ...

今天我给大家分享一道懒人早餐的做法,相信很多人早上不想早起,能在床上多待一分钟是一分钟,这道早餐最适合懒人.还有更多的上班族在路上随便买点一边走一边吃,说实话这样对身体是极为不好的.一般比较常见的早餐 ...

五花肉的做法有很多,可炒回锅肉.红烧.煎烤等多种做法,但有一种五花肉吃法是我们家的最爱,那就是脆皮五花肉,说到脆皮五花肉虽说是一道比较简单的家常菜. 脆皮五花肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法.有的在肉 ...

梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用,比饭店吃的还正宗梅菜扣肉:这样做好吃不油腻,做法简单又实用,比饭店吃的还正宗展开

吃一次就忘不了的酸菜扣肉，味道鲜爽，肥而不腻，比梅菜扣肉好吃