一斤猪肉降4块5，消费者表示还是贵，猪肉降回“白菜价”预计……

导读：大家好，这里是“猪友巴巴栏目”，感谢大家的来访，本“猪价圈子”内容涵盖以猪价涨跌为切入点，评论分析，当前生猪养殖发展以及价格涨跌走势，为养殖户提供一手养猪价格资讯及后市涨跌分析，今天我们谈论的话题是：一斤猪肉降4块5，网友仍嫌贵，猪肉何时降回“白菜价”？答案来了！

相信，近期咱平头老百姓都已经体会到了，猪肉价格下降了！的确，在笔者的农村，山东济宁地区，目前集市露天摊位上，一斤较肥的五花肉价格在21元/斤左右，而瘦肉型的五花肉价格在22~23元/斤，这与带大梁骨的排骨价格相同，而对于纯排骨来说，价格会更高一些，一斤要27元左右！

以普通五花肉来说，目前价格21~23元/斤，而在中秋前夕，这个价格达到了28~30元/斤，农村集市价格，肉价近期下降了近7块一斤！而据官方数据显示，截止到11月19日，全国农产品批发市场，猪肉批发均价维持在39.41元/公斤，肉价近期呈现企稳，弱势涨跌的态势，不过，相比9月初38.47元/公斤左右的价格，一斤猪肉降了4块5毛多，降幅达到了18.7%。

猪肉价格的大幅回落，源于市场生猪价格的走跌，据猪价系统显示，9月1日外三元猪价跌至36.73元/公斤，而进入11月后，猪价呈现弱势涨跌的态势，截止到19日，外三元猪价维持在29.45元/公斤，生猪价格阶段性下跌了7.28元/公斤，生猪价格大幅回落，也支撑了市场猪肉价格的走跌！

据业内人士分析，受市场生猪存栏以及能繁母猪存栏同比上涨后，市场生猪出栏量也逐步释放，生猪出栏偏紧的现象不断改善，而与此同时，虽然，有中秋、国庆双节利好因素，但是，市场猪价仍旧延续较低的水平，而这也进一步支撑了猪价以及肉价的回落，目前，全国生猪存栏量达到了3.87亿头，而能繁母猪存栏量也达到了3950万头，生猪产能进一步的提振，也将支撑猪价进一步的走跌！猪肉以及猪价持续下行的基础已经筑牢，只不过，受阶段性市场供需间的博弈，猪价短暂休整，随着生猪产能进一步的释放，猪价走跌的态势仍将继续！

目前，受近期冻肉市场遇冷，饲料价格上涨以及低价区猪价探底影响，养殖户惜售情绪增强，而下游猪肉消费提振有限，也限制了猪价反弹的节奏，近期猪价企稳的态势明显，生猪价格徘徊在29~30元/公斤！

受生猪价格企稳影响，近期，市场肉价也呈现企稳弱势上涨的态势，目前，农产品批发市场猪肉批发均价维持在39.41元/公斤，肉价连续2日上涨，这也反映出生猪供给偏紧，终端批发市场猪肉到货量下滑，屠企白条猪出厂均价的反弹！目前，终端批发市场猪肉价格小幅走高，而对于南北多地来说，北方低价区，肉价普遍降至24元/斤以下，局地肉价跌破20元一斤！而在高价区，南方多地，肉价仍维持在较高的水平，在华南以及西南局地，肉价仍然维持在25~30元/公斤，较高的水平！因此，对于农产品批发市场9月以来，一斤猪肉降价4块5，不少网友还是嫌贵，那么，猪肉啥时候能降回到“白菜价”呢？

据官方消息了解，基于目前生猪产能的恢复，最快，明年3月份生猪产能将恢复到正常年份的水平，但是，生猪存栏量以及能繁母猪存栏量的恢复，并不意味着生猪出栏量得以恢复，据业内人士分析，基于能繁母猪存栏结构差异化严重，二元母猪占比仅有54%，而三元母猪存栏达到了46%，众所周知，三元目前生产效率较低，淘汰率较高，生猪产能释放周期也将进一步延长，据业内人士预计，2021年年底前，生猪价格将大概率维持在10元/斤以上，而届时肉价仍将维持在15元/斤左右，而进入2022年3~6月份，受生猪产能加速以及市场猪肉消费的季节性淡季，届时，肉价有望降回10元一斤左右的“白菜价”！