简单易烧的黄金虾酱烧豆腐 ，拿肉跟我换都不给！

虾酱烧豆腐的用料老豆腐 300克 小石窖黄金虾 1罐小葱 1根 小米辣 2个洋葱 1/3个 姜 1片蒜 2瓣 高汤 半碗食用油 适量虾酱烧豆腐的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   姜蒜切末，洋葱切小丁。

步骤3   小葱和小米辣切圈备用。

步骤4   豆腐切小块。

步骤5   锅中宽水煮开，下入豆腐块，焯水1-2分钟。

步骤6   去豆腥味后沥水捞出。

步骤7   另取一锅加入适量的食用油烧热，下姜蒜末，洋葱丁爆出香味。

步骤8   调入小石窖黄金虾调味酱煸炒。

步骤9   加入半碗高汤。

步骤10   下入豆腐中火烧约3分钟。

步骤11   起锅前撒小米辣和小葱。

步骤12   这道黄金虾酱烧豆腐，味道鲜美可口、营养丰富、制作简单快捷，一勺一勺挖着吃，不一会就见底！虾酱烧豆腐的烹饪技巧1、豆腐烹饪前切小块用水焯一下可去豆腥味。2、小石窖黄金虾中含有虾皮，平时在饭菜里放一些这个佐餐酱，对提高食欲和增强体质都很有好处。老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。