103)大姐食堂
“大姐!大姐!”九妹昂着头,冲着二楼的窗户大声地叫着。“大姐好像还没回来,我先带你去对面看看吧!”
“大姐就住在我们店对面,来店里做饭可近了。现在里面都搬干净啦,以前就在里面角落里有个小食堂,我每到中午12点,不管在跟哪里的客户,都一定会赶回来吃大姐做的饭。有时人多位置少,所有人就站着,热热闹闹的吃一个小时的饭。”
我好奇地透过玻璃往里瞧,墙上的店牌还挂着,东西却已经清的差不多了,只有一两张白色的桌子还留着,映衬着白色的墙壁,愈发显得空空荡荡。
我冲着九妹笑了笑,“完全想象不出来,一群房产人挤在这里吃饭的样子耶。”
九妹面上浮出些回忆的神色,“一连吃了好几年,一周六个工作日都来,我现在看着,都觉得我们都还一个个站在里面说说笑笑呢。”
“九妹!”有人从街对面唤我们,语气熟稔。
大姐穿了件白色短袖,胸前有秀气的蓝色门襟,整个人极为挺拔地站在那,抿着嘴笑。
真不像个50多岁的人呢,有种生气勃勃的气质,好像随时随地就可以蹬上跑鞋,出发去跑个马拉松什么的。
大姐住在武康路一间老洋房里,上楼的楼梯又窄又暗,阳光透过些植物若有若无地照进来。“喵!”突然有只猫不知从哪一跃而下,“咪咪,我回来啦”,大姐摸摸它的头。是只毛色鲜亮的虎斑纹猫,它无聊地看我们一眼,姿态优美地率先进了房门。
“大姐,好久没来看你,我可想你了。小起是我的小姐妹,这次我带她一起来坐坐。”
“好好好,我给你们泡茶喝啊。”把我们安置坐下,大姐旋即招待起我们来,“哎九妹跟我说了几次了,之前我去乡下给孙子办满月酒,所以时间一直没凑上。”
“大姐都已经第二个孙子啦,福气可好了呢。”
“哈哈,我家这小子真是能吃,人家一个月长个2斤,这家伙一个月长了6斤哦!那个胳膊哦,一圈圈像个藕一样!我儿媳妇奶水又多,他一会儿吃不上就在那里哼唧哼唧。哈哈哈哈,我家这个胖小子,后来我去看阿明家的那个娃娃,细胳膊细腿的,比我们家的不知道秀气了多少哦!”
“阿明家是男孩女孩啊?”
“也是个男孩子!我跟他说你怎么不早点告诉我,你小孩跟我们家孙子差不多大,我这次回来就把我们家多的奶水冰一冰直接带过来,不然放着也是浪费。”
“哈哈,你可以让阿明下次开车去拿啊,安徽也不是太远。”
“那多麻烦,不像我顺路来上海,帮他带回来也方便。或者下次问问有没有特殊的快递,可以直接寄到上海来。”
大姐讲话又快又密,还带着她独有的口音和节奏,就这么一来一往地九妹聊得起劲。我好奇地插话,“阿明是谁啊?”
“哦,就是我们店里的一个男孩子,我一路看着他长起来的,从个话都不怎么会说的毛头小伙,一步步走到今天,跟每个人讲起话来一套一套的,客户都很服他!我跟你讲,他是真的有本事。”大姐脸上露出些骄傲的表情来。
“大姐,你是不是算店里最资深的了?”
“我算算啊,我在武康路这个店里,做饭做了5年,之前在安福路那边,可能也将近10年,是没几个人早的过我啦。九妹也是4年前来的嘛,我还记得她第一天来,害羞地不得了,讲话也轻声轻气的,我给她盛饭她还不好意思抬头直接看我。你看看现在,她讲话多流利,对待别人什么的,跟以前都不一样了。”大姐转过头看向九妹,“你那时候是不是脸上还发痘痘啊?就脸颊边上,有红红的小疙瘩,现在皮肤多好,多漂亮是不是。”
九妹腼腆地笑起来,“说明大姐你做的饭养人啊。我这几年几乎每天都吃你做的饭,中饭也是,晚饭也是。”恰巧咪咪摆了个瑜珈姿势蹭着我们的腿边走过,九妹摸摸它的头,“咪咪不也是,以前捡回来的时候瘦骨伶仃的,现在养的多好啊!还是大姐你会养,只要是你养的,都很好。”
“大姐,你光在食堂就做了15年,那是什么时候来上海的啊?”
“差不多……差不多要20年了哎,当年刚来的时候很苦的。我们在酒店里当服务生,老有些男客人喝醉了酒,又是吐又是发酒疯,还非逼着你帮他倒酒,擦桌子。我们就跟老板说,要换去涮碗,虽然累点辛苦点,可是没有那么多糟心事。”
“那怎么后来会走上厨师这条路呢?”
“我总在厨房嘛,跟厨师们接触多了就熟悉了,他们做饭我就也在边上看,看着看着也就会做了。我那时候就想着怎么挣钱多,人家讲做家政赚钱,我就想,那我要出去做家政了。怎么做?不知道。做什么?不知道啊。”
“什么都不知道你就直接辞职啦?”
九妹看我吃惊的样子大概觉得好笑,转过头来对我说,“大姐就是这个急脾气,想到什么事情立马要去做的,而且觉得反正没有什么事情做不成。”
“对,九妹知道我性子的。我管它那么多,磕磕绊绊找到了第一家主顾,本来只是打扫,后来人家问我能不能做饭,我想我看别人做那么多次,也算大约看会了,就硬着头皮说能。结果说我做得很好吃,打扫得又干净,慢慢的一个介绍一个,我就做了快20年的家政啦。”
20年在我的印象里还是很长,很长,很长的一段时间,我不由自主地哇了一声,“20年,坚持20年做一件事情,也很辛苦吧?”
大姐一直笑盈盈的脸上,突然严肃起来,“我跟你说,一个人做一件事情一个月,那只能叫熟练。做一件事情一年,五年,甚至十几年,长期的做,才会做到专业。你看我们店里,好多小孩都是一毕业就进来了,又不认识什么人,完全不懂卖房子是怎么一回事。一进来就是各种上课,还要帮着店里打扫卫生,每个人都是轮流扫厕所的!白天去找客户,晚上回来对着电脑准备东西,到十一二点都还不走。就是这样一天一天,一年一年,这么多年才熬出头来。这群小孩不容易的,真的一个个都不容易。”
天色渐晚的时候,我们便起身告辞。大姐一个劲儿地让我们留下来吃晚饭,我们不愿叨扰就推说已经约了人。大姐突然想起什么,“九妹,我拿一把家里钥匙给你,你平时就到我家来吃饭呀。现在又没有食堂了,你要没饭吃了呀。”
“不用不用,没关系的!”
“哎我也不会特意给你做,我平时做什么还是一样做,你来就是加双筷子。”
“真的不用,我现在搬过去那边,旁边有个大学食堂可以吃的,大姐你不用担心我的。”
“有饭吃就好,我自己找其他工作倒是挺顺利,就想着你们这帮小孩以后没地方固定吃饭了。”
“没关系,我们都是大人啦。”九妹浅浅地笑着,刘海温顺地盖在额头上,像个柔软的小姑娘。
我突然理解了为什么九妹会想让我写一写大姐的故事,为什么九妹说“房产这个行业,总要求团队有一种狼性。有时我感觉很辛苦,就会想多和大姐待着,说说话,就会安心很多”。
写作里面我们讲“人情练达皆文章”。大姐的身上就有一种,经历过很多事情、经历过很多人的平静感。
她不需要总对着你说什么大道理,可是你看着她,她整个人就告诉着你,没有什么过不去的坎,没有什么大不了的事。生活总是辛苦的,那,我给你盛满了饭菜,你吃的饱饱的,继续坚持下去吧。
她又是温暖的,充满人情的,眼角的每一条纹路里都藏满了关怀的。
我以前看过一个龙应台写的片段印象很深,说她的小儿子有一天在自己房间里看恐怖小说,她在客厅。时不时听到小男孩害怕的声音,“妈妈!妈妈!”她轻声地问,“怎么啦?需要我过来吗?”“没事,我只是叫叫你,确认你在就好啦。”
大姐对于九妹,对于这群平时西装革履、努力奋斗的年轻人来说,或许也是这样一种存在吧。“大姐!大姐!”“怎么啦?”
没事,确认你在我就安心啦。
再一次走过对面那家空荡荡的门店时,我的眼前突然有了画面感。
大姐围着围裙,笑眯眯地给每个人打饭,男孩子吃饭呢有时高声嚷嚷打打闹闹,大姐会教训几句,“吃完西瓜皮不要乱扔啊,一会儿都是蚂蚁!”女孩子吃饭呢喜欢扎堆着讲八卦,大姐在一边听着,很少插话,就是抿着嘴笑。
目之所及,皆为人情。
大姐在,大姐食堂就永远都在。