早餐别总是吃包子、喝白粥了！这么快手又营养全面的搭配，早该学起来了

平时周末在家，大家都喜欢做些什么呢？对于暖暖来说，最开心的事情莫过于研究各种快手早餐了。

一来，可以将冰箱里的囤货快速清空；这第二嘛，当然是为暖粉们排忧解难，为忙碌的工作日做准备了。（快夸我贴心）

大家都知道，“一日之计在于晨”，人体经过一夜的生理代谢消耗，急需一顿健康的早餐来给身体补充营养，提供能量。

但是一般人家里的早餐，不是包子，就是豆浆、鸡蛋饼等，没吃腻都要看腻了。

最近暖暖就发现了一个好做法，你们绝对想不到，只多加一个步骤，香蕉也能瞬间变成营养早餐。你相信吗？看下图，这道【创意早餐美味香蕉船】金灿灿的色泽，别提多诱人了！

看到这，肯定有很多暖粉要问，早餐吃香蕉？不是说空腹不能吃香蕉吗？会腹泻、会得高血钾...那么说吧，你可能被骗了好几十年！

真心不是很懂，空腹不能吃香蕉的谬论都是哪里冒出来的。香蕉可是运动员们锻炼之余随时补充能量的好食物，难道运动员们都不是空腹吃的香蕉吗？

传言最多的就是：香蕉中富含钾元素，就有人认为空腹吃香蕉会导致血中的钾突然飙升，对心脏不好。事实上又是怎样的呢？

真相（来自营养专家）：香蕉确实含有较高的钾和镁元素。但即使是空腹吃，也是一点点进入体内，而且吸收有限，更何况人体有自动调节功能。所以只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

100克香蕉的营养成分表▼

香蕉

而且，经过科学研究，香蕉富含多种维生素和矿物质，还含有一定碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养元素。

所以吃香蕉，不仅可以快速地摄取全面的营养，还能即时补充能量，拿它来做早餐再合适不过了。

今天就用香蕉给大家做了这道创意早餐香蕉船，既简单美味又高颜值，不学会真亏大了。

玉米、香蕉、玉米面、鸡蛋这些家中最常见的食材，通过简单的制作就能做出一顿营养丰富、美味可口的精致早餐。

省时省心又省力，还能补充维生素和优质蛋白，不论是上班族还是宝妈，都是完美的选择呢！

戳视频↓跟着大厨一起解锁新早餐吃法~

创意早餐美味香蕉船

▲点我，我是视频

贾月星  暖暖大厨

中国烹饪大师

食材

香蕉1根  / 玉米粒  / 鸡蛋  / 花生碎

牛奶  / 玉米面粉  / 面粉  / 泡打粉

做法

- 1 -

食

食材处理：香蕉剥开，从中改刀切成两半，两侧均匀抹上一层薄薄的玉米淀粉。

大厨窍门：香蕉最好选择质地较硬一些的，煎起来比较好成形，颜值也会更高。

- 2 -

调制面糊：取一只玻璃碗，依次加入2勺玉米面粉，3勺面粉、半勺泡打粉，充分搅拌均匀，最后加入半个鸡蛋液和半杯牛奶。

牛奶可以增加这道菜鲜甜的口感

- 3 -

煎制：平底锅中加入少许橄榄油，3成热下入香蕉小火煎制双面金黄，在中间部分加入调好的玉米糊（分量和香蕉齐平即可）。

- 4 -

小火加盖，慢煎2分钟。

- 5 -

加入玉米粒，花生碎，最后再加盖慢煎半分钟。这道既简单又美味的香蕉船即可完成~

 最终成品 
😋😋😋

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