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立春蒸春饼多加1物,张张轻薄透亮,柔软有韧性
再过几天就是立春了,立春是汉族人民的重要传统节日之一,在这一天饮食方面也很讲究,要吃和春有关的食物,称之为咬春.古人为了尝鲜,就用面皮包着时令蔬菜,或蒸熟或油炸,取名为春饼,寓意着五谷丰.一起来看看小 ...
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但是怎样才能做出薄如纸的春饼呢?小秋告诉你几个小技巧,保证每张都会轻薄透亮. 大图模式 我们还是先来和面,今天我一次就多做点春饼,吃不完的用来炸春卷,大碗里倒入一斤的中筋面粉,加4克盐,用300克60 ...
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春饼怎么做才能比纸薄?关键在和面,都说多放油放碱,其实都不对
大家好,我是美食二哈,一个喜欢面食更喜欢烙饼的90后新手小宝妈. 大概是中国的一个传统习惯,尤其是北方这边,有什么事或者不知道吃什么的时候就会吃饺子.一家团圆吃饺子.过年吃饺子.过节吃饺子.开心的时候 ...
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